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发表于：08-02
用料鸡蛋1-2个红糖20克蜂蜜30克盐3-4克干酵母3克面粉500克水若干克蜜皮糖皮油饼做法！的做法用烫水把红糖化开，这里10克水对应20了红糖，红糖是为了提色，只有蜂蜜一来甜度不够，二来颜色较浅。...
![柚子皮糖🍬翻沙皮糖+蜜渍皮糖少糖不浪费食谱大全及做法，烹饪好吃的柚子皮糖🍬翻沙皮糖+蜜渍皮糖少糖不浪费方法]( "柚子皮糖🍬翻沙皮糖+蜜渍皮糖少糖不浪费食谱大全及做法，烹饪好吃的柚子皮糖🍬翻沙皮糖+蜜渍皮糖少糖不浪费方法")
发表于：10-26
两种柚子皮糖，一种是翻沙皮糖（硬些），一种是蜜渍皮糖（软些）～剩下糖浆做雪梨木瓜糖水用料柚子皮1个冰糖250克柠檬/橙汁半个柚子皮糖🍬翻沙皮糖+蜜渍皮糖少糖不浪费的做法1.用盐把柚子皮表面搓干...
![广式月饼饼皮（蜂蜜代替转化糖浆）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼饼皮（蜂蜜代替转化糖浆）方法]( "广式月饼饼皮（蜂蜜代替转化糖浆）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼饼皮（蜂蜜代替转化糖浆）方法")
发表于：11-13
轉化糖漿是把糖水加酸性材料一起加熱，使蔗糖轉化成還原糖。轉化糖漿在月餅裡的功能是避免糖份結晶以致麵皮龜裂，增加麵皮的吸溼性，賦予漿皮「回油」的特性。实验证明：转化糖浆中果糖和葡萄...
![地道的醬油糖柚皮怎么做,如何烹饪醬油糖柚皮才更好吃]( "地道的醬油糖柚皮怎么做,如何烹饪醬油糖柚皮才更好吃")
发表于：01-31
簡單方便、就地取材，自制：酱油糖柚皮[馋嘴]好吃😋柚子皮顺气、去油解腻、是清火🔥的上品，长期食用还有美容之功效……😀😀😀用料柚皮（削了皮青）适量醬油2匙冰糖适量盐少许蠔油少许蒜头几粒...
![酥皮月饼（轻油轻糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮月饼（轻油轻糖）方法]( "酥皮月饼（轻油轻糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮月饼（轻油轻糖）方法")
发表于：03-26
用料水油皮中筋面粉215克开水111克花生油66克干油酥低筋面粉192克花生油81克以上可做20个饼皮椒盐百果馅熟糯米粉20-30克花生油50克糖粉（绵白糖）70克熟核桃仁50克熟瓜子30克熟腰果40克五...
![地道的酥皮小糖饼怎么做,如何烹饪酥皮小糖饼才更好吃]( "地道的酥皮小糖饼怎么做,如何烹饪酥皮小糖饼才更好吃")
发表于：07-15
记录用料面粉适量红糖适量食用油适量芝麻适量开水适量酥皮小糖饼的做法1.面粉中加入开水，搅拌成绪，加入2适量食用油，揉面成团。2.醒面20分钟3.准备油酥，面粉加食用油，搅拌均匀，不稠不稀就行...
![地道的酥皮糖饼怎么做,如何烹饪酥皮糖饼才更好吃]( "地道的酥皮糖饼怎么做,如何烹饪酥皮糖饼才更好吃")
发表于：05-24
在抖音上看到，要减肥的我在晚上8点半终于忍不住要做吃的了🕗用料水油皮：普通面粉160克玉米淀粉50克白糖20克凉水100克食用油60克油酥面：低筋面粉（没有可用普通面粉代替）60克玉米淀粉80克食...
![脆皮糖饼如何做才美味，怎么做脆皮糖饼简单又好吃]( "脆皮糖饼如何做才美味，怎么做脆皮糖饼简单又好吃")
发表于：06-24
用料中筋面粉300克温水185克糖馅:白糖:面粉3:1熟芝麻适量油酥:色拉油:面粉1:1油(烙饼用)适量脆皮糖饼的做法温水面粉混合和成光滑面团醒两个小时(我是前一晚上和面放冰箱冷藏第二天早...
