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发表于:07-14
近来市场上鲜蚝肥美,太诱人了!我觉得直接沾着吃最鲜美。用料鲜蚝200克蒜蓉18片寿司酱油2勺蚝油1勺小米椒3个醋少许糖少许白芝麻8克芫荽2根姜蓉8克白灼嫩蚝的做法切蒜蓉蒜蓉这么多,如果觉...
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发表于:01-30
喜欢生蚝,喜欢这座城市,喜欢各种捣鼓生蚝用料生蚝15只酱油1勺芥末1小勺白灼生蚝蘸芥末的做法生蚝洗干净,洗的时候我在用电饭锅快速键煮水(现在被迫宿舍生活,无办法)水开了生蚝扔进去煮五六分...
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发表于:05-16
在板鸭好不容易看到有卖油菜的,就买来试试,结果很好吃!用料油菜300g油1茶匙蚝油3茶匙生抽2茶匙盐3克高汤半碗水淀粉小半碗红葱头少许蚝油白灼油菜的做法先准备一锅水准备烧开,然后切菜,这次...
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发表于:12-26
生蚝经典吃法之一-白灼保留最原汁原味的鲜甜,口感爽滑用料生蚝若干只蘸料蒜蓉五瓣左右辣椒圈3个指天椒白糖一调味勺盐1/3调味勺蚝油1勺生抽3勺葱花/香菜随意海鲜宵夜-白灼生蚝的做法生...
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发表于:02-10
用料虾只姜片片料酒勺小葱根鲜嫩白灼虾的做法小白虾清洗干净,锅中加入小半锅清水,放入姜片和葱段,少许料酒,少许盐,开大火将水煮开。水开加入小白虾,盖上盖子煮2-3分钟,加入葱段就可以出锅啦...
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发表于:07-15
就是不能饿了自己呀,大蚝之乡的蚝,肥美鲜嫩😗😗😗用料生蚝1000g葱若干沙茶酱若干白灼生蚝的做法蚝洗干净,沥干备用放入滚开的水,灼一下,约2分钟左右葱切粒,沙茶酱放入平底锅一起爆香,作为酱料...
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发表于:10-18
原汁原味的鲜甜,非常快手好喝的一碗汤!用料冬瓜半片肉丸子10粒蚝肉250克盐少许白胡椒粉少许姜片2片蘸酱薄盐生抽适量糖少许蒜1个小米椒1个蚝肉冬瓜鱼丸汤(白灼蚝肉)的做法准备好食材冬瓜...
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发表于:02-12
用料生菜Iceburger一整个或者半个片大蒜2-3瓣蚝油勺白灼/蚝油生菜的做法把iceburger切十字,从底部对半切,然后从侧面切一大一小,生菜叶分散开洗净,沸水下锅煮到断生即可切蒜末(不用太小)和葱...
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发表于:07-27
非常简单的青菜,多吃多补充。用料小青菜1把姜末3片蒜末1颗蚝油2勺生抽3勺香油1勺老抽或酱油1勺蚝油白灼青菜的做法青菜洗干净,沸水里烫熟,装盘。蚝油+生抽+酱油//老抽+香油+1点点凉水,搅拌...
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发表于:07-13
用料菜心两把生抽两勺老醋一勺糖半勺盐小半勺水两勺白灼菜心无蚝油版的做法将生抽、老醋、糖、盐、水加入碗中兑汁锅中加水,煮沸,放菜,三分钟左右捞出。不要把菜煮的太老锅中加油烧开将调...
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发表于:12-16
用料虾2斤姜片5片小葱2颗卷起来盐适量料酒适量油适量嫩嫩的白灼虾的做法我买的这种基围虾,25块钱一斤,买了2斤,锅内放水,葱姜料酒盐油都放进去,大火等待开锅锅开了,放入虾,等待再次开锅,开锅一...
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发表于:01-01
高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。。。👶👶用料蚝油油生菜蒜末生抽糖淀粉中饭蚝油生菜白灼生菜万能白灼汁的做法洗生菜生菜从根那切开,一片片整理洗干净,锅里加盐水,然后放生菜泡10...
