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发表于:03-30
明明可以凭颜值取胜,咋还非要味道与口感都这么好呢?这款面包口感松软,结构细腻均匀,甜度适中,老少皆宜。用料鸡蛋1个盐2克酵母3克黄油25克白糖38克牛奶90克高筋面粉200克型味兼备小面包的做...
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发表于:07-30
一个人生活也要好好吃饭呀。力求精致与美味的态度让手机先吃PO烂你的朋友圈之香煎鸡翅lar用料鸡翅250g蒜蓉3-4瓣酱油2勺料酒2勺茴香叶两根一人食之颜值与美味兼备的香煎鸡翅的做法将鸡...
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发表于:04-19
以下是一个450克吐司模具的用量,如果需要做两个,请用面包机揉两次面,面包机的功率一次性揉不了两个吐司的量,切记千万不能偷懒。用料主面团高筋面粉(新良)260克白砂糖35克酵母3克鸡蛋1个牛奶...
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发表于:05-06
用料意大利面1份西红柿1个胡萝卜1/4根鸡蛋1个西兰花5-6朵香菇5-6朵小白菜3颗鸡胸肉1/2块咖喱块1块盐少许蒜2瓣杂蔬咖喱意大利面,肉蛋兼备营养满分的做法材料如图,胡萝卜切丁,香菇、西蓝花...
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发表于:09-16
今天分享给大家一道颜值很高的蒸菜——孔雀开屏翡翠斑。普通的清蒸鱼,只要稍微改刀一摆盘,一道惊艳的美味就做成了,赏心悦目,吃起来也方便。鱼肉经过蒸制,保持了原汁原味,而且肉质更加鲜美嫩...
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发表于:02-21
最近家里南瓜比较多,做了一系列南瓜主题的面包😂用料南瓜面包皮南瓜泥100克高筋面粉250克酵母3克糖40克水40克盐0.3克黄油20克油酥低筋面粉45克猪油/黄油20克糖15克水10克馅红豆沙软糯...
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发表于:04-01
秋天到了,万圣节也快到了。可爱的南瓜是不可缺的。做一些南瓜小面包🎃,金灿灿萌萌哒,一定能萌翻众人~这次用的面团比较素,做好的小南瓜面包适合做三明治。想要直接吃的话可以包上自己喜欢的...
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发表于:11-04
这是一款低油脂中种面包,因为制作简单,又特别适合爱做面包又怕花费太多时间的焙友们,冷藏的中种法做出来的面包绵软又拉丝,把它拼成花儿的造型很美。用料中种面团组成:细砂糖20g高筋面粉25...
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发表于:01-21
本方子取消了一般二次发酵中的一次,直接整形发酵,省时省力,关键是还好吃(「・ω・)「❤要用冰的液体来揉面,小贴士有说,往下看⬇⬇用料高筋面粉450克冰牛奶240克糖45克冰鸡蛋60克奶粉25克黄油50克酵...
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发表于:01-02
这道菜,其实非常容易操作。一个个酿好的香菇,胖嘟嘟的很可爱,在上面加一粒艳红欧诺个的枸杞,蒸好之后浇上薄薄的芡汁。花了一点小心思,让它的颜值和气质马上提升了。厚实的香菇,酿入嫩滑而糯...
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发表于:06-10
香甜的提子干,浓浓的酒香,咕咕霍夫兼具着面包和蛋糕两种口感,风味迷人,独特(此食谱来源于乐葵)用料高筋面粉200克低筋面粉100克细砂糖60克鸡蛋2只黄油80克牛奶75克盐2克干酵母5克提子干65克...
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发表于:11-13
桃山月饼,其实是和果子的一种,起源于日本桃山。之所以喜欢这种小点心,最初是因为它的“形”,各种颜色各种造型各种图案,非常漂亮,忍不住有咬一口的冲动。真的吃起来,发现这款点心,口感非常柔软...
