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发表于:03-23
创食计,每周三优酷土豆同步更新。用料面粉鸡蛋胡萝卜菠菜鸡肉蔬菜甜面酱料酒花椒葱、姜盐水古法涮肉拨霞供的做法胡萝卜、菠菜榨汁备用;取三份适量面粉并打入鸡蛋并加入适量盐,其中两份分...
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发表于:12-07
《山家清供》有一味菜,叫“拨霞供”,不晓得是不是清汤火锅的鼻祖。文中说:“山间只有薄木比,酒、酱、椒料沃之,以风炉安座上,用水少半铫,候汤响,一杯后,各以分筋,令自夹入汤摆熟,啖之。乃随意,各以...
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发表于:02-02
武夷山“涮兔肉”历史可追溯到南宋理宗淳祐年间(1241年—1252年)。福建泉州人林洪撰写的《山家清供》记载:向游武夷六曲,访止止师,遇雪天,得一兔,无庖人可制。师云:山间只用薄批,酒酱椒料沃之...
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发表于:03-21
面粉,胡萝卜,青辣椒,萝卜干,红鱼干(咸),生菜等。用料胡萝卜半根红鱼干(咸)一块萝卜干一小块青辣椒一根生菜适量大蒜两瓣炒拨鱼的做法大蒜红鱼干(咸)萝卜干青椒生菜面团煮面成品。小贴士红鱼干和萝...
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发表于:07-02
用料土豆2个面粉适量鸡蛋2个大葱1根胡萝卜半根青椒半个拨烂子的做法把土豆和胡萝卜洗净,擦丝,用清水过一遍,控干水分备用。控干水分以后,拌上面粉,也可以掺些玉米面,这个时候,每根土豆丝上都...
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发表于:05-07
清晨,山谷还没有从睡梦中苏醒的时候。第一缕阳光就已经刺破了云层,它以每秒钟30万公里的时速进入了大山深处,此刻的山谷还被一层薄薄的雾气所笼罩。在中国,人们习惯把这样的气叫做紫气或紫...
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发表于:06-13
三月春盛,烟烟霞霞……用料春天进行时三月春盛,烟烟霞霞……的做法花开是缘……暖春乍融,已现花红......…………小贴士三月春盛,你正盛开.........
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发表于:04-30
最近做面块块已经如火纯青了。分享一下哦用料面粉150盐(调面糊的用盐量)1.5~2g水120g番茄1个鸡蛋1个肉类(午餐肉、火腿肠…)少许蔬菜少许拨面的做法调面糊:用料里的所有面粉+盐+水调匀。面糊...
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发表于:11-10
用料青椒4个盐适量鸡精适量生抽适量葱两根生姜适量大蒜四瓣红椒四个青椒炒霞糕的做法青椒切好备用霞糕切好备用洗一下,去一下冰。刚从冰箱里拿出来,跟冻块一样😂葱,红椒,生姜,大蒜各切一点...
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发表于:04-25
丸子!爱心👄丸子!儿子不爱吃肉!就爱吃丸子!乳牙又什么都咬不动!是爱子让我学会了一门烫!用料鸡蛋个5盐克肉大葱饺子粉霞普的做法一个顺的搅拌香葱香菜下锅小贴士肉一定顺搅拌!加鸡蛋面粉!...
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发表于:02-01
✨感谢乐耕甜亲爱的邻居H4组团@霞霞姐家特制馅的水饺分享。👩🏻🍳霞霞姐说:“包饺子啦,乐耕甜的肉,乐耕甜的胡萝卜,一定好吃”“包起来肯定好吃的,因为我们家喜欢吃这种味道”👩🏻🍳我...
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发表于:04-26
炒拨刀是我家乡人都喜欢的一种面食。拨刀就是手擀面,面要和硬,擀厚点,切成10cm的小方块,然后切成细条,由于面厚且硬,一刀下去面条就翻过去了,用刀拨开,继续下一刀,切出来的面条有点像细棍棍,这样...
