-
发表于:11-09
在一个直播卖海鲜的老板那里买了份从来没吃过的鱼,据说鱼皮都是氨基酸,也很补。做了两吃,前一天清蒸,第二天另外两条小的和半只鸡炖了锅汤(但是忘记拍照了)用料刺豚鱼1条香葱6根姜丝适量蒸...
-
发表于:07-29
很常见的潮汕家常菜。用料河豚鱼姜片葱丝酸梅清蒸河豚鱼的做法去掉肝脏,洗干净河豚鱼。热油,加入姜丝炒熟,加入水和盐,放入河豚鱼,加入几颗酸梅和一点点酸梅汤,搅拌后盖锅。等到鱼快熟的时候...
-
发表于:06-19
用料鱼2条姜2片葱5根料酒1勺生抽1勺色拉油少许清蒸少刺鲜嫩昂刺鱼的做法鱼洗净,放入料酒、姜片、葱。水开,上火蒸10分钟,蒸好端出后把姜片、葱扔掉。蒸出来的水也倒掉。撒上准备好的葱花...
-
发表于:04-13
这道菜是我家大宝一直爱吃的,孩子吃的东西讲究健康,所以我一向用的调料少,希望尽可能原汁原味,做这道菜也很快,备料5分钟,蒸15分钟就好了,很适合上班族的妈妈。用料昂刺鱼1条葱姜蒜适量蒸鱼豉...
-
发表于:10-05
看了一遍大师的菜无刺清蒸鲫鱼,然后就自己尝试一遍,真的好吃呢,而且完全颠覆你对鲫鱼刺多的认识。用料酱油适量料酒适量盐适量鲫鱼1条葱适量花生油适量淀粉适量无刺版蒸鲫鱼(真的无刺哟~)...
-
发表于:10-20
小主喜欢喝鱼汤,所以鱼汤也要换着花样来。❤还有鱼的大小,根据个人喜好,我们以喝汤为主。用料黄刺鱼3条小葱适量香菜适量生姜3片清炖黄刺鱼的做法鱼都是买的时候杀好的,自己回家清洗干净!锅...
-
发表于:06-05
非常可爱😊的一款蛋糕🍰,不需要抹面,给你的宝贝一个童年的惊喜!做好大概是五寸蛋糕的大小。我还有另外一款小鱼蛋糕的教程,可以自己去看一下,多一种选择。有任何问题都能私我微信:yuka11033...
-
发表于:10-17
没什么故事,就是喜欢喝汤。用料刺泡鱼1条鸡半只油(炒鸡)适量姜蒜(炒鸡)适量干蒜头(不用拍扁)十来个胡椒粉你喜欢汤料1包刺泡鱼(刺豚鱼/老虎鱼)煲鸡汤的做法刺泡鱼一条剁成块过水鸡半只,切块过水...
-
发表于:10-09
不用大火,不用油炸,清蒸就能享受的素食美味用料素鱼1条胡萝卜🥕1根姜5片香菇2朵生抽少许糖少许盐🧂少许芹菜末少许热油少许无刺的素鱼清蒸超美味的做法没有刺的素鱼,一共有两款,一是用大豆...
-
发表于:01-27
昂刺鱼又叫黄辣丁,一般红烧、清蒸、烧汤、吃火锅...肉质非常鲜嫩!使用工具:法格电蒸炉操作时间:20分钟左右适用人数:2-4人用料主料:昂刺鱼500克腌料:料酒10毫升调辅料:老姜10克、小葱5克、菜籽...
-
发表于:01-11
用料黄刺鱼1条姜几片料酒一勺生抽一勺盐少许食用油一勺葱几段清蒸黄刺鱼的做法将黄刺鱼收拾干净,鱼肉用刀割几下,方便入味。少许盐、一勺料酒,抹遍鱼身和鱼肚子,葱白放鱼肚子,姜片放鱼肚子...
-
发表于:07-27
重点:中午下班时间短,做饭要求速度,个人口味清淡用料鱼2条姜片葱根料酒1小勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺快手减脂清蒸昂刺鱼的做法随便拍的图片两条昂刺鱼用一小勺料酒,撒一层薄盐腌制(我因为中...
-
发表于:11-07
娃爱吃鱼,每周都会给她做来吃,清蒸、煮鱼汤居多,桂花鱼、鲳鱼、鲈鱼都适合清蒸的,基本没有小刺,适合小朋友吃、、、喜欢记得收藏给家里小朋友做来吃哦用料桂花鱼1条(1斤多一点点)姜5片葱1根红...
