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  • 披萨佛卡夏如何做才美味,怎么做披萨佛卡夏简单又好吃
    发表于:12-09
    冰箱里的天然酵种又睡了好一段时间,拿出来养养,再代替波兰酵头,做这个披萨佛卡夏。披萨佛卡夏的装饰比那波里丰富多了。“我设计了三种装饰,分别是需要在醒发面团前(醒发前)加入的,需要在烘焙...
  • 全麦富强粉改良披萨饼底/佛卡夏面团食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦富强粉改良披萨饼底/佛卡夏面团方法
    发表于:04-26
    家人很喜欢披萨和佛卡夏口感,这个家庭版本面团通用,一次做多点可以冷冻保存。用料全麦面粉80克中筋面粉(富强粉)160克蛋白1只30克-35克之间酵母2克水140克糖10克盐3-10克全麦富强粉改良...
  • 正宗美味的葱香面包,像一个大披萨「佛卡夏」怎么做
    发表于:02-03
    外皮酥到掉渣的葱香面包!里面松松软软,看均匀的蜂巢孔就知道口感一定不差。蔬菜口味的面包,像披萨那样。使用了一个壹司ESY四方盘硅胶模具,模具尺寸为:29x27x5,6cm。一个大的烤盘模具,适用性...
  • 好吃的披萨,佛卡夏,一个面团做两种,一次搞定!食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃的披萨,佛卡夏,一个面团做两种,一次搞定!方法
    发表于:06-16
    用料面粉500克盐5克酵母5克牛奶250克黄油30克橄榄油少许迷迭香适量罗勒适量糖50克好吃的披萨,佛卡夏,一个面团做两种,一次搞定!的做法面粉,牛奶或者水,糖,盐,黄油,酵母一起揉成光滑的面团。注意...
  • 披萨的始祖——佛卡夏食谱大全及做法,烹饪好吃的披萨的始祖——佛卡夏方法
    发表于:08-07
    佛卡夏是一款原产意大利的扁面包,上面通常会撒上香草,或者其它食材,与披萨有些类似。Focaccia这个词起源于拉丁语focus,意为"中央"或者"火炉",因为以前火炉往往建在一个住宅的中央,而佛卡夏...
  • 佛卡夏如何做才美味,怎么做佛卡夏简单又好吃
    发表于:01-21
    想吃面包,不会揉面,想做披萨,不会造型,这是很多吃货面临的实际问题。今天给大家介绍一款佛卡夏面包,面包的口感,披萨的造型,不会用揉面出膜,装饰随心简单。佛卡夏面包在意大利非常流行,人们通常...
  • 佛卡夏,佛卡恰(Focaccia)面包食谱大全及做法,烹饪好吃的佛卡夏,佛卡恰(Focaccia)面包方法
    发表于:07-26
    关于佛卡恰,佛卡夏(Focaccia):   源于意大利北方,为意大利的传统家常面包。其淳朴厚实大饼的外形是现今披萨的前身,这道意大利主食面包制作过程并不讲究,可以做成圆形或者方形,其最大的特色...
  • 披萨/恰巴塔/佛卡夏食谱大全及做法,烹饪好吃的披萨/恰巴塔/佛卡夏方法
    发表于:05-10
    真面包笔记-留底自用用料见详情页披萨/恰巴塔/佛卡夏的做法披萨配方液种:法国粉400g水400g新鲜酵母1.5g水和新鲜酵母活化,拌匀;加入法国粉搅拌100下;基本发酵4小时,冷藏12小时建议冷藏18小...
  • 地道的佛卡夏面包怎么做,如何烹饪佛卡夏面包才更好吃
    发表于:06-05
    佛卡下面包来源与意大利,改良版的,中间用的蔓越莓,这款也是我很喜欢的面包,健康,少油、少糖,只要短短的时间就能完成外形与口味都相当地道的佛卡夏面包,弹牙的口感与橄榄油和岩盐的咸味这个是...
  • 地道的意式佛卡夏怎么做,如何烹饪意式佛卡夏才更好吃
    发表于:02-20
    时间:约45-55分钟难度:容易做🤞份量:4份用料普通面粉(中筋)350g水200ml食用油30ml盐6g干酵母5g洋葱0.5个小番茄50g时令蔬菜适量意式佛卡夏的做法在350g面粉中加入200ml清水,30g食用油,6g盐和5...
  • 地道的油画佛卡夏怎么做,如何烹饪油画佛卡夏才更好吃
    发表于:12-12
    一款免揉形面包,在家也能做,适合新手,零难度,拥有较高颜值与松软口感,油画般春天,我是真舍不得吃呀-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料高粉512克温水455克干酵母8克盐10克橄榄油30亳升黄红椒2个洋葱半个...
  • 油浸小番茄佛卡夏vs大虾披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的油浸小番茄佛卡夏vs大虾披萨方法
    发表于:01-20
    一家三口一顿能吃完的量。佛卡夏用不粘金盘28*17.5*3.5,面粉的量还有余地,自行增加。同样配方还可以做两个8寸披萨薄饼底🍕。用料基础饼底材料1:五谷康全麦面粉220克水108克酵母3克枫糖5...
  • 地道的佛卡夏怎么做,如何烹饪佛卡夏才更好吃
    发表于:01-01
    ...
