-
发表于:12-15
出炉稍放凉,即可开吃,一口咬下去,面包松软,浓浓的巧克力流出,绝对的巧克力诱惑,太好吃了!用料金像牌高筋面粉200克金像牌全麦面粉140克无糖可可粉15克奶粉20克鸡蛋1个+水一共230克酵母粉5克糖3...
-
发表于:11-09
用料全麦面粉55克酵母5.5克中筋粉445克冰牛奶166克水116克猪油25克细砂糖67克馒头(加点全麦粉)的做法牛奶跟水先倒进厨师机,接着放细砂糖,然后放中筋面粉跟全麦粉,而后把酵母粉也放进去。厨...
-
发表于:02-26
本来想做软欧的,后来改了想法做小馒头,结果二次醒发的时候玩游戏把面醒趴了,蒸了一锅饼😄结果爸爸爱吃😓用料鸡蛋1个全麦粉400克酸奶100克(约)酵母5克盐3克黑芝麻5克油20克葱30克红色食用色...
-
发表于:02-17
在经历了两次失败的吐司之后,终于成功了!!!!好开心!!!!但是还有上升的空间!要继续努力!!!(这个方子用的代糖,木糖醇!然后全麦粉用的王后面粉,外加新良多谷面包粉!吃上两片血糖还是很稳定的!具...
-
发表于:11-24
用料全麦面包粉200g酵母3克盐1克糖30克奶粉10克水85ml鸡蛋1个黄油5克全麦面包(全麦面包粉)的做法将所有材料(水、黄油除外)放入面包机内混合均匀加入水,搅拌至面团表面光滑时加入黄油,继续搅...
-
发表于:04-08
上次的全麦馒头加了面粉,这次没有另外加面粉,里面包了芋泥~用料全麦面粉250g纯牛奶125克(可以预留一些,根据自己面粉的吸水量而定)酵母3克白砂糖30克芋泥随意(可不要或者换成其他馅料)没有另外...
-
发表于:11-30
健康最贵,什么东西都可以用钱买到,唯独健康二字用钱买不到,因此有健康意识的人都会时不时的吃点粗粮,以平衡日常精细饮食。用料全麦粉200克黑全麦粉300克酵母4克纯牛奶290克黑全麦粉与全麦...
-
发表于:10-09
用料水280克盐3克酵母4克有机全麦粉200克黑全麦粉200克19不加糖不加油的减脂全麦面包——有机全麦粉+黑全麦粉的做法这个比上一个的粉料配比相同,水放少了,发酵过程没有漫出面包桶,成功!真...
-
发表于:07-09
用料中种全麦高粉325克鸡蛋1个盐4克酵母5克牛奶150克主面团全麦高粉150克盐2克淡奶油130克黄油40克全麦面粉中种拉丝吐司加餐包的做法把中种的材料放进面包机和面20分钟,然后放到冰箱冷...
-
发表于:06-01
用料盐3克酵母3克黑全麦粉300克牛奶180克不加一滴水的黑全麦粉牛奶馒头的做法酵母粉盐黑全麦粉混合,加牛奶混合揉到三光为止(手光面光盆光),我揉面整个过程10分左右吧。发酵到两倍大,发酵快...
-
发表于:01-29
一直努力在减肥道路上的我,又喜欢吃吐司面包,又怕胖,全麦就是我最好的选择了🤣这个配方是450克吐司模的配方😁用料全麦粉290克牛奶120克鸡蛋50克水50克干酵母(鲜酵母)4克(11克)红糖30克盐2克...
-
发表于:05-28
用料酵母3克温水280克鲍勃红磨坊全麦粉400克橄榄油25g坚果适量水果适量全麦面包100%全麦不加高筋粉超软呀的做法用的B站小高姐处理全麦的方式,但因为做的小包,烤制时间参考其他厨友用了2...
