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油泼辣子（小高姐）

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:1.2W
油泼辣子（小高姐）的做法步骤图

方子来自小高姐，百搭辣椒油，居家常备，自己记录下。😃

用料  

油 勺
干辣椒 克
辣椒粉 勺
生芝麻
五香粉
醋

油泼辣子（小高姐）的做法  

  1. 炒干辣椒至微焦，小火，别糊了。

    油泼辣子（小高姐）的做法步骤图 第2张

  2. 干辣椒晾凉，碾碎。

    油泼辣子（小高姐）的做法步骤图 第3张

  3. 加入辣椒粉。

    油泼辣子（小高姐）的做法步骤图 第4张

  4. 热油，冒泡后关火等10分钟。放一些芝麻测油温，别烧焦了油温就合适了。

    油泼辣子（小高姐）的做法步骤图 第5张

  5. 放入剩下的芝麻和五香粉，搅匀。

    油泼辣子（小高姐）的做法步骤图 第6张

  6. 接着放干辣椒碎和辣椒粉，搅匀。
    原方还加了生姜粉，家里没有就没放

    油泼辣子（小高姐）的做法步骤图 第7张

  7. 最后加醋，点睛之笔，一定不要省略。我放的恒顺香醋。

    油泼辣子（小高姐）的做法步骤图 第8张

  8. 成品，味道棒棒哒。

    油泼辣子（小高姐）的做法步骤图 第9张
Tags：小高姐 泼辣 油泼辣子小高姐
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