-
发表于:02-07
今天给大家推荐的是无刺鱼柳,做法超多又简单,味道鲜美,特别是清蒸不放辣椒很适合小孩子吃,学起来超快\^O^/用料巴沙鱼柳200g葱1根姜3片蒜2瓣小米辣2个生抽2勺香油1勺食用油2勺盐少许料酒1...
-
发表于:04-22
天下美食,唯快不破用料白水鱼姜片葱根料酒勺蒸鱼豉油勺谨慎:鲜但是刺多的清蒸白水鱼的做法做法就很简单,鱼清洗干净,斩两截,塞姜片,撒葱段和姜丝,浇黄酒上锅蒸十分钟。倒掉汤水,浇蒸鱼豉油。非...
-
发表于:09-01
黄鱼肉嫩味香,就是刺多,所以很多人虽然喜欢吃,但是又懒得碰,更别说孩子了,今天呢,为了孩子也能吃上,我就给弄了用料黄鱼肉一斤料酒半小勺鸡蛋两到四个随意盐适量姜末一小汤匙胡萝卜末1根的量...
-
发表于:08-20
巴沙鱼柳肉质鲜嫩,不腥,无刺,很适合孩子食用✅✅(会有人误认为巴沙鱼如同鲶鱼一样不干净,不能吃,其实不是这样的,巴沙鱼是东南亚一代人工养殖的,繁殖产量高,为了保存营养一般运送到超市都是带冰...
-
发表于:12-28
闺蜜对儿子满满的爱~~就靠这道菜表达啦~用料鱼2条蒸鱼豉油2勺姜8片料酒4勺盐少许清蒸汪刺鱼的做法买鱼的时候请商家处理好,保持新鲜,及时做。拿回家清洗即可用盐把鱼的全身稍摸一下,放上姜片...
-
发表于:07-08
这道菜简单快手,又美味,而且下厨房里其他厨友的菜谱都与我这不同,所以我就新建一个。你试试不?用料汪刺鱼3条生姜片适量大蒜头三四瓣香葱适量盐适量清汤汪刺鱼的做法准备好原材料,汪刺鱼洗...
-
发表于:04-17
爱吃蒸蛋和爱吃鱼的完美结合用料昂刺鱼1条鸡蛋2个葱1根盐2克姜1片水(放入蛋液)200克水(蒸煮用)500克昂刺鱼蒸蛋的做法鸡蛋放入主锅,加入两量杯的水,200克左右,设置20秒速度2.5,混合倒入装有鱼...
-
发表于:01-16
用料汪刺鱼2条(约1斤)姜5-6片葱蒜盐料酒生抽蒸汪刺鱼的做法汪刺鱼两条(约1斤)洗净、用盐、料酒、姜片、小葱头腌制约半小时腌好后口味重的可以加点辣酱,再加少许生抽蒜末、小葱切好备用放入...
-
发表于:03-26
不习惯吃刺身鱼生的,可以试试“熟刺”。用料青衣鱼两条,两条,各一斤左右香葱两根盐15克青衣鱼两吃,清蒸加熟刺的做法洗干净青鱼准备去鳞局部特写去鳞去内脏去腮后洗净一条花刀,一条片下鱼片...
-
发表于:02-09
刺豚又称老虎鱼🐟皮含丰富胶原蛋白、脂肪酸和锌,刺豚皮汤在海南称为治疗胃病的圣药,可治疗肾炎,也有很好的美容功效。用料姜1块切片蒜5瓣白醋1茶匙白胡椒15粒白胡椒粉少许红枸杞一小把红...
-
发表于:06-18
爱吃鱼,不会做;爱吃鱼,怕扎刺。那就来一条清蒸多宝鱼鱼吧。肉质鲜嫩,无小刺,尤其适合小宝和老人吃。用料多宝鱼1条姜1块大葱半根香葱2根蒸鱼豉油2大勺生抽2大勺盐适量油60克花椒粒15粒蚝油1...
-
发表于:04-16
以前在北方家里做的鱼总是很多刺,就不爱吃。来广东后在饭店和本地朋友家的鱼无刺,清蒸很好吃~之前不喜欢手腥,这次试着自己做一下。鲳鱼鲈鱼黄花鱼,都没刺~用料鱼1条葱1根生抽3勺油3大勺糖...