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  • 夏季版,发成功的包子皮食谱大全及做法,烹饪好吃的夏季版,发成功的包子皮方法
    发表于:06-27
    用料面粉250克鸡蛋1个水75—80克糖一点点酵母粉2.5克夏季版,发成功的包子皮的做法面粉称量250克温水75克,差不多手可以伸进去的温度酵母粉称2.5克,倒入面粉中,混合均匀面粉在案板上做窝,打...
  • 面包机发面艰难成功路食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机发面艰难成功路方法
    发表于:08-24
    面包机被搁置了很久才重燃我的热情下决心最后试一次再不成功就放弃面食之路结果成功了成功秘诀称36度水温只要有这两个做保障我已经0失误用料水220克泡打粉30克面粉400克酵母30克面包...
  • 味好美·记录一发成功的「莲菜肉包子」食谱大全及做法,烹饪好吃的味好美·记录一发成功的「莲菜肉包子」方法
    发表于:03-31
    用料肉馅瘦肉250克莲菜一节葱白1段姜1小块生抽1小勺老抽1/2小勺味好美白胡椒粉1/2小勺料酒1/2小勺肉馅:3克面团:普通面粉300克沸水80克常温水80克发酵粉5克白糖8克味好美·记录一发成功...
  • 首次成功素包子(自发粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的首次成功素包子(自发粉)方法
    发表于:02-09
    懒人版,尝试版用料自发粉适量克豆腐半块黄豆酱适量鸡蛋一个温水适量首次成功素包子(自发粉)的做法买的自发粉,按说明温水揉面,醒面,大概一个小时,面团膨胀也有气泡,再揉面,混着面粉,又醒了15分,放...
  • 白菜肉包(发酵必成功)食谱大全及做法,烹饪好吃的白菜肉包(发酵必成功)方法
    发表于:12-22
    做为南方人一直不敢尝试面点,怕忙活半天做不好,因为学校要完成花式面点的作业,只能做了试试看,研究了好多方子,一次成功,真的好容易啊,大家可以试试看至于用量确实没有称过,馅料自己弄一小块煮...
  • 饺子皮韭菜盒子,一次成功食谱大全及做法,烹饪好吃的饺子皮韭菜盒子,一次成功方法
    发表于:12-17
    非常简单的韭菜盒子用料蚝油一勺老豆腐一块木耳可以不用饺子皮张鸡蛋2个盐适量粉丝饺子皮韭菜盒子,一次成功的做法用叉子把豆腐压碎打入两个鸡蛋,小半勺盐,几滴料酒去腥,搅拌均匀大火把豆...
  • 第一次包包子豇豆包子成功食谱大全及做法,烹饪好吃的第一次包包子豇豆包子成功方法
    发表于:06-20
    冰箱里好多豇豆吃不完,还有肉馅就想着尝试包包子,下厨房参考了几个厨友,一次成功好开心。记下来下次好包。用料面1000克水500克酵母5克肉馅400g豇豆500克葱60克姜20G生抽40克老抽1勺木耳6...
  • 简简单单做包子(一次发酵法.一次成功)食谱大全及做法,烹饪好吃的简简单单做包子(一次发酵法.一次成功)方法
    发表于:12-21
    很多朋友觉得我包的漂亮其实比起面点师们差太远了今天又做了包子顺手拍了个过程分享给同样热爱生活的你们❤️用料中筋粉500克水275克酵母5克糖5-10克馅料随意简简单单做包子(一次发酵法....
  • 这样发面做包子,肯定成功!食谱大全及做法,烹饪好吃的这样发面做包子,肯定成功!方法
    发表于:03-23
    发面是做好包子的关键,肯定也有朋友和我一样,在学习发面的路上一直受挫哈哈,这个配方是试验过n次,最佳比例的发面配方,严格按照我写的做,肯定能做出不回缩,面皮松软的大肉包子!加油💪!有问题可...
  • 教你成功发面做肉包食谱大全及做法,烹饪好吃的教你成功发面做肉包方法
    发表于:03-10
    用料高筋面粉酵母白砂糖温水肉香葱橄榄油鸡蛋生抽,蚝油鸡精,盐玉米一根教你成功发面做肉包的做法先准备好发面的东西,食用碱不用哈,拍照忘记拿开了1.先将玉米打烂成汁大概是一斤半面粉,倒入...
  • 成功发豆芽如何做才美味,怎么做成功发豆芽简单又好吃
    发表于:05-27
    绿豆大概泡10个小时左右,我是没有规定的,看着有泡开就可以了,准备一个盆子,放上一块纱布,放上泡好的绿豆,上面再盖上纱布,注意要遮光,不能见光亮,就OK了。每天浇一点点水到纱布水,保湿。这样3.4...
  • 一次成功的肉包子面团发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的一次成功的肉包子面团发酵方法
    发表于:04-01
    失败了两次,发现没发好的面团,在做包子的过程中会慢慢变硬,很难包馅,即便和面时放入牛奶,包子也不会有奶香。咨询、查阅了别人成功的案例,这次成功啦!面团简直跟买的口感一样,甚至更好,因为还多...
