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  • 酱汁爆蒜苔回锅肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-22
    这是明白生活在下厨房发布的第一个菜谱,特别感谢饭爷本味八道系列的回锅酱汁,希望大家观后能提出宝贵的建议或者适当的交流,明白生活将来会放出更多种菜肴和器皿的搭配图。用料五花肉半斤...
  • 葱爆回锅肉如何做才美味,怎么做葱爆回锅肉简单又好吃
    发表于:05-07
    有次去了一家上海人开的中餐馆,点了一盘回锅肉,虽然不是正宗版的,但是味道也不错。回家后试着做了下,很接近。上海菜偏甜,我减了糖量,白洋葱本身也是微甜的,喜甜的朋友可以多加点糖,不喜欢甜的...
  • 蒜苔香辣回锅肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-14
    用料带皮五花肉郫县豆瓣酱甜面酱料酒生抽白糖蒜苔红椒姜葱蒜花椒鸡精蒜苔香辣回锅肉的做法将五花肉洗净,冷水下锅煮开后撇去血末,加入葱段、姜片、少量花椒、蒜煮出香味大约煮10分钟左右...
  • 儿菜蒜苔回锅肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    儿菜蒜苔回锅肉用料五花肉儿菜蒜苔豆瓣酱姜八角花椒糖儿菜蒜苔回锅肉的做法肉洗净,和八角、花椒、姜丝一起下入冷水锅中,煮开后转中火继续煮10分钟。捞起冲水沥干儿菜掰成一颗颗,用水浸泡...
  • 蒜苔炒肉!『爆炒蒜苔』食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜苔炒肉!『爆炒蒜苔』方法
    发表于:08-08
    记忆里,小时候的冬天,蔬菜是白菜,土豆,萝卜.....大葱!所以,偶尔买一绺蒜苔,炒个肉,真的是冬日的一股清流~所以就爱上了,是那种即便现在青菜随处可见,还是会情有独钟的那种爱!每年过年,妈妈总会在准...
  • 飘香四溢的蒜苔回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的飘香四溢的蒜苔回锅肉方法
    发表于:06-22
    回锅肉是一道色香味俱全,飘香四溢的名菜,可以说回锅肉可以百搭蔬菜,可以搭莲白、蒜苗、蒜苔等等。其中,蒜苔含有大量的维生素,可以刺激肠道,减少便秘,还能有效的预防痔疮。蒜苔还有杀菌的效果...
  • 爆香回锅肉如何做才美味,怎么做爆香回锅肉简单又好吃
    发表于:08-21
    肥瘦相间的五花肉过油后表皮酥脆,内里多汁鲜亮的红油调制出原汁的四川味道!用料五花肉250克蒜台适量鲜笋十片青椒一个胡萝卜十片郫县豆瓣酱一汤勺葱姜蒜适量生抽一勺醋适量爆香回锅肉的...
  • 下饭高手(1)蒜苔回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭高手(1)蒜苔回锅肉方法
    发表于:01-03
    放一些香料去煮肉,会让回锅肉更香。猪肉先洗干净再去煮,这样煮完肉的汤过滤一下用来煮青菜或者煮面吃是最鲜的。用料五花肉半斤葱姜、料酒八角桂皮香叶各两块花椒一小把配菜部分蒜苔(蒜苗...
  • 「佛系菜谱」蒜苔回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「佛系菜谱」蒜苔回锅肉方法
    发表于:05-21
    家里寄的腊肉,做个回锅肉,加辣椒和蒜苔,美味用料五花腊肉适量青椒10个蒜苔1把生抽1勺【佛系菜谱】蒜苔回锅肉的做法辣椒切丝蒜苔切段腊肉洗净,煮熟,切片,再水煮一下,捞起,下油炒辣椒,蒜苔,再放入...
  • 酱汁回锅鱼如何做才美味,怎么做酱汁回锅鱼简单又好吃
    发表于:01-16
    用料鲅鱼(又名马鲛鱼)3条红辣椒1个蒜2瓣姜一块小葱一根米酒30ml生抽30ml盐适量鸡精少许胡椒粉少许陈醋少许酱汁回锅鱼的做法鲅鱼洗干净,去内脏和鳃、每条斜切成四段、用米酒、生抽、盐、...
  • 蒜苔版回锅肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-11
    南方和北方对有些菜的称呼不一样,比如蒜苗。蒜苗版的回锅肉,简单做法,好吃就行。用料苔蒜根豆瓣酱勺姜片片姜片白糖克盐蒜苔版回锅肉的做法五花肉整块焯水,筷子可以叉透就好。凉后薄片。姜...
  • 不用加盐的蒜苔回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的不用加盐的蒜苔回锅肉方法
    发表于:01-24
    如果回锅肉的灵魂就是豆瓣酱!那榨菜就是它必备的伴侣!其它的配菜,带来不同的风味。用料猪肉一斤蒜苔半把美人椒(不辣的那种)7~9颗姜片两片蒜三瓣花椒十几粒料酒一茶勺豆瓣酱一大勺生抽两大勺...
  • 百吃不厌蒜苗炒回锅肉,酱爆回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的百吃不厌蒜苗炒回锅肉,酱爆回锅肉方法
    发表于:01-06
    简单好吃,配两碗米饭来用料蒜苗猪肉豆瓣酱姜片花椒料酒糖生抽辣椒酱盐鸡精甜面酱葱蒜百吃不厌蒜苗炒回锅肉,酱爆回锅肉的做法一斤肉冲洗一下,冷水入锅煮半小时,加花椒,姜,料酒去腥煮熟捞出切...
