网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 熔浆巧克力软包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-29
    软软的,咬一大口~浓郁的巧克力酱,(⊙o⊙)哇用料酵母3克水225克高筋面粉305克低筋粉55克可可粉20克奶粉10克红糖50克全蛋液25克总统有盐黄油35克熔浆巧克力软包的做法烫种材料:金像吐司粉...
  • 麻薯亚麻籽软包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-17
    剁手党近日老憋着买麻薯或驴打滚解馋,迟迟没有下手,因为价格贵。受厨友作品启发,肚转了此款软包。也是第一次烤硬皮软包。٩(๑òωó๑)۶用料老面(液种,波兰种?):140g(50g黑麦粉)。(❁´◡`❁)...
  • 红酒蔓越莓软包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-06
    烤的时候太香了酒香满屋用料红酒蔓越莓高筋面粉盐牛奶酵母水很少糖奶粉玉米油红酒蔓越莓软包的做法常规做面包步骤和过程材料根据自己口味放差不到哪里去哒二次醒发后做成自己喜欢的形...
  • 小美蔓越莓柚香软包食谱大全及做法,烹饪好吃的小美蔓越莓柚香软包方法
    发表于:04-16
    转载用料黄油克小美蔓越莓柚香软包的做法好好好...
  • 香甜松软可口到飞起的红薯椰蓉,红薯葡萄干软包食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜松软可口到飞起的红薯椰蓉,红薯葡萄干软包方法
    发表于:02-18
    这款红薯软包可以加馅料,也可以不加。不加馅料的软包吃起来口感绵软,也很好吃呢。用料面团用料:牛奶60克鸡蛋1个细砂糖35克盐2克黄油20克红薯120克高筋面包粉260克奶粉8克酵母4克椰蓉馅料...
  • 烟熏鸡肉芝士软包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    第一次用红磨坊的面粉,以前用的都是王后,这次疫情把我半年的面粉都用完了,好不容易能在京东看到有红磨坊,就赶紧买了。使用下来觉得红磨坊的吸水性略差,同样的配方,如果用红磨坊就要适量增加...
  • 超柔软基础软包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-07
    用料牛奶250克酵母3克高筋面粉340克(纯的400克)核桃粉80克糖30克鸡蛋1个盐3克黄油20克超柔软基础软包的做法除黄油外所有材料先揉成型,再加入黄油揉至均匀,不做吐司不用揉出手套膜。纯面...
  • 冷了也是软的中种              椰蓉面包(软包小贴士)食谱大全及做法,烹饪好吃的冷了也是软的中种              椰蓉面包(软包小贴士)方法
    发表于:01-02
    1.面包要软必须用淡奶油替代水分。放水的面包没有放淡奶油的软!放淡奶油就是冷面包还是软的小贴士。2.中种面团前提一个晚上做好。静放半个小时后,放冰箱冷藏17一20小时。发一到两倍大小...
  • 消耗玫瑰酱-快手全麦鲜花酱软包食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗玫瑰酱-快手全麦鲜花酱软包方法
    发表于:03-12
    去年做鲜花饼剩下的玫瑰酱,眼看着就要过期了,赶紧做一个软包包消耗掉,味道意外的惊喜。省去了一次发酵,简单快手。用料玫瑰酱80g牛奶+全蛋液180g椰子油25g全麦粉100g高筋粉170g低筋粉30g盐...
  • 椰蓉软包如何做才美味,怎么做椰蓉软包简单又好吃
    发表于:07-05
    没有故事,就是想吃了😂😂😂用料面包高筋面粉260克低筋面粉70克牛奶150克糖30克(根据自己口味增减)黄油25克酵母3克盐2克鸡蛋1个椰蓉馅椰蓉70克黄油25克鸡蛋1个奶粉15克白糖30克椰蓉软包的...
  • 「爆浆小软包」甜而不腻,一口都是多巴胺食谱大全及做法,烹饪好吃的「爆浆小软包」甜而不腻,一口都是多巴胺方法
    发表于:09-05
    初冬即将到来,在此刻最舒服的天气里,体内总有一种强烈想吃与“温暖”有关的美食的欲望。涮羊肉炭火锅、毛血旺、香辣虾、葱油饼、小酥肉等不在话下,芝士蛋糕、草莓奶油卷、还有一切一切与...
  • 微波炉2分钟,全麦巧克力爆浆抹茶软包食谱大全及做法,烹饪好吃的微波炉2分钟,全麦巧克力爆浆抹茶软包方法
    发表于:01-07
    无(添加)糖无油的配方,微波炉快手甜点,热乎乎,软喧喧的时候咬一口,伴随着微苦的抹茶味,巧克力在口腔内爆浆。有兴趣的可以试试。用料全麦粉40克抹茶粉4-8克浓稠酸奶40克牛奶40克泡打粉2克微...