![冰皮月饼（无糖低油冰皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰皮月饼（无糖低油冰皮版）方法]( "冰皮月饼（无糖低油冰皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰皮月饼（无糖低油冰皮版）方法")
发表于：03-18
双人份快手早餐令人愉悦的下午茶小点心，不仅满足了味蕾，也带来一场视觉享受……用料冰皮材料：6个（30克/个）梗米粉27克糯米粉27克小麦淀粉12克玉米油6克清水120克熟粉材料：糯米粉6克代糖1克低...
![臭皮柑蜜（蜂蜜/冰糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的臭皮柑蜜（蜂蜜/冰糖版）方法]( "臭皮柑蜜（蜂蜜/冰糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的臭皮柑蜜（蜂蜜/冰糖版）方法")
发表于：05-11
经常听老公说他们小时候没东西吃了就吃臭皮柑，雪后的臭皮柑味道很好。我试着尝了一尝，还是有些酸涩，一次顶多吃半个。还听说臭皮柑可以治咳嗽，是味食膳药，某日用冰糖蒸了一个，苦得难以下咽。...
![酥皮小糖饼如何做才美味，怎么做酥皮小糖饼简单又好吃]( "酥皮小糖饼如何做才美味，怎么做酥皮小糖饼简单又好吃")
发表于：12-28
第一次上传菜谱！酥皮小糖饼简单容易上手，不用发面、醒面！希望大家喜欢！用料面粉300克水210克糖40克油15克盐2克花椒粉1勺酥皮小糖饼的做法300克面粉，加入210克开水和面，将面搅成棉絮状后，用手...
![酥皮糖心饼如何做才美味，怎么做酥皮糖心饼简单又好吃]( "酥皮糖心饼如何做才美味，怎么做酥皮糖心饼简单又好吃")
发表于：07-19
用料白面350克熟花生100克白糖100克酥皮糖心饼的做法1、和面。基本功:盆光面光手光2，可千万别炒焦了，一定要用小火。3，熟油熟面拌成油酥。4，花生碎和糖拌成馅料。5，把大面团掐成小剂子，分别...
![酥皮焦糖饼如何做才美味，怎么做酥皮焦糖饼简单又好吃]( "酥皮焦糖饼如何做才美味，怎么做酥皮焦糖饼简单又好吃")
发表于：05-12
兴头上来把昨晚发过头的面，做成了酥皮儿饼，做到一半才想起来上传菜谱。图片是从做一半儿开始拍的，前段的和面图就不整了。用料油酥材料：黄油40克面粉40克焦糖馅材料：赤砂糖40克熟白芝麻30克...
![少油低糖酥皮绿豆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的少油低糖酥皮绿豆饼方法]( "少油低糖酥皮绿豆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的少油低糖酥皮绿豆饼方法")
发表于：07-04
之前看的方子找不到了自己做个记录用料水油皮普通面粉300克水170克玉米油20克糖20克油皮普通面粉140克玉米油50克绿豆馅适量糖适量少油低糖酥皮绿豆饼的做法水油皮部分材料混合均匀后...
![蜂蜜月饼皮如何做才美味，怎么做蜂蜜月饼皮简单又好吃]( "蜂蜜月饼皮如何做才美味，怎么做蜂蜜月饼皮简单又好吃")
发表于：03-21
配方记录用料蜂蜜勺花生油克面粉克奶粉克蜂蜜月饼皮的做法低（中）筋面粉：140克，蜂蜜：80克（很甜，可略减一点）花生油：50克奶粉可➕10g可忽略盖保鲜膜醒1-2小时30克饼皮可以做9个参考温度：190度上下...
![低油低糖广式月饼皮～食谱大全及做法，烹饪好吃的低油低糖广式月饼皮～方法]( "低油低糖广式月饼皮～食谱大全及做法，烹饪好吃的低油低糖广式月饼皮～方法")
发表于：09-24
可做6个50g月饼的皮～哈哈哈哈馅还没算过用料低筋面粉50g色拉油8g转化糖浆28g视水（碱：水=1:3）1g低油低糖广式月饼皮～的做法全部混合...