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发表于:06-02
用料生蚝肉1斤生姜少许料酒少许葱段少许白灼生蚝肉的做法买一斤我们自家生蚝肉,正当季非常肥美👍少许白糖➕油洗3-4遍就很干净了烧水加料酒、生姜、葱段、水开加入生蚝2分钟后捞起起锅,...
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发表于:01-01
生蚝的季节很抵食,这个做法,入口即化,非常咸味,快试试!生蚝这种做法像豆腐豆腐入口即化,无敌好吃!非常嫩滑!用料生蚝葱蒜香菜辣椒油生抽耗油鱼露中饭白灼生蚝的做法白灼生蚝粤菜生蚝选厚的!肥选...
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发表于:06-08
闷热的夏天不爱炒菜,烫点蔬菜淋上汁是不错的选择,清爽少油又入味,生菜、菜心、菠菜等等都可以用这个方法制作用料生菜片油盐蒜瓣蚝油勺蒸鱼豉油生抽勺蚝油蒜蓉生菜(白灼生菜)的做法生菜洗净...
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发表于:12-26
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发表于:10-18
用料生菜2颗蚝油2勺生抽2勺盐一点(适量)蒜3-4瓣食用油1勺家庭版白灼蚝油生菜的做法步骤没拍图片,因为实在是太简单了。拍一下2颗生菜的大小,买的罗马生菜,早上给孩子做三明治剩下的。用的不...
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发表于:05-02
用料盐克生抽勺芝麻油醋蚝油勺白灼蚝油莴笋的做法莴笋叶和根部分离洗净,将根部切成规律条状。先将根部放于锅中烫至五到七分熟,接着将叶倒入烫20到30秒,沥去多余水分起锅。将芝麻油,酱油,醋...
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发表于:10-14
之前用鱿鱼做过铁板鱿鱼圈和海鲜饭,这次试试比较原汁原味的白灼烧法。用料鱿鱼2只500g配色的彩椒切丝放一点姜适量葱切丝以及末蒸鱼豉油少许盐和糖适量原汁鲜嫩的白灼鱿鱼的做法这是我...
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发表于:01-15
说起今天这道菜的灵感又是得益于最近的一次火锅探店经历之前聊起火锅无论是天南地北哪儿种口味总是很难让人联想到“鸡胸肉”但这家火锅店对于鸡胸肉的处理让我印象深刻也因此,有了今天...
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发表于:05-19
蛏子味道鲜美,清热解毒,要吃鲜嫩蛏子就白灼吧!用料蛏子克姜丝水、绍酒鲜嫩完整的白灼蛏子的做法把吐净泥的蛏子洗净。用刀把两片蛏壳的连接处轻轻地割断。锅中放入水、姜丝、绍酒浇开,倒入...
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发表于:01-01
零失败|三分钟灵魂白灼虾🦐用料罗氏虾500g姜片8片小葱2根啤酒250ml白灼罗氏虾🦐|超级鲜嫩的做法活虾买回来放水里,保持活力剪掉胡须清洗干净锅里放适量姜片和葱段垫底,铺上大虾,倒入250毫升...
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发表于:12-28
生蚝一般炭烤和生吃,我不喜欢生吃,觉得有寄生虫,试着用海鲜常用的做法:白灼。味道很好,而且做法简单。用料生蚝蒜头老抽生抽食用油生粉生蚝蒜蓉白灼的做法生蚝洗净,蒜头3至4颗拍瘪剁成蓉放入...
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发表于:12-18
用料菜心300克蒜3-5瓣生抽2勺耗油1勺白糖少许克小米椒0.5个白灼菜心(鲜嫩做法)的做法菜心鲜嫩的方法在于预处理:用刨刀很方便:菜心靠近头部的叶子摘下来,头段用刨刀刮去外皮,凸起处一起刮平,...
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发表于:02-01
用料蚝油1勺生菜1颗蒜4瓣糖0.5勺生抽1勺油20克蚝油白灼生菜的做法生菜洗净,放入开水中汆烫,10-20秒菜茎稍软即可,捞出摆盘。大蒜切末,热油煸香,加入蚝油、生抽、白糖。(此处可加点水,也可不加...