  • 蒜苔回锅肉如何做才美味,怎么做蒜苔回锅肉简单又好吃
    发表于:10-13
    用料五花肉克蒜苔一把豆瓣酱一勺姜三片生抽一勺白酒一勺小米辣几个(不喜欢吃辣的不要放)蒜苔回锅肉的做法五花肉洗干净蒜苔切段五花肉放入锅里加少许白酒3片生姜香叶八角桂皮盖锅盖煮15...
  • 酱香蒜苔回锅肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-12
    春天季节,蒜苔是最鲜嫩的,最好吃时节。用料蒜苔半斤五花肉半斤料酒2勺味好美生姜粉2克味好美向胡椒粉2克生粉3克生抽1勺怱伴侣豆瓣酱2勺糖1克盐1克酱香蒜苔回锅肉的做法五花肉改刀切2mm...
  • 蒜苔回锅肉再来三碗饭食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜苔回锅肉再来三碗饭方法
    发表于:02-17
    水煮过后的五花肉一点都不腻用料五花肉克蒜苔半把姜片2片豆瓣酱2勺料酒1勺生抽1勺鸡精0.5勺蒜2瓣蒜苔回锅肉再来三碗饭的做法五花肉下过煮,放两片姜去腥味。煮到用筷子可以插进去就行。...
  • 「六月香」酱爆回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「六月香」酱爆回锅肉方法
    发表于:11-11
    酱香浓郁、滋味鲜美的回锅肉,相信谁都不会拒绝吧ヾ^_^♪这款酱爆回锅肉,秘诀全在于几勺六月香豆瓣酱,厨房小白也可以秒变大厨,分分钟做出色香味俱全、瞬间光盘的下饭硬菜!不管是宴客还是日...
  • 回锅肉系列二:此酱非彼酱~酱爆回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的回锅肉系列二:此酱非彼酱~酱爆回锅肉方法
    发表于:11-29
    这道菜的精髓就是酱菜。家里老人每年都要做上满满几坛酱菜以供儿女的不时之需(〜 ̄▽ ̄)〜用料五花肉没称酱菜1把大葱(没有用洋葱代’半个姜末少许蒜片7,8片豆瓣酱大半勺酱油1勺青椒几个回锅...
  • 郫县之光·蒜苔回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的郫县之光·蒜苔回锅肉方法
    发表于:05-10
    最优选料肯定是臀肉和蒜苗,然而澳洲选择有限,就拿了rasher和蒜苔替代用料肥瘦相间猪肉500克蒜苔4-6根生姜一小颗葱若干大蒜头若干红菜椒适量食用油适量料酒3勺郫县豆瓣酱2勺生抽1勺白糖6...
  • 家常川菜「蒜苔回锅」食谱大全及做法,烹饪好吃的家常川菜「蒜苔回锅」方法
    发表于:03-08
    清脆爽口的下饭菜用料后腿肉小块蒜苔1把尖椒2个小米辣1个郫县豆瓣酱2勺葱、姜、蒜少量花椒、料酒少量家常川菜【蒜苔回锅】的做法肉洗净,凉水下锅,加入少量料酒、姜片,去腥水开后,中火煮5-...
  • 家常回锅肉(蒜苔版)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常回锅肉(蒜苔版)方法
    发表于:09-25
    蒜苔版家常回锅肉,超级下饭用料五花肉一长条,大约300克蒜苔小半把白洋葱小半个胡萝卜小半根大葱半根姜6~7片郫县豆瓣1大勺生抽2大勺白糖一小勺料酒2大勺蒜4瓣蚝油1大勺盐适量家常回锅肉(蒜...
  • 蒜苔酱肉如何做才美味,怎么做蒜苔酱肉简单又好吃
    发表于:12-14
    ❀懒人菜系❀热量:大约362大卡/100克用料猪条肉老抽盐味精茴香糖蒜苔生抽蒜苔酱肉的做法①酱汁:老抽、盐、味精、茴香、糖,加适量清水煮沸,冷却备用②整块猪肉置于器皿中(猪肉切忌清洗,勿沾...
  • 蒜苔酱爆回锅肉{不辣不油腻哦}食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜苔酱爆回锅肉{不辣不油腻哦}方法
    发表于:04-28
    南方人不喜辣,川味回锅肉家人不吃,就用甜面酱来酱爆,肥而不腻。用料五花肉1斤青蒜半斤蒜苗1根甜面酱1大勺姜3大片生抽1勺白糖1勺蒜苔酱爆回锅肉{不辣不油腻哦}的做法五花肉在铁锅烙皮后,用水...
  • 酱爆回锅肉如何做才美味,怎么做酱爆回锅肉简单又好吃
    发表于:10-11
    比较快手又下饭的一个家常菜……注意:不同品牌的酱,咸度可能不同,不了解的可以先尝试一下再适当调整用量用料五花肉300克姜2片蒜4瓣花椒少许(不喜可以不放郫县豆瓣酱1勺甜面酱(六月香)1勺豆...
  • 发表于:06-29
    最喜欢吃饭店的蒜苔炒肉啦,每次都喜欢吃脆脆的却不焦的回锅肉,特别香!自己做这道菜也一点也不难哦!用料五花肉(带皮)1kg蒜苔500g花椒适量八角适量葱适量料酒适量盐少量生抽少量酱适量蒜苔炒...