【六月香】酱爆回锅肉

酱香浓郁、滋味鲜美的回锅肉，相信谁都不会拒绝吧ヾ ^_^♪
这款酱爆回锅肉，秘诀全在于几勺六月香豆瓣酱，厨房小白也可以秒变大厨，分分钟做出色香味俱全、瞬间光盘的下饭硬菜！不管是宴客还是日常，都很相宜(*´╰╯`๓)♬~💞

用料  

【六月香】酱爆回锅肉的做法  

1. 准备食材。五花肉/带膘前腿肉，都可以。

2. 锅里加水、料酒、姜片，将肉煮熟。凉一下切片

3. 配菜准备好。

4. 先将肉片煎出香味，下入葱蒜爆香。

5. 加入六月香豆瓣酱、一点清水、白糖、生抽，大火爆炒。

6. 下入青椒一起大火翻炒。

7. 均匀熟透，美味即成。

8. 只需几勺六月香豆瓣酱，没有任何难度，小白也能轻松做出色香味俱全、瞬间光盘的美味！

小贴士

配菜可以换成其它易熟的蔬菜，如蒜苗、蒜苔、香菜等。