  • 奶香佛卡夏如何做才美味,怎么做奶香佛卡夏简单又好吃
    发表于:08-14
    很喜欢这个咸香味,而又快手的面包,很好吃的,放一晚上第二天吃也很棒哦!用料高粉250克牛奶180克淡奶油30克白糖10克盐4克酵母3克各种香草适量白芝麻少许亚麻油40克大蒜末6瓣奶香佛卡夏的做...
  • 蒜香佛卡夏如何做才美味,怎么做蒜香佛卡夏简单又好吃
    发表于:05-09
    下次做做看鲁邦佛卡夏会如何比例大概要调一📝用料◆烫种粉25克水50克◆主面团高粉190克低粉30克老面30克冰水100克鲜酵母8克盐6克黄油15克◆蒜油蒜片5克橄榄油25克番茄丁50克蒜香佛卡...
  • 松软披萨面包--「佛卡夏Focaccia」食谱大全及做法,烹饪好吃的松软披萨面包--「佛卡夏Focaccia」方法
    发表于:04-04
    绝对绝绝子的面包,外壳底部酥脆到不行。内里满的蜂巢孔,十分的松软。点缀的小番茄,蒜片,香葱,一口下去味蕾的各种满足。使用一个正方形模具用料为:1个【佛卡夏】用料温水340g酵母9g高筋面粉4...
  • 油浸小番茄(佛卡夏🍝意面🍕披萨🥗沙拉)食谱大全及做法,烹饪好吃的油浸小番茄(佛卡夏🍝意面🍕披萨🥗沙拉)方法
    发表于:04-24
    这个油浸小番茄吃起来酸酸甜甜的,不爱吃酸的就尽量选一些甜的圣女果,拌意面🍝和沙拉🥗等绝对是画龙点睛,锦上添花,还可以夹三明治吃,怎么吃都行,类似中式小咸菜用料圣女果200克橄榄油150克迷...
  • 佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏食谱大全及做法,烹饪好吃的佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏方法
    发表于:12-22
    隔夜剩下的佛卡夏硬硬的,可以再回炉烤一下,恢复口感。加上你喜欢的三明治馅料。用料隔夜佛卡夏洋葱半个金枪鱼一罐欧芹一撮佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏的做法切开洋葱炒一会,加入金枪鱼...
  • 天然酵种披萨佛卡夏食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵种披萨佛卡夏方法
    发表于:06-15
    搬运自BBA留方自用。晚上准备好面团,第二天早上起床拿出回温,中午烤一下午餐就有了,适合我这种晚睡晚起的懒人。用料天然酵种200克高筋粉220克盐4克橄榄油14克水120克香料橄榄油:橄榄油20...
  • 正宗美味的油画一样披萨面包--「佛卡夏Focaccia」怎么做
    发表于:12-30
    绝对绝绝子的面包,外壳底部酥脆到不行。内里满的蜂巢孔,十分的松软。点缀的小番茄,蒜片,香葱,一口下去味蕾的各种满足。使用一个正方形模具用料为:1个【佛卡夏】用料温水340g酵母9g高筋面粉4...
  • 地道的黑麦佛卡夏怎么做,如何烹饪黑麦佛卡夏才更好吃
    发表于:09-17
    用料蒜3瓣橄榄油20克高筋面粉200克黑麦面粉100克酵母3克盐3克水200克橄榄油(抹面饼)适量圣女果9个海盐2克迷迭香2克百里香2克罗勒2克黑胡椒粉2克黑麦佛卡夏的做法蒜切末,加入橄榄油煸至金...
  • 经典的佛卡夏番茄披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的经典的佛卡夏番茄披萨方法
    发表于:04-07
    用料佛卡夏配料高粉350克盐5克酵母5克水210-230克橄榄油25克小番茄若干迷迭香三根蒜末少许研磨瓶黑胡椒海盐勺橄榄油2勺玉米粉少许佛卡夏披萨用料口味捞慢烤樱桃番茄酱萨拉米肠马苏里...
  • 酥香百搭《披萨 佛卡夏 饼》沾蛤蜊浓汤,配义大利面👍食谱大全及做法,烹饪好吃的酥香百搭《披萨 佛卡夏 饼》沾蛤蜊浓汤,配义大利面👍方法
    发表于:10-21
    沾蛤蜊浓汤,配义大利面,沙拉或沾肉酱都非常好吃!用料高筋面粉230克白糖10克海盐3克干酵母4克水140-150克橄榄油1大勺Asiago干酪🧀️适量酥香百搭《披萨佛卡夏饼》沾蛤蜊浓汤,配义大利面👍的...
  • 地道的佛系披萨怎么做,如何烹饪佛系披萨才更好吃
    发表于:01-10
    这几天实在馋披萨,然后就有了这篇教程。用料高筋面粉100克酵母1.5克水适量培根2片虾仁6只玉米粒洋葱佛系披萨的做法高筋面粉酵母粉混合均匀加水揉成面团盖盖儿,发酵15分钟左右准备配料,培...
  • 地道的肉松佛卡夏怎么做,如何烹饪肉松佛卡夏才更好吃
    发表于:12-12
    为了弄清意式和美式披萨🍕的区别,翻阅了一些资料,感觉意式披萨更健康,希望大家在疫情封控的日子里过得有声有色,生活原来也是很好玩的💃用料高筋面粉350克盐5克酵母5克水260ml玉米油35克土...