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  • 小高姐炒拉条子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-22
    用料面粉克水克盐2克西红柿2个生抽勺鸡蛋2个小高姐炒拉条子的做法中筋面粉、水、少许盐和成稍硬的面团,醒面20分钟把面团擀成一个稍厚的方形两面刷油用保鲜膜封住,醒2小时切成一条条的剂...
  • 炒拉条子如何做才美味,怎么做炒拉条子简单又好吃
    发表于:03-18
    用料面120克水72克配菜自选炒拉条子的做法和面,揉至光滑;搓成细条,表面刷油,盘在碗中;全部盘好的样子,密封,饧面1小时以上;煮面,水开后,将面条一边抻拉一边下入锅中;煮3分钟,捞出过凉水;根据自己的...
  • 小高姐贝果如何做才美味,怎么做小高姐贝果简单又好吃
    发表于:10-21
    方子来自小高姐用料A部分水250克干酵母粉4克高筋面粉180克B部分高筋面粉270克盐4克大麦麦芽糖浆/蜂蜜30克C部分水1500毫升小苏打15克大麦麦芽糖浆/蜂蜜/糖(也可以不加)30克小高姐贝果的...
  • 小高姐的炸薯条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-07
    从b站看的小高姐的方子,为了方便自己查阅做成了文字版。小高姐的薯条酥脆可口,超级好吃。用料土豆2个番茄酱2勺油适量盐1克小高姐的炸薯条的做法黄皮(黑皮)土豆洗净,切成大约0.8毫米的长条...
  • 包子 - 小高姐配方食谱大全及做法,烹饪好吃的包子 - 小高姐配方方法
    发表于:02-21
    很喜欢小高姐的方子,从youtube上搬下来方便自己练习用料温水450g酵母4g糖适量中筋面粉750g鸡蛋1个肉650g左右包子-小高姐配方的做法4g酵母在450g室温水中化开,加一点糖量杯计量:1小勺酵母...
  • 小高姐的油条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-17
    用料面粉克安琪油条粉冰牛奶盐1小勺油小高姐的油条的做法冰牛奶加入安琪油条粉。因为小苏打和明矾遇热会产生二氧化碳,用冰牛奶可以防止气泡过早的挥发加入面粉,盐,一勺油醒面半小时,揉光...
  • 小高姐主食如何做才美味,怎么做小高姐主食简单又好吃
    发表于:02-26
    小高姐馒头水饺用料中筋面粉克酵母克温水克盐克小高姐主食的做法水饺比例48%,盐比例0.05%400g198g2g1醒面20分钟,揉面半分钟2醒面20分钟,揉面半分钟3醒面一小时葱两根羊腿肉500g特小勺五...
  • 小高姐-油条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-06
    用料中筋面粉350克凉牛奶250克泡打粉10克小苏打3克盐6克食用油12克小高姐-油条的做法350克中筋面粉加入10克泡打粉,3克小苏打,1克盐搅拌均匀。再加入12克油,加入250克凉牛奶。醒面半个小...
  • 小高姐的拉条子超级美味!食谱大全及做法,烹饪好吃的小高姐的拉条子超级美味!方法
    发表于:01-28
    纯粹记录,菜谱来源自b站up主“小高姐的魔法调料”。我真的好爱小高姐,自从找到了她感觉做饭对我来说易于反掌!用料面粉430克盐2克水250克油10克大蒜5-6瓣洋葱0.5个鸡蛋2个芹菜一小把西红...
  • [小高姐]包子皮+包包子食谱大全及做法,烹饪好吃的[小高姐]包子皮+包包子方法
    发表于:09-06
    把小高姐的包子皮总结成文字版,感恩小高姐😋。小高姐在下厨房也有自己的账号,但是菜谱没有视频全。32个小包子的量。注意:面粉吸水性不同,所以先加2/3的水。用料温水600克新鲜酵母12克糖6...
  • 小高姐凉粉如何做才美味,怎么做小高姐凉粉简单又好吃
    发表于:01-13
    跟着小高姐学凉粉~基本上小高姐所有的方子都不会让我翻车,朋友们有兴趣可以在各个平台关注她ID:小高姐的魔法调料第一次做没想着记录,做完觉得真的就用不多的图片来分享一下用料豌豆粉135...
  • 炸薯条(小高姐的方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸薯条(小高姐的方子)方法
    发表于:11-14
    小高姐是我最喜欢的博主,炸薯条是我闺女最喜欢吃的零食。用料土豆(拳头大)3个白醋3大勺盐适量亨氏番茄酱2勺炸薯条(小高姐的方子)的做法土豆切粗条,加水没过土豆,放白醋,泡3分钟后沥干水分。油...
  • 煎饼果子(转小高姐)食谱大全及做法,烹饪好吃的煎饼果子(转小高姐)方法
    发表于:12-22
    youtube小高姐的视频,记录一下比较方便做!用料鸡蛋1个黑芝麻一小把酱料-水两大勺tablespoon酱料-豆腐乳一块酱料-甜面酱一大勺tablespoon酱料-豆瓣酱两大勺tablespoon面糊-绿豆粉一杯面...
