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发表于:12-15
江西最具特色的小吃~艾米果,不过每个地方都会有不一样,特别是馅料和包法,这个方子是我们老家遂川的一种做法,如果有不明白的欢迎评论指导艾米果是一个大工程哦,不建议个人制作,团体合作更有...
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发表于:03-14
又到了用艾叶做美食的时候了,就喜欢这个味儿!来来来,现在就分享一款用艾叶做的简单小吃。😋软糯清香、甜而不腻。👇🏻这里是另两款青团(艾叶粑)的做法,有需要的可以进去看看哦:用料艾叶粑的做...
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发表于:03-12
家乡的味道,儿时的记忆,爸爸妈妈的味道用料嫩艾叶尖、米粉、油、盐、碱艾叶粑的做法艾叶清洗,开水中加少许碱,煮一两分钟挤干水份,用清水清洗两三次,去除苦味料理机将米打成米粉将切碎的艾草...
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发表于:03-12
用料糯米粉500克粘米粉150克白糖100克花生100克黑芝麻50克紅糖15克小苏打3克艾叶粄的做法艾叶清洗干净加小苏打煮2分鐘過兩次冷水沒有苦涩味料理机打成艾叶酱將艾叶酱和准备好的糯米粉...
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发表于:07-01
业务爱好,第一次发布不是很专业。大家参考就好。这个是老家的奶奶教的方法,我也是第一次做。用料糯米粉克糖克馅料克水克艾叶草花生油艾叶糍的做法艾叶加点苏打水煮变软,捞出滤干水切碎叶...
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发表于:03-09
艾草药用价值高,富含维生素、蛋白质和矿物质.能除湿驱寒、平喘止咳,艾汤可起到排毒的功效用料新鲜艾叶50克瘦肉或带肥肉随意鸡蛋2个盐适量𧐢油适量玉米淀粉适量胡椒粉适量水1500~1700克左...
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发表于:06-18
清明时节雨纷纷,又是整艾叶助,艾叶饼的时节了啊!用料粘米粉500克糯米粉100克艾叶随意白糖随意艾叶饼的做法先用艾叶用开水煮分钟,捞出来用清水过两次清,不然会有苦味,再将艾叶切碎上锅放水,再...
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发表于:08-08
端阳节的早晨除了粽子还有这个用料鸡蛋n个艾叶几片独头蒜几头艾叶蛋的做法放一起煮5分钟...
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发表于:03-22
每到清明都要回老家买大量艾叶丸带回家,送人和冻冰箱慢慢吃,好喜欢艾叶的那股清香,今年买艾叶自己做的,感觉比外面好吃。用料新鲜艾叶500g糯米粉750g粘米粉250g食用碱1匙艾叶丸的做法新鲜...
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发表于:02-06
妈妈做的味道,2020年前3个月的零食……用料艾叶粘米粉一半糯米粉一半油少许白砂糖随心艾叶斋的做法洗它:清水+碱,洗干净(5—6遍)把杂草,土壤等都剔出来。煮它:烧开水,加盐,加油(少许),加碱,煮它,煮得...
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发表于:06-20
用料糯米粉克糖艾草艾叶ban的做法艾草洗净焯水焯水后放入冷水中捣烂(可以用搅拌机)加入糯米粉、糖整形下锅蒸15分钟开吃嫩艾草...
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发表于:03-22
3~4月份是采摘艾叶的最佳时间,艾草用途大家都知道吧!用料小苏打粉适量食用盐适量糯米粉300克粘米粉100克新鲜艾草500克红豆沙500克白沙糖100克凉开水适量油适量艾叶团的做法艾草中含有大...
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发表于:06-08
用料糯米粉500克粘米粉200克腊肉500克大蒜5根(带叶)豆泡少量碱10克艾叶500克艾叶果的做法1新鲜艾叶洗净,起锅烧水,水开放入碱,放入艾叶煮至用手能轻松掐断2,挠出艾叶晾干水分,放入粘米粉,糯米...
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发表于:06-05
端午节多买的艾叶,用来做叶茶,平时泡着喝,去湿气。用料新鲜艾叶适量艾叶茶的做法将新鲜艾叶的叶子剪下,清洗干净。洗干净的艾叶,铺开,通风处晾干水分。水开后蒸三分钟。蒸好的艾叶过凉,铺开,通...
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发表于:06-06
记得小时候每逢三月,妈妈总会约上左右邻居,去家附近采摘艾叶,混合糯米粉揉成艾叶粑,每次蒸出来满屋艾香忍不住得吃上好几个呢,算得上是美味的零嘴了。自己做艾叶放得特别多,现在饭店卖的多数...
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发表于:03-17
用料艾叶克糯米克腊肉块猪油艾叶饭的做法没有6气孔多打一点小贴士没有写那么详细,但是会做饭的一看就都知道量!...
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发表于:07-02
说到艾叶,南方都是把摘下的艾叶捣烂后挤压出汁,和糯米粉揉成碧绿的面团,然后准备好馅料,放蒸笼里面蒸熟就是好吃的清明团子了,也就是大家耳熟能详的青团。南方吃艾是做青团,我家乡吃艾是蒸着...
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发表于:02-05
用料糯米粉250克米粉250克笋丁克艾叶咸菜豆干艾叶粿的做法艾叶焯水(加小勺碱),糯米粉米粉1:1,艾叶捞出和米粉拌成团不粘手,切小剂摊平把馅包里面后再摊开做成小饼包好馅后放蒸屉蒸30分钟...
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发表于:03-24
清明节的时候我们老家都会做这种艾叶馃。用料艾叶馃可以冷冻,也可以现做的糯米粉50克艾叶草适量盐10克油20克水1碗艾叶馃的做法做艾叶馃(我用的是速冻的,从老家带来的。)如果是要做的话就...
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发表于:04-24
冬至前的周末,天气晴好,特意请老妈来一起午餐。吃完,陪她聊聊天,教她一点简易网购小技巧,再烤些花生,打包几样她适口的吃食和饭菜,送她散步到家。午后,我一路牵着她的手,陪她慢慢地走在温暖的阳...
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发表于:08-15
广西柳州本地人,一般都是叫艾粑粑,清明的时候基本都要做去上清明的。下厨房很多食谱,看着都很麻烦,配料还多,我这个算是最简单的吧,不过味道不会差哦!我老妈一般就是在街上卖小吃的,这个配方就...
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发表于:01-22
用料糯米粉500克粘米粉100克白糖120克油少量艾叶糕的做法1)艾叶清洗干净,放锅里过水,去除下苦味。2)艾叶放搅拌机,➕热水不超过100度的水一起搅拌成艾叶汁3)粘米粉,糯米粉,油,糖放盆里,然后加...
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发表于:11-30
包粽子是我的弱项,因为小时候看到老人们包的都是五六片苇叶包裹起来的足有1斤来重的大三角粽,锅中压上石头,烀上半天,这样的粽子在城市里不适用,所以几十年了一直未曾尝试包粽子,每每都是买...
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发表于:03-31
悠悠艾草香!你是我最喜欢春天的原因!用料嫩艾泥250克盐2克澄粉90克滚烫的开水150克糯米粉300克白糖50克猪油15克小苏打2克炒香的芝麻打成粉50克炒香的花生打成碎50克白糖80克春天的艾叶...
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发表于:06-11
追着桃花开放的声音漫步春风中随手掐几枝艾芽那种特有的香味顿时弥散开来此时正值食“艾”的最佳时机…………用料嫩艾叶适量盐适量面粉适量葱适量辣椒面适量香油或橄榄油适量蒸艾叶的...