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  • 家庭版尖椒鸡——川味食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版尖椒鸡——川味方法
    发表于:02-20
    每次饭馆里辣椒里面挑鸡肉都不过瘾,今天自己来个鸡肉多点的😃😄用料鸡腿1只青椒5个葱1根干辣椒3个花椒1勺蒜5瓣姜2片盐1勺酱油2勺糖0.5勺料酒2勺胡椒粉1克油20克家庭版尖椒鸡——川味的...
  • 家庭版下酒菜香辣鸡尖食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版下酒菜香辣鸡尖方法
    发表于:04-27
    我做菜没有定量,都是看主菜的多少决定配料,所以我也不能精准的来说用好多好多,都是凭感觉,经验!用料鸡尖具体没有定量油适量仔姜一大块(喜欢的可以多放儿下饭不错)蒜适量二荆条适量小米辣适量...
  • 自制家庭版川味火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的自制家庭版川味火锅方法
    发表于:10-05
    家里老大想吃火锅了,为减少外出聚集,就自己做吧!我是有做美食天赋的(唐先生说的)哈哈哈^_^用料蚝油1勺干辣椒5个姜5片蒜6瓣花椒10粒冰糖5粒葱6根火锅底料1包泡辣椒3根泡姜2块自制家庭版川味...
  • 家常尖椒鸡如何做才美味,怎么做家常尖椒鸡简单又好吃
    发表于:06-01
    用料鸡小半只尖椒6只姜片蒜瓣花椒适量盐适量白糖克料酒适量家常尖椒鸡的做法鸡肉切成颗粒加盐和料酒,搅拌均匀放置半个小时,姜蒜切片,青椒切成颗粒把鸡放在锅里,炒至出油起锅。锅里下油,烧...
  • 川味尖椒回锅肉(超家常做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的川味尖椒回锅肉(超家常做法)方法
    发表于:11-16
    用料三线肉250g尖椒200g大葱1根老姜半个大蒜半个甜面酱2勺盐1勺(适量就好)花椒1勺川味尖椒回锅肉(超家常做法)的做法将准备好的肉放入沸水中,大火煮透,约5分钟的样子,可以根据肉量的多少调整...
  • 川味柴火鸡家庭copy版食谱大全及做法,烹饪好吃的川味柴火鸡家庭copy版方法
    发表于:04-22
    从前有家很好吃的柴火鸡,于是我吃啊吃,吃啊吃,就学会了用料油适量土豆适量老姜1块干辣椒适量青椒适量青花椒1把盐适量香菇适量鸡适量豆瓣酱1大勺蒜1把魔芋适量四川泡菜少量泡椒1小把泡姜1...
  • 尖椒鸡(柴火鸡家庭厨房without柴火版)食谱大全及做法,烹饪好吃的尖椒鸡(柴火鸡家庭厨房without柴火版)方法
    发表于:08-10
    云贵川一带有点火的菜,香,麻,辣用料鸡腿(鸡边腿)一支尖椒(又长又辣的那种绿色尖椒)300g豆瓣酱一小勺生抽(味极鲜)盐花椒干辣椒(选用)老抽少许提色花椒蒜10小瓣以上料酒尖椒鸡(柴火鸡家庭厨房withou...
  • 重庆家常川菜香辣尖椒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆家常川菜香辣尖椒鸡方法
    发表于:01-02
    宅在家就想吃点香香的东西,乐于在众多辣椒花椒里找肉丁~也可以冷吃当零嘴小食~用料鸡腿肉1-2只二荆条6-8根蒜2瓣姜几片料酒1勺白糖一点点酱油1勺豆瓣1勺花椒一把干辣椒3-5个重庆家常川菜...
  • 川味牛肉干(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的川味牛肉干(家庭版)方法
    发表于:05-24
    每年过年家里都会做相当多的牛肉干,吃起来绝对不比买的差,就是一年吃一次,要吃够的的感觉。用料牛肉10斤姜片,大葱片适量,加在烧油时,和摸肉时糖160克盐60克芝麻先炒好,这次一大碗,黑白配更健...
  • 尖椒辣子鸡.非油炸.家庭版食谱大全及做法,烹饪好吃的尖椒辣子鸡.非油炸.家庭版方法
    发表于:04-11
    外面卖的辣子鸡的做法为宽油先油炸一遍鸡肉,在家没有宽油,也不想吃太油腻的,可以试试我这款家庭版尖椒辣子鸡,我用二荆条代替了红辣椒,减少一点辣味。亲们千万不要看着我这个用料这么多就退...
  • 「家庭川菜版」辣子鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的「家庭川菜版」辣子鸡方法
    发表于:05-21
    之前就做过一次辣子鸡,家里人赞不绝口,今天一时兴起,做一个不同版本的辣子鸡,结果有点小瑕疵,给大家提提醒用料鸡肉400克葱1根姜2片蒜3-4瓣干辣椒20个花椒15-20粒盐3克淀粉2勺料酒3-5勺生抽...
  • 家庭版🤩越吃越好吃的“川味口水鸡”食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版🤩越吃越好吃的“川味口水鸡”方法
    发表于:01-15
    口水鸡的调汁一定要又麻又辣那样才好吃😋所以备材料的时候一定要备好辣的辣椒,麻的花椒粉、花椒油😍😍用料鸡腿2只(其实1只也够吃了)香葱2-3根花生10-20颗左右白芝麻一勺(勺子那种陶瓷勺也...
