网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 鸡汤(黑皮鸡枞茸)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡汤(黑皮鸡枞茸)方法
    发表于:07-25
    用料家养土鸡半只黑皮鸡纵茸200g姜片鸡汤(黑皮鸡枞茸)的做法鸡洗净入姜片清水大火煲滚转小火慢煲30分钟后落茸大火煲滚小火慢煲1个小时左右关火喝时落盐OK小贴士据《本草纲目》和《本...
  • 黑皮鸡枞菌银耳鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的黑皮鸡枞菌银耳鸡汤方法
    发表于:01-27
    菜谱供自己记录制作过程和口感,成品以后会根据口感修改食材用量~如果各位有什么好建议和小技巧,麻烦各位提点下我~谢谢啦~据《本草纲目》和《本草从新》等药物学记载,鸡枞菌具有“益胃、清神...
  • 鸡枞菇鸡汤如何做才美味,怎么做鸡枞菇鸡汤简单又好吃
    发表于:11-07
    鸡枞菇和鹿茸菇鸡汤,好喝,鲜!用料鸡半只鸡枞菌250克鹿茸菇200克黑枣几颗枸杞几粒姜片几片料酒1勺鸡枞菇鸡汤的做法鸡肉洗净切块备用菇洗净备用放姜片料酒煮出浮沫,捞出洗净备用。配料备好...
  • 尝鲜儿:黑皮鸡枞炒肉片食谱大全及做法,烹饪好吃的尝鲜儿:黑皮鸡枞炒肉片方法
    发表于:07-10
    在云南旅行的时候,就被当地各式各样美味的菌类深深吸引…这回自己试试看。用料黑皮鸡枞菌200克蒜1瓣猪肉适量酱油勺盐克淀粉尝鲜儿:黑皮鸡枞炒肉片的做法黑皮鸡枞洗净,沥干水,一刨为二。猪...
  • 鸡枞排骨汤如何做才美味,怎么做鸡枞排骨汤简单又好吃
    发表于:08-02
    用料鸡枞数只排骨花蛤盐鸡枞排骨汤的做法新鲜鸡枞洗净泥土,去掉底下带土的表皮撕成小条排骨焯水,加入撕好的鸡枞,三四个花蛤,放入炖盅煮一个小时左右,加入盐调味!巨鲜甜!!!小贴士第一次炖汤...
  • 清炒黑皮鸡枞菌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-24
    最近有点迷上各种菇类,对美食的好奇心驱使我今天又买了这种菇—黑皮鸡枞菌。从名字上来说,它和鸡枞菌只相差几个字,但却完全属于不同的两种食材。这款菇虽然长得不出众,但是营养价值却很高...
  • 鸡枞油汤面如何做才美味,怎么做鸡枞油汤面简单又好吃
    发表于:08-21
    用料鸡枞菌一大勺香菜2根生抽半勺柴鱼精3分之一勺平菇5瓣挂面一把鸡枞油汤面的做法需要这些材料。日本柴鱼精可用味精代替。把面放进去咕嘟,平菇撕碎咕嘟。加上一大勺的鸡枞油一起煮。...
  • 鸡枞鸡汤如何做才美味,怎么做鸡枞鸡汤简单又好吃
    发表于:09-11
    鸡汤的营养价值很高了再配上养身的鸡枞简直是无敌美味加营养用料新鲜鸡枞菌400克土鸡半只老姜一块葱一支鸡枞鸡汤的做法清洗新鲜鸡枞菌,用牙刷仔细的刷去表面泥土。沥干土鸡斩大块,汆烫...
  • 鸡枞菌蛋汤如何做才美味,怎么做鸡枞菌蛋汤简单又好吃
    发表于:07-10
    用料鸡蛋2个鸡枞菌200克小葱3根猪油和菜油各10克鸡枞菌蛋汤的做法新鲜的鸡枞菌,看着就好有食欲。加入适量菜油,菜油熟后加入适量猪油。加入鸡枞菌,翻炒至鸡枞菌卷了,闻到香味,加少许盐。倒...
  • 姬松茸鸡枞菌煲鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的姬松茸鸡枞菌煲鸡汤方法
    发表于:08-12
    简单、易做、健康、快手的美味用料鸡1只姬松茸半斤鸡枞菌半斤盐适量姬松茸鸡枞菌煲鸡汤的做法所有材料洗净备用水开,焯掉血水,取出洗净备用砂锅水开,放入洗干净的姬松茸和鸡枞菌,大火开煮...
  • 鸡枞鸡汤煲如何做才美味,怎么做鸡枞鸡汤煲简单又好吃
    发表于:11-15
    用料鸡半只鸡枞250g盐少许姜少许鸡枞鸡汤煲的做法用毛刷把鸡枞洗干净把鸡枞用手撕成小条把鸡肉洗干净切块放水,三片老姜用大火炖,待开了后用小火炖一小时左右,然后把鸡纵放进砂锅,把火调到...
  • 鸡枞炖鸡汤如何做才美味,怎么做鸡枞炖鸡汤简单又好吃
    发表于:03-16
    朋友从云南寄来的新鲜鸡枞,真是有口福了,炖鸡汤超级鲜美。用料鸡1只鸡枞菌适量姜片适量鸡枞炖鸡汤的做法1⃣️鸡枞清洗干净,清洗方法在前一个菜谱2⃣️鸡枞切一下,形状厚薄随意3⃣️土鸡切大块清...
