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发表于:02-04
宝宝挑食偏食是很普遍的现象,每天为孩子做早餐是妈妈的责任,健康而美味可口的小蛋糕是宝宝们最喜欢的,奶香蜜豆玛芬中我选用了雅培小安素全营养配方粉,吃的时候可以再配一杯温水冲开的小安...
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发表于:03-19
柔软香甜的红豆玛芬,咬一口,香味在唇齿间漫延……用料黄油40g牛奶10g鸡蛋1个白砂糖45g低筋面粉55g泡打粉1g盐少许包装红豆粒60g红豆玛芬的做法黄油加牛奶,隔水加热融化。鸡蛋倒入搅拌盆内...
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发表于:01-15
用料菠菜汁60克面粉120克蜜豆适量鸡蛋一个色拉油60克糖50-70克泡打粉少许菠菜蜜豆玛芬小蛋糕的做法新鲜的菠菜择去黄叶,清洗干净菠菜切碎,加少许水用榨汁机打成菠菜汁将菠菜汁用筛网过滤...
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发表于:05-15
平时不常吃蜂蜜,家里有新西兰的ManukaHoney,所以想办法把它用掉。所有的食材都是有机食品,而且没有加糖,比外面的要健康,低脂。用料低筋面粉120克鸡蛋(中等)3个蜂蜜60克橄榄油55克蓝莓,核桃等...
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发表于:01-15
跟儿子一起做的简单快手蛋糕~真的好好吃不用打蛋白,偶尔吃一下泡打粉也不会中毒吧?松、软、香,加了葡萄干和核桃口感提升了一个层次!有葡萄干的加入,糖可以少加点,这次加了40,大人刚好,下次可以...
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发表于:01-12
用料黄油120克奶油奶酪125克香蕉两根低筋面粉120克糖粉100克鸡蛋2个盐1/4小匙泡打粉1小匙小苏打1/2小匙烘培用巧克力豆40克香蕉奶酪巧克力豆玛芬的做法黄油和奶油奶酪置于室温软化用电...
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发表于:09-25
用料低筋粉100G植物油35G泡打粉4G白砂糖35G牛奶55G炼乳10G蜜豆随意鸡蛋1个10分钟搞定的蜜豆玛芬的做法首先,准备好玛芬的模具,在模具上放好乘玛芬的油纸托预热好烤箱,180度(做好所有称重工...
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发表于:12-09
玛芬,以前挺喜欢吃的,后来有一段时间觉得太重油了,爱上戚风、海绵、棉花蛋糕好一阵子。胃口这个东西说变就变,现在竟然又开始怀念玛芬的味道。正好,小岛老师有玛芬的配方。小岛的方子真的没...
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发表于:06-01
用料黄油25克细砂糖25克低粉50克黄油50克鸡蛋1个泡打粉4克牛奶120克白砂糖45克低筋面粉150克奶酥玛芬的做法奶酥部分:黄油25g,低粉50g,细砂糖25g混合;用手扭成粉末状;放入冰箱冷藏备用另外5...
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发表于:12-05
用料鸡蛋45g植物油30g低筋面粉100g酸奶油120g糖35g泡打粉2gl酸奶油玛芬的做法鸡蛋加糖用打蛋器拌匀分次加入植物油与鸡蛋液混合均匀加入酸奶油拌匀粉类过筛翻拌至无干粉3/5入模,放入果...
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发表于:12-30
经常做完轻乳酪就剩下几十克的奶油奶酪不知道怎么消灭,那么就试试这个帮你消灭剩下的那几十克吧用料奶油奶酪80G白糖60G黄油20G鸡蛋一个牛奶80ML低粉100G泡打粉一小勺奶酪玛芬的做法奶...
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发表于:03-22
用料鸡蛋1个糖40克酸奶80克牛奶35克低筋面粉100克泡打粉1小勺小苏打0.5小勺香草精几滴色拉油60克酸奶玛芬的做法湿性材料加入白糖用打蛋器搅打均匀,避免水油分离。筛入低筋面粉,小苏打及...