  • 南瓜麻薯软包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-08
    多糖,少糖,无糖…有馅,没馅…所谓“众口难调”,而且现在的妞都怕胖,就来问我可以做全麦面包吗?听说吃了不肥?听说血糖高的人可以吃?于是就产生了一天做了24个全麦面包的记录!好吧,谢谢大家的厚爱...
  • 蔓越梅奶酪软包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    五月的面包,因为喜欢等待发酵时的安静,甚至漫长。。。。。。用料高筋面粉50克水50克无糖酵母0.5克高筋面粉100克水70克蔓越梅干1把kiri芝士4颗蔓越梅奶酪软包的做法干净有盖的玻璃杯倒入...
  • 抹茶麻薯软包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-29
    用料a高筋面粉65克a抹茶2小勺a糯米粉30克a酵母1小勺a白砂糖2大勺a水100-110克b黄油10克b高筋粉65克b盐1/3小勺麻薯糯米粉30克麻薯用白糖15克麻薯用水60克内馅什锦蜜豆100克玉米定粉一...
  • 南瓜脆皮软包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-23
    南瓜的色泽、美味让人欲罢不能;今天就来做一款低脂低糖外脆里嫩的南瓜坚果面包。新手制作前先看完文末小贴士。用料蒸熟南瓜280克高筋面粉320克酵母3克糖10克奶粉10克黄油20克盐3克可可...
  • 软包食谱及做法 教你软包的烹饪技巧
    发表于:05-21
    发酵的时候,烘烤的时候满屋里都飘着浓郁的咖啡香气。简简单单的牛奶咖啡面团,小小软软的餐包。开启好食欲用料高筋粉300克奶粉10克速溶咖啡粉4-8克盐4克糖45克耐高糖酵母3克牛奶208克黄...
  • 和风白软包如何做才美味,怎么做和风白软包简单又好吃
    发表于:07-13
    配方来自《太阳之手116款》,配方量大,我做了缩减。45升家用烤箱烤了两盘,烤箱小的可以再次缩减。用料高筋面粉400克法国粉T65100克海藻糖25克海盐7克酵母5克蛋液50克六倍奶100克冰水200克...
  • 无油纯素南瓜软包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-04
    用料五谷康有机面包粉约300克新西兰南瓜约100克椰花糖约100克盐约5克安琪酵母约3克罗勒约5克温水约30毫升奇亚籽一小把无油纯素南瓜软包的做法南瓜大火蒸熟压成泥,与所有食材混合揉面,经...
  • 法式软包:优质浓郁风——松下面包机食谱大全及做法,烹饪好吃的法式软包:优质浓郁风——松下面包机方法
    发表于:03-25
    《雪芳法式软包》升级版,奶香味更足。用料高筋面粉250克无盐黄油25克白砂糖18克海盐5克水150克含糖炼奶15克淡奶油(乳脂肪含量为47%左右)50克即溶酵母1.4克(1/2小勺)法式软包:优质浓郁风——...
  • 蜂蜜麻薯软包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-11
    这款小面包的口味灵感来自于长线产品蜂蜜柚子茶!将蜂蜜味的麻薯混合柠檬调制出清新质感,配上非常软嫩的面包外皮,一款纯正的中式调理茶点便呈现眼前。因为从内到外的软嫩,所以为了给产品增...
  • 奶黄软包(超级绵软的面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶黄软包(超级绵软的面包)方法
    发表于:01-20
    不是美食达人,但是喜欢美食,尤其这个疫情,让我有了更多时间陪伴家人,制作老公和儿子爱吃的手揉面包。记忆力不好,想把成功的配方记录在【下厨房】以免自己忘记。这个配方是之前一个面包大师...
  • 帕玛森奶酪芝士软包食谱大全及做法,烹饪好吃的帕玛森奶酪芝士软包方法
    发表于:08-30
    无法抗拒的咸口面包!用料高筋面粉300克酵母3克1个鸡蛋+牛奶180克盐3克糖10克黄油28克馅料:零添加儿童香肠4根都乐甜玉米2包黑胡椒适量帕玛森奶酪芝士粉适量色拉酱(芥末沙拉酱)适量马苏里拉...
  • 黑芝麻酱软包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-01
    天气一凉就想吃黑芝麻馅儿的,于是就有了这款小面包,没有老面、没有天然酵母、没有各种汤种、中种,就图一个快,😄口味很好,热的时候黑洋酥流沙,👍用料高筋面粉125克全麦粉100克黑芝麻粉25克低...
  • 芋泥拉丝麻薯软包(液种)食谱大全及做法,烹饪好吃的芋泥拉丝麻薯软包(液种)方法
    发表于:01-19
    by:yiyi妈妈用料【液种】新良面包粉60克水60克干酵母1克【主面团】新良面包粉190克细砂糖22克奶粉8克耐高糖酵母3克全蛋液20克水100克盐2克黄油20克【拉丝麻薯】纯牛奶130克糖粉20克新...
 1 2 3 下一页