  • 鸡枞菌鸡汤如何做才美味,怎么做鸡枞菌鸡汤简单又好吃
    发表于:10-30
    昨天刚从阳澄湖回来,新鲜抓的鸡赶紧回来炖汤。用料鸡1只鸡枞菌120克姜数片枸杞20粒左右葱姜老酒盐适量鸡枞菌鸡汤的做法把鸡洗干净,放入珐琅锅中。记住了,炖鸡汤不要出水哦!直接冷水上锅,水...
  • 黑皮鸡枞菌竹笙煲鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的黑皮鸡枞菌竹笙煲鸡汤方法
    发表于:06-27
    黑皮鸡枞菌不仅含有人体所需要的蛋白质、脂肪,还含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分,是体弱、病后和老年人理想的食疗佳品。黑皮鸡枞菌肉细嫩,气味浓香,味道鲜美,是食药用菌中丰富资源宝...
  • 黑皮鸡枞菌棒骨汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-23
    鸡枞菌含有丰富的氨基酸、维生素和醇类物质及多种生物酶,还含有多酚、多糖、黄酮等多种生物活性成分,这些活性成分常被用在镇痛消炎、提高免疫力、修复损伤器官及调节身体机能。用料鸡枞...
  • 赛过海陆空之黑皮鸡枞食谱大全及做法,烹饪好吃的赛过海陆空之黑皮鸡枞方法
    发表于:05-27
    鸡枞的颜色和形态特点,分为黑皮、白皮、黄皮、花皮等许多类型。味道以黑皮(青皮)鸡枞最好。鸡枞能健脾和胃,养血润燥,含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分。感冒或肠胃不佳时,要少食鸡枞菌,否...
  • 鸡枞菌汤面如何做才美味,怎么做鸡枞菌汤面简单又好吃
    发表于:09-06
    一个人想吃鸡枞,又不想做饭,美味的鸡枞菌,平时做饭,想做成一碗汤,不放面条就可以了,做法一样用料新鲜鸡枞青辣椒大蒜干辣椒花椒白菜葱鸡枞菌汤面的做法洗净食材切成自己喜欢的样子猪油另一个...
  • 来一锅原汁原味的鸡枞茸汽锅鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的来一锅原汁原味的鸡枞茸汽锅鸡汤方法
    发表于:03-16
    这是一道特别没难度的汤品,只需要有一只好的汽锅,新鲜的食材即可⋯用料土鸡只姜片来一锅原汁原味的鸡枞茸汽锅鸡汤的做法鸡最好选用比较好的走地鸡。菌不能太少,要不汤不够香甜。一定要包...
  • 黑鸡枞乌鸡汤+小炒乌鸡肉食谱大全及做法,烹饪好吃的黑鸡枞乌鸡汤+小炒乌鸡肉方法
    发表于:01-06
    用料乌鸡500克鸡枞菌150克盐适量生抽适量椒盐/孜然粉/白芝麻适量小米椒2个黑鸡枞乌鸡汤+小炒乌鸡肉的做法食材准备:乌鸡冲洗后取肉肉切块黑鸡枞(菌菇)洗净对半切开煮一锅水放入生姜在水...
  • 鸡枞鸡蛋汤如何做才美味,怎么做鸡枞鸡蛋汤简单又好吃
    发表于:08-03
    买不到家乡的特产---斗鸡菇,只好买了几朵鸡枞菌做成蛋汤凑凑数,味道还是不错的,鲜!---嘿嘿嘿嘿,为嘛我今天想吃的东东一样也买不到?😳用料新鲜鸡枞菌1000克鸡蛋3只鸡油适量清水适量独蒜2个胡...
  • 鸡汤烩鸡枞如何做才美味,怎么做鸡汤烩鸡枞简单又好吃
    发表于:06-13
    鸡枞生长于山野的白蚂蚁窝上,清蒸、爆炒、上汤都很鲜美。用料鸡枞菌适量鸡汤一盅盐适量鸡汤烩鸡枞的做法1.新鲜的鸡枞用小刀将外面的泥土挂掉,然后清水冲洗即可手撕成小条备用2.先将把熬...
  • 黑皮鸡枞菌鸡汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-20
    第一次上传菜谱,本人比较懒,喜欢简单易操作的菜谱,这锅鸡汤超级简单,而且鸡汤和鸡枞菌的搭配,使得汤水更加鲜甜!个人不喜欢吃姜,觉得姜会影响汤的味道,所以没有加,怕腥的亲可以自行加。用料鸡枞...
  • 五彩黑鸡枞如何做才美味,怎么做五彩黑鸡枞简单又好吃
    发表于:12-03
    黑鸡枞菌和正宗的鸡枞菌其实并没有什么关系。但是它也同样菌肉细嫩,气味浓香,味道鲜美。价格也比鸡枞菌亲民许多。黑鸡枞菌含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,能提高机体免疫力,降低血糖...
  • 鸡枞菌汤如何做才美味,怎么做鸡枞菌汤简单又好吃
    发表于:09-03
    鸡枞,我们这边叫伞八菇,是一种非常好吃的菌,在坡上很难捡到的,捡到一般都用来煮汤,可以想象出汤的鲜,真的很好喝。用料鸡枞菌600克猪油一勺姜4片盐一勺鸡精一小勺小葱两根鸡枞菌汤的做法把鸡...
  • 黑皮鸡枞菌炒滑鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-05
    鸡肉,田园的美味;鸡枞菌,山林的惠赐。山林与田园,是我向往的地方,有向往的味道……用料鸡肉半只黑皮鸡枞菌二两姜丝一撮小葱一条独头蒜半个黑皮鸡枞菌炒滑鸡的做法黑皮鸡枞菌稍冲洗沥干。半...