  • 小高姐的炒拉条子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-03
    强烈推荐小高姐的魔法调料!生长在南方的我对面食一窍不通,好在有小高姐传授秘籍~饺子面条不在话下~用料面粉3杯水1杯西红柿1个小高姐的炒拉条子的做法面粉+盐,加水,拌成絮状,揉成偏硬的面团,醒...
  • 小高姐的炒拉条子(非原创纯借鉴自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的小高姐的炒拉条子(非原创纯借鉴自用)方法
    发表于:01-06
    用料鸡蛋1个小高姐的炒拉条子(非原创纯借鉴自用)的做法炒拉条在配方:面团:中筋面粉:430克,3杯少一点盐:2克,1/4小勺水:250克,1杯配菜:蒜:5-6瓣洋葱:半个唐芹:一小把青椒:2个西红柿:3个鸡蛋:2个西红柿膏:5...
  • 小高姐的家常炒拉条子(番茄炒面)食谱大全及做法,烹饪好吃的小高姐的家常炒拉条子(番茄炒面)方法
    发表于:12-14
    小高姐的教程,太太太太太好吃了。我要记下来,不然就忘了。和面的过程我就不多说了,大家自己去搜搜,主要这个炒面的方子特别好吃,什么面都可以炒,但我觉得还是自己做的粗面条最好吃。用料新鲜...
  • 小高姐版拉条子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-01
    一直喜欢兰州拉面这类食品,做过几次都不成功,看到小高姐出的方子,又试了一次,终于成功了。面条粗细不均匀是我第一次做力度控制不好,方子是真的,好方子,在这里记录一下。这个方子大概是3个人...
  • 「转载」小高姐的炸油条食谱大全及做法,烹饪好吃的「转载」小高姐的炸油条方法
    发表于:02-21
    自用,来自小高姐,侵删~~~原视频地址:用量为减半分量自己做的油条吃着真的好开心做完回过神发现竟然没加水耶感觉很营养【误小店买的油条明显不够好一入口就不对还可以拿来复刻桃源眷村的...
  • 小高姐油条配方的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-06
    用料中筋面粉350克凉牛奶250克泡打粉10克小苏打3克盐6克油12克小高姐油条配方的做法制作方法参考小高姐YouTubevideo...
  • 小高姐 炸薯条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-14
    用料土豆2个油克盐克番茄酱勺小高姐炸薯条的做法黑皮土豆最好,淀粉含量高,黄土豆凑活,白土豆不行过水洗去表面淀粉冷油下锅,放匀冒小气泡后转中火中途土豆会有一个很软的阶段,不要碰它,等到...
  • 正宗美味的「小高姐」炒拉条子 记忆中西红柿汁裹着的那碗粗面条怎么做
    发表于:03-29
    炒拉条子,曾经的学校门口一碗面,如今是我家孩子们放学后的一碗面。视频中介绍了一种简单的拉条子方法,非常适合家庭操作。虽然方法简单,但是制作出来的面条劲道爽滑。我家里喜欢吃鸡蛋炒...
  • 油泼辣子(小高姐)食谱大全及做法,烹饪好吃的油泼辣子(小高姐)方法
    发表于:09-29
    方子来自小高姐,百搭辣椒油,居家常备,自己记录下。😃用料油勺干辣椒克辣椒粉勺生芝麻五香粉醋油泼辣子(小高姐)的做法炒干辣椒至微焦,小火,别糊了。干辣椒晾凉,碾碎。加入辣椒粉。热油,冒泡后关...
  • 凉拌茄子 - 小高姐食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌茄子 - 小高姐方法
    发表于:01-28
    av23140989用料茄子花椒粉辣椒粉葱蒜凉拌茄子-小高姐的做法茄子切三段,每段对半切碗中加入水X2杯,白醋X2勺,茄子浸泡1分钟蒸锅水烧开,茄子直接入蒸锅,大火蒸5分钟葱切末,蒜切末茄子撕成细条,...
  • 小高姐的醋如何做才美味,怎么做小高姐的醋简单又好吃
    发表于:04-19
    酸汤水饺没有好醋太遗憾了!尝试了小高姐的方子,完美!记录一下。分量是我按照视频摸索的,不一定精确。用料小茴香4克花椒2克桂皮一块八角1个香叶1片大蒜3-4瓣红糖40克豆蔻1个(我没有)小高姐的...
  • 小高姐的炒拉条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-16
    搬运记录一下和面的过程用料中筋面粉430克盐2克水250克小高姐的炒拉条的做法和面成中等偏硬的面团,醒面20分钟醒好后揉面1到2分钟,揉出光面擀平后封油,盖保鲜膜醒发2小时2小时后切粗条滚...