  • 正宗美味的家庭版川味香肠怎么做
    发表于:04-18
    用料猪肉6斤高度白酒25克盐50克青花椒粉15克红花椒粉10克糖50克五香粉10克辣椒粉40克家庭版川味香肠的做法猪肉切块,肥肉切小块,瘦肉稍微大一点。我用的猪后腿肉,肥2瘦8这样子,也可以肥肉...
  • 酸汤肥牛(川味家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸汤肥牛(川味家庭版)方法
    发表于:01-09
    酸汤肥牛酸酸辣辣非常开胃!我这版本较其它版本加了更多配菜,内容更加丰富,我是四川人,调料种类用得多一些,故此版本味道层次更分明,辣味重一点,大家可以试一下哟!用料肥牛250克牛肉丸6个鲜豆皮...
  • 家庭版尖椒土豆丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-30
    用料土豆1大个尖椒4个蒜2瓣醋少许盐少许家庭版尖椒土豆丝的做法土豆切丝,尖椒切丝,蒜切碎,一切准备就绪。热锅下油,加入蒜沫爆香加入土豆丝翻炒片刻,炒香。加入醋(这里最好用陈醋,如果没有陈...
  • 家庭版尖椒干豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-19
    用料豆腐皮大概半斤淀粉2勺盐适量一品鲜(东古)1.5勺尖椒1个葱花适量酱1.5勺佐料大全适量味精适量克家庭版尖椒干豆腐的做法葱花切末,尖椒干豆腐一起改刀(尖椒嫌辣可以用开水泡一会。去除辣...
  • 家庭版虎皮尖椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-13
    用料尖椒4个生抽2勺醋1勺蒜1头糖1/2勺盐少许植物油少许家庭版虎皮尖椒的做法尖椒切断蒜剁成蒜末醋、生抽、糖、盐调成碗汁备用锅里加少许植物油,将尖椒煎成虎皮状,如图👆🏻全部煎完盛出...
  • 家常尖椒鸡,尖椒小公鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的家常尖椒鸡,尖椒小公鸡方法
    发表于:03-19
    江苏徐州,即使街边的小饭店,都有这样的尖椒小公鸡的身影,徐州人能吃辣,爱吃辣,也在这份菜上得到了体现了,正宗徐州土菜,一盘菜没有半盘辣椒那不算徐州菜此法做的尖椒小公鸡更家常一些,辣椒也没...
  • 川味回锅肉(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的川味回锅肉(家庭版)方法
    发表于:03-27
    高中都是跟外婆一起生活,在四川,隔三差五都有回锅肉,肥而不腻,唇齿留香。来福建十几年,回味的也是那个味道用料五花肉250克姜片6片青椒2个白糖30克生抽半勺豆瓣酱1勺半川味回锅肉(家庭版)的做...
  • 家庭版毛尖如何做才美味,怎么做家庭版毛尖简单又好吃
    发表于:06-09
    用料新茶家庭版毛尖的做法到茶园采茶只采茶树上最嫩的新芽,最细的一棵,还没展开的将茶叶用小火炒到开始变色,双手合十,夹住一些茶叶,用力搓(如果不是芽尖,也同样的搓,搓到叶子全部卷成细条)搓的...
  • 四川辣子鸡(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川辣子鸡(家庭版)方法
    发表于:06-09
    用料干辣椒个花椒粒鸡腿只酱油勺八角个盐克葱根蒜瓣糖克姜片料酒勺芝麻克花生米勺四川辣子鸡(家庭版)的做法鸡腿切成小块放入碗中鸡丁中加入盐、姜、葱、白酒(或料酒)、胡椒粉、花椒粉、生...
  • 家庭·青椒辣子鸡·川香食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭·青椒辣子鸡·川香方法
    发表于:09-20
    王刚老师教程学来的家庭版本佐料简单味道巴适看了一下收藏这道菜真是靠实力吸粉呀这么快就二十多万浏览啦看了很多宝宝传上来的作品大家真的太棒了,都说味道也很奈斯被人赞美的感觉哈哈...
  • 川味尖椒鸡如何做才美味,怎么做川味尖椒鸡简单又好吃
    发表于:11-23
    小炒鸡,模仿香香川菜的特色菜尖椒鸡,在家里实验了很多次,终于可以做到味道和卖相都相似。我猜店里的做法一定是要过油的,但是在家里过油费事又不好操作,剩的油也不好处理。实验了几次之后简...
  • 四川人做家庭版藤椒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的四川人做家庭版藤椒鸡方法
    发表于:02-28
    在外漂泊的人,怀念家乡菜,只好买些材料自己做,虽然没那么地道,但也很是满足!用料三黄鸡1整只鸡精2小勺小米椒20个(能吃辣就多放反之少放)藤椒油6小勺(我们口味重所以放得多)盐15克生姜5片料...
  • (四川味)虎皮尖椒食谱大全及做法,烹饪好吃的(四川味)虎皮尖椒方法
    发表于:05-02
    用料尖椒10个蒜1瓣葱白2段糖少许酱油少许醋少许(四川味)虎皮尖椒的做法,去仔:如图握住辣椒,捏柄那只手用力往里戳,连柄带仔都可取出了蒜拍扁剁碎葱白切碎(小葱柄除掉叶子的那部分)蒜,葱白切好...