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发表于:04-28
吃素十一年,各种素食都做过,素饺子经常做,也好吃。但是说起素抄手嘛,因为不想用半成品的素馅儿,一直没研究出好吃的素馅儿。经过大量的研究,比较,实践,现在成功地做出了了好吃的素馅儿抄手,云吞...
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发表于:05-08
用料辣椒油一勺花椒油一小勺猪油一小块白芝麻少许抄手十二个小葱一根生抽一小勺生菜五片蒜泥少许糖少许醋几滴红汤抄手的做法水烧开放抄手,生菜洗干净备用,除了白芝麻把其余准备的调料全...
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发表于:02-18
用料面粉500克水240克肉500克小葱适量根大葱半根生姜半颗调料包花椒粉1勺麻辣油1勺老麻抄手(自制抄手皮)的做法准备材料调料打肉,打好了留出来点搅拌面团3分钟揉面团擀面团切面团切好了我...
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发表于:06-04
用料馄饨皮张猪肉克香油勺生抽勺抄手的做法🈚️🈚️...
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发表于:06-21
抄手有好几种叫法,混沌,包面~等然后配上酸萝卜鸭,就是一道下饭开胃的好菜。用料鸡精适量盐适量葱花适量包好的抄手20个鸭半只泡椒段50克酸萝卜半个胡椒粉适量白醋一瓶山胡椒油一瓶植物油一...
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发表于:05-21
龙抄手,不仅是一个点名,也是成都一道特色美味。在成都有很多家分店,很多外来游客都会去品尝,一般口味分为红汤和原味。别小看这龙抄手,做法和一般抄手大不同。吃起来口感更美味,汤汁也鲜美,因...
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发表于:09-05
小时候就喜欢饺子,不喜欢抄手,长大了发现抄手也很好吃,一次多包一些冻起来,煮熟就是简单的一餐。话说为啥买到的是正方形的抄手皮,难道只有我家是三角形的?不过包法都类似用料猪肉馅儿白菜姜...
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发表于:08-19
用料抄手色拉油炸抄手的做法抄手一盘锅内倒油,多一点,八成热时,一个一个地放入抄手,油温以抄手一下锅抄手皮子就膨胀起泡为宜,中小火炸至金黄即可。趁热吃香酥无比。...
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发表于:05-17
用料五花肉馅克香油勺鸡蛋个盐克姜末克白胡椒面油少许抄手馅的做法搅...
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发表于:03-02
抄手与云吞,到底有啥区别?其实,它们都来自于馄饨。中国人吃馄饨,至少有2千多年的历史,甚至比吃饺子还要早。古人认为它是一种密封的包子,没有七窍,所以叫“混沌”,后来根据造字规则,改作“馄饨...
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发表于:05-19
人懒,所以最喜欢蛋白质,蔬菜,淀粉混合产品用料馄饨皮25张猪肉30克姜5片生抽1勺鸡蛋1个盐5克快手抄手!的做法买猪肉混沌皮豌豆尖!猪肉,姜切细,混合,里面放盐,鸡蛋。我的馅,一直这么原生,我不喜欢太...
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发表于:04-16
天气转凉,来碗热腾点的吧!中间步骤漏拍就在补上细节吧。芋头和土豆煮熟切丁,咸蛋黄烤熟或蒸熟切碎。一起混合在炒好的料里拌匀,在要包时加入芹菜碎。因为加了一定的芽菜所以没加酱油,可加少...
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发表于:12-11
用料西湖2跟西红柿2个盐适量油适量蒜3瓣香油鸡精素抄西湖的做法洗净西湖切成片,以待备用,把蒜切成细末。西红柿洗净,切成丁,备用把油烧热,把蒜放进锅里,再放西湖,炒一会,快熟时放西红柿,放盐放...
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发表于:09-15
抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。(同饺子差不多,不同的是抄手和饺子的包法不同,饺子是用圆面皮包而抄手则...
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发表于:04-20
欧洲疫情蔓延,已困居家中1个多月。非常想念家乡美味。以前在老家包抄手都是直接去菜市场买现成的抄手皮,绞好肉馅,回家包起来很方便。现在想吃,一切都得自己动手啦!传统的四川抄手馅一般是...
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发表于:03-30
哎,慢性胃炎胆汁反流,不好恢复,没有胃口用料抄手根调料蒸抄手的做法自已包好的抄手大火烧开,蒸10分钟即可根据个人口味,调佐料小贴士吃抄手吃腻了,试试蒸抄手吧...
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发表于:04-03
对于远离家乡的女子:这是浓浓的乡愁。是家的味道。MissU❤️用料馄饨皮买的现成的,一斤大概60个(看皮的大小和厚薄)我一顿20个。猪肉一般一斤皮配半斤肉,我喜欢用稍微带点肥肉的,前腿、后退都...
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发表于:11-25
龙抄手在成都小吃中大名鼎鼎,来成都吃小吃,不吃龙抄手好像总有遗憾似的。龙抄手其实没有什么了不得的核心技术,皮薄、馅嫩、汤鲜,好的馄饨都是这样。龙抄手的真正核心技术是敬业的精神——...
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发表于:12-20
做鱼式燃抄手用~用料香菇肉末老姜鱼抄手的做法拌匀,包成船状抄手~...
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发表于:08-27
用料馄饨皮19张鸡精勺香油勺芝麻克生抽勺蒜泥勺醋勺糖克红油勺花椒油勺蒜末瓣葱花,香菜根家里各种素菜都可以姜末克素菜馅红油抄手的做法我将就家里的各种素菜:南瓜,竹笋,青菜,胡萝卜,辣椒,...
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发表于:12-22
夏天多吃冬瓜,有助解暑哦*^O^*用料冬瓜1斤盐酱油花生油素抄冬瓜的做法先把冬瓜洗干净,在去皮,把冬瓜切成片锅热后,放油,油预热后,把冬瓜放入锅内,在用锅铲翻抄一下冬瓜,然后放少许盐,酱油,在放点...
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发表于:07-06
用料食材抄手皮适量春笋100g木耳50g蟹味菇和香菇共100g油豆腐110g芹菜25g调味料生抽一大匙盐适量糖一小撮水50ml淀粉两小匙汤底生抽一大匙香醋10g油泼辣子两大匙蒜蓉5g(可选)姜泥2g胡椒...
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发表于:11-19
跟燃面相比,我更爱燃抄手~四川名小吃,抄手也就是馄饨,可以现包也可以买速冻的,关键是最后的调味!用料二荆条三四条抄手(现包或速冻)木耳菜少量辣油两大勺蒜泥两瓣花椒油少许香油少许盐、生抽...
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发表于:03-30
用料馄饨皮一斤鸡蛋2个盐适量姜适量葱适量猪肉一斤玉米一个香菇适量胡萝卜适量芝麻适量包抄手的做法猪肉加葱,姜,一起绞碎(备注:猪肉最好半肥半瘦,太瘦了真的不好吃啊)泡好香菇切丁,胡萝卜切...
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发表于:05-22
记录一下抄手馅料制作用料猪肉克600生抽勺盐克姜末克蚝油勺糖克鸡粉胡椒粉花椒(水)2克八角(水)2粒水400克抄手的做法熬香料水。水,花椒,八角煮开4分钟,过滤放凉待用。肉加葱姜和其他调料,混合...