![有糖双酥椰蓉蔓越莓馅月饼（也可用蜜酥皮包，精致提浆皮包，有糖双酥皮包，或者香油川酥皮包）食谱大全及做法，烹饪好吃的有糖双酥椰蓉蔓越莓馅月饼（也可用蜜酥皮包，精致提浆皮包，有糖双酥皮包，或者香油川酥皮包）方法]( "有糖双酥椰蓉蔓越莓馅月饼（也可用蜜酥皮包，精致提浆皮包，有糖双酥皮包，或者香油川酥皮包）食谱大全及做法，烹饪好吃的有糖双酥椰蓉蔓越莓馅月饼（也可用蜜酥皮包，精致提浆皮包，有糖双酥皮包，或者香油川酥皮包）方法")
发表于：01-06
这是一款非常好吃的椰蓉馅月饼，椰蓉夹着少量的蔓越梅。可用蜜酥皮包，也可用精致提浆皮包，也可用有糖双酥皮，或者香油川酥皮包，根据自己喜好，几种皮都非常好吃。提示：这次我用的是有糖双酥皮包...
![糖皮果子/糖油饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "糖皮果子/糖油饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-14
糖皮儿是果子中的一款，也称为糖皮果子，多用于早餐。糖皮儿与果头的区别在于多了一层糖面皮。也因此，称为糖皮。一般说时带儿话音“糖皮儿”。用料中筋面粉300克泡打粉3克酵母3克糖5克鸡蛋...
![无油无糖黑全麦饼皮食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖黑全麦饼皮方法]( "无油无糖黑全麦饼皮食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖黑全麦饼皮方法")
发表于：07-01
减肥的人，时时刻刻都在注意自己吃进去的卡路里，之前在盒马买了一款麦西恩的全麦卷饼，看了下配料表，并不是全部都用的全麦粉，所以我还是决定自己动手，丰衣足食！用的黑全麦粉，属于完完全全的粗粮...
![剩饺子皮（红糖饼 葱油饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的剩饺子皮（红糖饼 葱油饼）方法]( "剩饺子皮（红糖饼 葱油饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的剩饺子皮（红糖饼 葱油饼）方法")
发表于：01-09
包饺子剩下的皮，扔了可惜，消耗一下用料饺子皮剩下多少算多少红糖看着办葱花一大把油看心情剩饺子皮（红糖饼葱油饼）的做法饺子皮交错叠放（交错的地方抹一点水增加粘性），放入红糖（我放的有点少，可...
![酥皮糖饼如何做才美味，怎么做酥皮糖饼简单又好吃]( "酥皮糖饼如何做才美味，怎么做酥皮糖饼简单又好吃")
发表于：05-28
饼的层次分明，糖心也不会流的到处都是，味道刚刚好。用料水油皮普通面粉160克玉米淀粉50克白糖20克凉水100克玉米油60克油酥低筋面粉60克玉米淀粉80克玉米油60克馅料白糖150克面粉50克酥...
![酥皮糖油糕如何做才美味，怎么做酥皮糖油糕简单又好吃]( "酥皮糖油糕如何做才美味，怎么做酥皮糖油糕简单又好吃")
发表于：01-13
记忆中的味道！用料面团部份#面粉500克开水1000克红糖适量熟面粉适量熟芝麻少许熟花生碎少许另外干面粉40~50克酥皮糖油糕的做法将1000克水倒入锅内烧开。关火，倒入500克面粉，用擀面杖边加...
![蜂蜜柚皮糖如何做才美味，怎么做蜂蜜柚皮糖简单又好吃]( "蜂蜜柚皮糖如何做才美味，怎么做蜂蜜柚皮糖简单又好吃")
发表于：12-03
说起柚皮糖，满满都是回忆，还原儿时味道，动手创造美食！用料柚子皮1个冰糖适量（根据情况来定）蜂蜜两勺盐适量水适量蜂蜜柚皮糖的做法柚子去果肉，刮皮刀去掉表皮（因为现在农药残留比较多存在表皮...
![低油低糖桃山皮月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的低油低糖桃山皮月饼方法]( "低油低糖桃山皮月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的低油低糖桃山皮月饼方法")
发表于：09-21
用料白芸豆250克糖适量奶粉适量玉米油适量中筋面粉60克抹茶粉、可可粉、红曲粉适量低油低糖桃山皮月饼的做法白芸豆洗净，加水泡12小时以上，去皮。将泡发好的白芸豆放入电高压锅中，加入刚...
![酥皮红糖饼如何做才美味，怎么做酥皮红糖饼简单又好吃]( "酥皮红糖饼如何做才美味，怎么做酥皮红糖饼简单又好吃")
发表于：03-10
10个量用料【水油皮】面粉150克玉米油25克红糖30克水70克【油皮】低粉90克玉米油（猪油）38克（45克）【馅料】红糖40克面粉5克酥皮红糖饼的做法200℃，15分钟左右。...
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