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发表于:10-22
宝宝爱吃。用料面粉100克水110克盐2克白菜5片拨鱼的做法面粉加盐加水表面倒入一点点水水开后做拨鱼加入白菜丝煮熟小贴士醒面的时间越长越好。...
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发表于:09-11
家宴里主要提供颜值担当用料荷花一朵豆腐一盒盐15克麻油一大勺姜丝5克青虾籽2克雪霞羹的做法买一支食用荷花,避免农药污染。颜色越深越好,汆烫会掉色的。豆腐切块。放到凉水里放盐煮到将...
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发表于:01-07
我家有正宗山西人,面食自然吃的不少。山西面食多,吃出来的花样也多,几乎每家都能做出一手好面食,听说山西面食一天三换样的话,也要吃足三个月才能尝遍我入乡随俗,吃面食、做面食,今天做了山西...
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发表于:11-14
大宝考试卷上看来的拨鱼儿呈现用料面粉100克盐100克拨鱼儿的做法面粉盐水搅拌后醒发一个晚上,呈现这样状况,第二天早上使劲再搅拌增加劲性,然后平底碗里面开始拨鱼沸水中加入一条鱼捞起来...
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发表于:12-25
收拾屋子看到了拨鱼铲子,凭着儿时的记忆做的西红柿鸡蛋卤的拨鱼,正好家里有一个胡萝卜,就用胡萝卜做了。用料面粉适量胡萝卜1根盐适量西红柿鸡蛋卤拨鱼的做法胡萝卜去皮榨汁,放面,放盐,盖保...
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发表于:05-21
米饺是福建霞浦及周边地区的特色小吃,每到冬至,挨家挨户都会做米饺,用山姜叶蒸,香味扑鼻~米饺吃法:1.蒸:在蒸笼里垫上山姜叶,放入米饺,上汽后用中火蒸5~8分钟即可。2.煮:下沸水,开中火煮至浮起来,再...
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发表于:07-15
喜欢吃甜的大爱食品,外面的糖脆丝好脆好好吃用料莲角适量红蕃薯适量白糖适量油适量拨丝的做法把莲角和红蕃薯炸后,留点底油,然后下白糖,小火煮成酱后关火,立马倒把莲角和蕃薯一起倒下翻,美味...
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发表于:06-11
好好照顾自己用料全麦面包1片紫薯1个紫霞清心的做法简单快手早餐,紫薯捣成泥,捏成爱心,面包切片,摆盘就ok了。适合早上时间不是很充足的上班族小贴士紫薯和面包片会比较干,最好配上一碗粥...
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发表于:08-29
用料蒜1瓣拨大蒜的做法拨大蒜:3秒,速度4,反转...
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发表于:07-25
把一包墨鱼汁揉进了面包里就出现了好似山脉般的纹路像丹霞地貌真好看大自然真美用料高筋面粉500g酵母粉5g蜂蜜40ml黄油40g鸡蛋2个水200ml盐3g丹霞面包的做法以上揉在一起至光滑,酵母倒...
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发表于:03-02
用料紫薯100g山药50g面粉50g糯米粉50g蜂蜜适量紫霞糕的做法紫薯、山药洗净蒸熟,去皮。取一个专门的和面用的盆,把紫薯放进去压成泥。山药用石臼打成浆或者用榨汁机、粉碎机都可以。在和...
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发表于:05-24
据《霞浦县志.冬令俗》载:“人家将糯米研粉,切萝卜丝熟之,调以红糖,妇女辈团粉为粰,中以糖萝卜丝为馅,制如半月式,俗称‘米饺’”。喜欢吃咸馅料米饺的点这里👇👇用料甜馅料:萝卜丝干100g花生...
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发表于:04-18
福建霞浦,家家户户都喜欢吃的主食。用料米粉都可以葱不好说洋葱配料咯盐些许海蛎些许虾仁些许芹菜些许葱些许瘦肉些许香菇些许霞浦炒米粉的做法以上。...