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发表于:03-26
配方是6个面包馅儿的量用料椰蓉50克细砂糖25克黄油25克全蛋液30克吉士粉5克椰浆粉22克小餐包面包的羊造型的做法360克的面团按正常做小餐包的流程进行揉手套膜和第一次发酵一发完成后...
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发表于:08-28
寿喜锅,是一道近年火速流行起来的日本料理,专指“用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅”,英文为sukiyaki,就是“用锄头烧煮的料理”。说实在的,寿喜锅已经很简单了,但是对于极其懒惰的我来说,能多...
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发表于:12-09
这个面包肿得好大,但还不回回缩,好神奇。这个方子是综合了网上两个懒人方子试验出来的,正所谓懒上加懒啊。另外,我做这个面包的时候混了一点全麦面粉,因为剩下一点了,想赶快用完,但是方子就只...
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发表于:03-28
红豆补血祛湿,关键是味道还那么令人迷恋,怎么吃都不够。今天我是寻着儿时妈妈的红豆包复刻的一款又朴素又普通,却让我最爱的红豆包,街上的任何一款网红产品都无法超越和替代。用料红豆馅赤...
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发表于:05-01
原本只想做个幸运草造型,做着做着随意多弄了几下,就形成了这几种造型。用料主面团:牛奶130克鸡蛋白35克盐1克糖粉30克高筋面粉240克抹茶粉10克干酵母(温水溶解)3克黄油(软化)25克馅料:黄油(软化...
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发表于:09-12
用料牛奶半袋意面一小把蒜3瓣洋葱四分之一个鲜虾任意只芝士片1片口感与颜值兼备的牛奶意面的做法烧一锅清水煮面用,投入适量的食盐,等待水开…投入意面😃等待意面煮好的期间准备配菜。鲜...
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发表于:07-13
配方为一个450克吐司模用料烫种全麦粉110克热水110克主面团高筋面粉170克白砂糖20克盐5克奶粉10克蜂蜜10克水75克新鲜酵母7克黄油15克健康美味兼具备的烫种全麦吐司-小美版的做法全麦...
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发表于:02-08
用料低筋面粉50克牛奶120克鸡蛋2个黄油10克糖6克水果适量26cm铸铁锅:颜值美味兼备的荷兰松饼的做法烤箱预热210度后,铸铁锅放黄油放进去继续预热5分钟。面粉、牛奶、鸡蛋、糖混合搅均,倒...
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发表于:09-15
这款面包的造型灵感来自于日本神户面包超人博物馆售卖的面包。配方是我平时最常用的,基础软面包的配方,也可以用来制作小面包卷或者包进馅料的软面包。材料也都是超市里买的到的,操作起来...
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发表于:06-28
上次豆沙面包还剩了一点点面粉。。不能浪费了(ノ)`ω´(ヾ)用料高筋面粉135克盐2克鸡蛋1个(30g加入面粉,剩下留着刷表面)细砂糖25克酵母3克牛奶50克(可根据面粉吸水性调整)黄油21克沙拉...
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发表于:10-13
这是一道简单的面点食谱,我也是心血来潮的想吃馒头了,就立刻去超市买了南瓜,就是这么随性!!哈哈哈整个制作过程,从南瓜的处理到馒头蒸出锅,用时在3个半小时左右,这时间对我来说是能接受得了,面...
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发表于:08-28
刷了很多次杨小姐的盐面包方子,每次都是牛角包,今天突然就想换个造型,恰好前几天看了一个南瓜包,心心念念,心动不如行动吧!面包坯是用杨小姐的盐面包方子,这个方子非常好,冷藏发酵,手揉也不费劲...
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发表于:09-16
在我的记忆中,饺子似乎只有韭菜饺子和芹菜饺子,在一个东北朋友的介绍下,尝试了胡萝卜饺子,结果真的太好吃啦!用料肉糜250克胡萝卜1根虾皮一大把鸡蛋3个葱2根姜1片盐2勺香油3勺鸡精1勺(营养与...