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发表于:06-24
朋友的宝宝对鸡蛋和牛奶过敏,所以做了这款无蛋奶纯素的“蛋糕”。没有鸡蛋也能蓬发得很好。玛芬的配方其实比较随意,手法更没有什么严谨的讲究。只要泡打粉分部均匀,翻拌成不能流动的粘稠...
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发表于:04-05
女儿最爱吃的纸杯玛芬蛋糕。记录下来纯粹为了下次做起来方便。原则是:最大限度节约容器😂懒人们可以看过来,没有步骤图片,还把每个材料的用量都加到步骤里去了,进一步的提供方便and节约容...
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发表于:03-24
看过日本一个烘焙店老师做muffin,其中的细节和步骤都很详细,记录下来以供参考酸奶油不可省略,可以购买可以自制,再不行用固体酸奶也行自制酸奶油🔗:自制蜜红豆🔗:用料低筋面粉160克黄油70克...
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发表于:12-24
这款muffin非常健康,没有一点糖,用的是全麦粉,再加之酸奶助于消化且含钙,蜂蜜好大家都知道,它的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸,尤其是在烤制过程中就满屋飘着一...
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发表于:08-19
口感扎实~不是很湿润的类型用料鸡蛋3只蜂蜜1大勺黄糖60克香草糖20克香草精1小勺玉米糖浆1大勺Amaretto(可不加)1小勺原味酸奶115克奶油奶酪50克盐3克油100ml泡打粉6克低粉160克椰子粉40克...
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发表于:12-25
用料低筋面粉400克糖60克泡打粉6克淡奶油或者牛奶200克无盐黄油200克盐2克鸡蛋4个淡奶油玛芬的做法1.黄油软化,筛入糖和盐,用打蛋器打至顺滑2.鸡蛋液回温,分三次加入鸡蛋液,打至均匀3.面粉...
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发表于:01-15
玛芬蛋糕真的很简单配比准确!单纯混合就行用料低粉140克玉米淀粉5克抹茶粉8克泡打粉5克小苏打0.5克鸡蛋1个牛奶100克(我用了奶油)白砂糖50克油45克蜜豆适量超简单的抹茶蜜豆玛芬的做法低...
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发表于:11-12
继续玛芬。哈哈我都快要腻了。没法,有段时间早餐就这个,两三天就做一次。这次做的是加了椰浆和椰蓉的。椰香浓郁。用料鸡蛋1个砂糖35g玉米油40g牛奶60g椰浆粉7g温水适量椰蓉10g低粉100g...
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发表于:01-26
为了消耗打豆浆剩下的豆渣和开封了的淡奶油随意试出来的方子,没想到口感湿润,各种食材味道融合得不错,自己和家人都挺喜欢,记录一下。之前对“低糖低脂低碳水”比较偏执,体重浮动很大而且身...
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发表于:10-28
此模具是做一人午餐或下午茶小点心的必备利器。玛芬做法又超简单。各种喜欢的食材都可以乱入。小小一个蛋糕,内容很丰富呐。用料鸡蛋1个砂糖20g玉米油20g牛奶20g蜂蜜10g低粉60g泡打粉1/...
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发表于:12-05
180度20分钟用料橙子1个低粉100克玉米油60克牛奶60克鸡蛋1个泡打粉1小匙小苏打0.3小匙细砂糖50香橙玛芬的做法准备所以材料橙子皮越细越好先放鸡蛋在放糖牛奶分三次加入搅拌的时候不能...
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发表于:01-11
液体油做玛芬,省去了打发黄油的步骤,快速又健康,呵呵。也是同样好吃的,味道可以媲美康师傅的妙芙蛋糕啊,(只是略硬一些)虽然只加入了一点蜜豆,但是整个风味大大不同了,每咬一口,都有惊喜饮食之说...
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发表于:01-19
甜甜蜜蜜的,绵绵密密的浓郁的椰香中,伴随着蜜红豆的甜大概就是这款玛芬最好的形容烤箱:ACA日落粉ATO-E43A裱花袋:学厨TPU裱花袋KT7040纸杯:学厨KT7068&KT7069用料黄油100克细砂糖90克全...