-
发表于:05-26
大家在外面买的全麦面包其实都是全麦面粉和高筋面粉混合的,对于一个控制体重需要减脂的人来说,真的是伤不起啊^_^这个配方是我从面包机的菜谱上改良的,味道还不错,大家做个借鉴,不喜勿喷哈~...
-
发表于:03-10
减脂一个多月发现其实减脂餐也可以很美味,减脂期间最好吃自己做的食物,重量和配料心中才有数,一日三餐远离糖和少油(不是餐餐无油哦)是减脂期间必须要做的,这款香蕉全麦松饼无油无糖,但因为有...
-
发表于:03-21
自制春卷,春卷皮加入了高筋粉和全麦粉,味道也很不错哟,小火两面煎黄,孩子喜欢吃用料全麦面粉少许高筋面粉少许全麦面粉少许盐少许芹菜大白菜嫩豆腐瘦肉油春卷(自制春卷皮,加了高筋粉和全麦粉...
-
发表于:10-27
昨天看的一个美食,自己添加黑全麦粉!不错~~~认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!😊😊😊😊用料面粉200克黑全麦粉100克酵母3克清水160克黑米150克红糖22克清水适量红糖黑米卷(添加黑...
-
发表于:03-07
应我家二货先生的要求,全麦的、有果料的、不甜的、有嚼劲的。用料A部分全麦粉40鲜酵母1.5g水60gB部分高粉60g鲜酵母3g糖5g(糖量可多增加2%)蜂蜜6g水13g黄油6gC部分葡萄干(提前一天用红酒浸...
-
发表于:02-16
最近减肥特别想吃面食,但是家里只有全麦粉,于是就有了这个自制全麦面条,吃起来口感非常的金岛,也不会发胖分享给大家。用料全麦粉150克牛奶50克盐2克水50克全麦粉自制全麦面条的做法全麦粉...
-
发表于:10-23
最近在减肥,每天早餐都吃这个全麦鸡蛋饼,好吃,哈哈哈~用料全麦水克鸡蛋1个生菜2片全麦粉做的饼,不加其他粉的做法鸡蛋1个跟适量的全麦粉搅拌均匀,如果稠就加点水,稠点稀点都差不多,稀点好摊开...
-
发表于:11-18
就突发奇想就做了还挺好吃乘着还记得先记录一下用料玉米油40克牛奶85克鸡蛋1个(50克左右)糖40克低筋面粉60克全麦粉20克泡打粉5克坚果/果干适量(根据自己的喜好来)超级简单的加了全麦粉的...
-
发表于:01-20
用料新良全麦面包粉300克鸡蛋1个水150克一小勺盐黄油10克酵母5克100%全麦粉的全麦吐司的做法为了更好提前可以先把小美主锅放入冰箱冷藏下。把除了黄油以外的材料全部放入主锅。这次全...
-
发表于:04-18
用料普通或高筋面粉220克全麦面粉30克玉米油15克黄油(可不加)5克芝麻10克酵母3克水160克简单免揉普通面粉小面包~可加全麦粉的做法面粉普通高筋都行,也可以不加全麦粉,直接用250克的普通或...
-
发表于:09-24
如果需要制作纯全麦面粉的面食请参考我之前发的帖子,纯的口感会差一些。因此我发布了这个配方,即含有粗粮营养又有好的口感,推荐大家尝试哦😘🌹用料中筋面粉400克黑全麦面粉100克酵母5克...
-
发表于:12-11
食物会有不同的记忆,加一丝就会多个味道。在家里琢磨吃喝的日子里,玩耍凉皮吧。用料水适量中筋面粉450克全麦面粉50克酵母2克加了全麦面粉的凉皮多个滋味的做法所有面粉加水和成软硬适中...
-
发表于:02-02
用全麦粉真的能做蛋糕!而且涨得很高!配方材料是12cm中空加高模具用量,用大鸡蛋2个。蛋黄35-40g、蛋白75-80g。14cm中空加高用3个鸡蛋,1.5倍配方量。17cm中空加高用4个鸡蛋,2倍配方量。⚠️如...