  • 一次成功后发酵法红豆包子食谱大全及做法,烹饪好吃的一次成功后发酵法红豆包子方法
    发表于:04-07
    后发酵法,一次发酵就好,揉完直接做,简单快手。用料温水260ml酵母5克面粉500克红豆馅适量一次成功后发酵法红豆包子的做法30°的温水260毫升➕5克酵母,搅拌均匀倒入500克面粉,用的普通小麦粉...
  • 香菇菜包“一次性发酵成功”食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇菜包“一次性发酵成功”方法
    发表于:01-09
    一直做蛋糕🧁类,糖果🍬类,饼干🍪类小食,这段时间在家待太久了😅想着要吃菜包子😀自己就着手做上了👩‍🍳包子面粉发酵一次成功👍分享大家哈:)用料材料A包子皮中筋面粉500克干酵母5克水250克...
  • 可可爱爱的包子馒头发面过程—新手也能100%发酵成功食谱大全及做法,烹饪好吃的可可爱爱的包子馒头发面过程—新手也能100%发酵成功方法
    发表于:12-26
    一直以来都很喜欢吃包子外面的肉包总是全肉馅我本人又比较嘴挑总觉得外面的肉不新鲜膈应得很每次都把肉馅扔掉只吃沁了汁的包子皮但是自己做的包子就不用担心这种问题啦自己做的包子小...
  • 百分百成功的包子皮食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百成功的包子皮方法
    发表于:06-15
    记录下自己屡试不爽的配方,好记又好用。除了包子,还可以做馒头,糖加到20克,吃起来非常香甜。用料面粉500克温水(或温牛奶)250克-300克干酵母5克泡打粉5克糖10克油(植物油或猪油)20克百分百成功...
  • 包子皮配方  自用成功食谱大全及做法,烹饪好吃的包子皮配方  自用成功方法
    发表于:01-22
    用料普通面粉克包子皮配方自用成功的做法待定用的上天入肚的阿布的配方中筋粉300克就是它的配方的¾弄了11个包子配方特别好以后就用这个配方里面的糖减量到10克试试下次试试一半全麦...
  • 记录我最成功的包子皮方子食谱大全及做法,烹饪好吃的记录我最成功的包子皮方子方法
    发表于:07-01
    窗外暴雨倾盆的时候,我在家里包包子,和面,发酵,醒面,包馅儿,捏褶儿,等蒸锅上汽儿,蒸好了焖三分钟,一掀锅盖儿雾气腾腾中一堆白胖子闲闲地躺在那里向你招手。做饭真的是一件很治愈的事。养了一年...
  • 零难度‼️一次发酵‼️免揉‼️百分百成功馒头、包子皮食谱大全及做法,烹饪好吃的零难度‼️一次发酵‼️免揉‼️百分百成功馒头、包子皮方法
    发表于:03-23
    是一个做烘培的朋友给的配方真的是百用百灵做的包子馒头都是油光锃亮蓬松柔软我妈说就像加了泡打粉那样软配料表很干净,而且操作起来很简单我就花了几分钟就弄好了面团发酵此配方为一发...
  • 包子(不用二次醒发)100%成功食谱大全及做法,烹饪好吃的包子(不用二次醒发)100%成功方法
    发表于:04-12
    做过很多次包子,以前做的不管多好,凉了都会有点硬,后来改善一下,加了一点点泡打粉,效果就完美了,发面也特别好,凉了还是软的,其实市面上的泡打粉都是无铝的,都是比较安全的,大家不用担心放泡打粉...
  • 绝对成功的包子皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-23
    用料酵母10克面粉500克温水35度上下250~260克猪油(可不用)少量糖(根据自己喜好增减)50克绝对成功的包子皮的做法温水(35度上下)用一部分泡酵母,搅拌均匀放两三分钟。面粉加糖(甜度自己调...
  • 一发成功的懒人面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一发成功的懒人面包方法
    发表于:02-14
    浏览网易新闻的时候,看到一个用电饼铛做的面包配方,居然一次成功,过程无记,简单记录下来,方便以后操作用料高粉300克鸡蛋3个酵母克黄油或玉米油15毫升糖20克温水50克一发成功的懒人面包的做...
  • 一发成功的香葱大肉包食谱大全及做法,烹饪好吃的一发成功的香葱大肉包方法
    发表于:11-25
    亲妈给了一大把小葱,碧绿油亮,配菜根本吃不完又不舍得扔,只能狠狠心买了点猪肉配个馅整点肉包,也算改善下伙食吧。孩子们要考试了,一边盯作业一边下厨房,这款一发即可还算省时的懒人包子太合...
  • 100%成功包子一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的100%成功包子一次发酵方法
    发表于:12-25
    我们姑娘和治爷是最喜欢包子馒头,于是当妈的我不断学习不断着磨,终于试出这一步骤,100%成功!南方人做包子馒头确实不能与北方人比,但能这口感,已经很满意了。用料面粉200克酵母2克糖20克温水...
  • 第一次做红糖发糕,成功成功!食谱大全及做法,烹饪好吃的第一次做红糖发糕,成功成功!方法
    发表于:09-04
    台风过境,天气凉爽,来份红糖发糕,时间短,易操作,不失败哦!用料鸡蛋2个糖80g红糖,20g白糖面粉320克酵母粉4g泡打粉2--3克第一次做红糖发糕,成功成功!的做法按方子来,肯定成功的看图片文字。面粉我...