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发表于:06-05
用料红豆适量芋头半个红薯两个木薯粉适量西米少许红糖适量芋圆or芋方(素食)的做法将红薯和芋头蒸熟用饭瓢压成泥分多次在红薯泥和芋头泥里面揉入木薯粉,品种不同的红薯含水量会有点不同,所...
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发表于:11-23
用料鸡蛋3个牛奶50克玉米油25克低粉50克白砂糖30克柠檬汁几滴奶油适量芋泥适量芋泥小方🍰的做法先将蛋清与蛋白分离;其余材料都先称好;将玉米油和牛奶搅拌均匀;将低筋面粉过筛;将混合好的...
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发表于:01-04
用料猪肉300-500克生抽2勺料酒1勺盐3克老抽2勺荔浦芋头1个花椒10-20粒耗油2勺葱花少量香菜少量水淀粉半碗荔浦芋头扣肉~北方人学做南方菜的做法猪肉大块即可,芋头切片,大约8mm厚。实际成...
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发表于:05-20
我是地道的南方人,家人平淡不做饺子或其它面食类食物。自从用了桂林的荔浦香芋和猪陷做出来的饺子。过节或带娃外出必备主食!简单、清淡不腻比较合适这边的气候!平常喜欢煎着吃,早餐就煮着...
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发表于:01-31
1、清水泡走洋芋淀粉,厨房纸吸走多余水分(这一步可省略)2、下锅炸,第一遍炸好后捞起,冷却后复炸3、把油倒走,余油炒香豆瓣酱、香辣酱‼️适当加一点点糖。关火!4、倒入炸好的洋芋,放入大蒜,用余温...
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发表于:10-12
说起最喜欢的季节,我想大概就是秋天桂花飘香的时候吧,对于一个美食爱好来说,这个季节无疑是最美的,因为我们可以用桂花做很多很多的美食,比如桂花糯米藕,桂花酒,桂花小圆子,桂花糕,糖桂花等等…...
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发表于:04-01
这是一道简单又快手最主要是超好派,外酥里滑,配上一杯咖啡,非常轻松惬意用料手抓饼1张芋泥适量蛋液少许手抓饼版的芋头派(附芋泥的制作方法)的做法将手抓饼四边的圆边切掉,然后再切成二分之...
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发表于:04-14
没有简介,看图看心情用料芋艿若干个淀粉,面粉各三勺蒜叶一根酱油,醋各三勺芋艿你方了的做法准备若干芋艿,多吃多准备。此处给小芋艿摸了个屁,哦不,磨了个皮~切成片,等等上锅蒸,熟得快开始蒸,带...
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发表于:12-08
有的姑娘看着冰清玉洁水灵清秀的,其实骨子里是火爆的女汉子,虽然有的时候辣得让人受不了,可是多年以后还是会因为她的独特而想起她。用料芋头六颗小白菜两把新鲜红辣椒二两花椒粒一小把盐...
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发表于:05-01
记录📝失败乃成功之母😅,哈哈😄!用料山药紫薯南瓜木薯淀粉木薯粉的比例:35%~50%三色芋圆(补救方法)的做法食材的重量以去皮后的净重为准;蒸熟后稍微会重几克,可以忽略不计。果蔬泥跟木薯粉...
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发表于:11-11
💁♀️荔浦芋以营养丰富、肉质酥软、味道芬芳的特点居各种芋头之上,故誉为“芋中极品”。❗️tips:🔸芋头炒制的时候可以加少许黄油、奶油。可以让芋头更香。(减肥的朋友不要加)🔸蒸好的芋头...
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发表于:04-21
芋泥与荞麦面,三乘十六层叠。芋头清香、酥油奶香和椰子花蜜香,三味混搭。用料面团:高筋面粉380克荞麦面粉100克黄油20克奶油奶酪30克水220克椰子花糖50克玉米糖浆20克酵母粉5克盐2克火麻...
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发表于:10-31
每一次做菜,都是一次创作。当然对我来说每一次的做菜都是一次食物的消耗😂正好家里有些没有吃完的芋头。又不想煮着吃没有味道,索性就和家里剩余的鸡大腿进行了结合。成为了鸡大腿版的芋...
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发表于:05-16
吃货教你怎么在家鲜芋仙用料冰糖水适量芋圆制作方法的做法首先,用薯香淀粉和已经蒸熟的地瓜使用1:1的比例和成一个面团。加入适量的糖水调和面。此外,紫薯和芋头和红薯同理制作然后,讲和...
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发表于:08-30
荔浦芋头冻太久了,想办法赶紧吃了它hhh真的是好吃低卡的一个小零嘴了。微博:小羊怎么都吃不胖哦用料牛奶200克荔浦芋头200克玉米淀粉40克蜂蜜/白糖/代糖适量芋泥小方的做法荔浦芋头蒸熟...
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发表于:03-02
永远无法拒绝糯糯的,QQ弹弹的芋圆,而在一次偶然的机会看到方形的,就觉得这样子的芋圆,就爱了。因为控糖,所以就没加糖。而做出来的成品,也是极美的,好吃西好吃用料红薯200克芋头200克紫薯200...
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发表于:10-26
自己做的芋圆果然不一样好吃紫薯没有买到,有紫薯也是一样(紫薯300克,木薯粉150克)用料红薯300克芋头300克木薯粉每种材料各150克热水适量芋圆(小份量配方)的做法红薯就不用加水了,直接红薯➕...
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发表于:12-26
用料紫薯芋头牛奶蜂蜜白糖薯芋魔方的做法紫薯、芋头洗净入蒸锅蒸熟,取出去皮备用。紫薯切小块,放入碗中,加微量蜂蜜、牛奶(起粘合作用,一定微量,过多会盖过紫薯本身的味道)和匀。芋头按个头切...
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发表于:10-27
买了几个大的芋头,不能长时间放置,全部蒸了,冷冻了起来,可以保存久一点😝用料芋头五斤芋头的保存方法(冷冻)的做法芋头五斤去皮切1.5厘米厚片放到保温饭盒加一点点一点点水真的要很少很少用...
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发表于:09-09
在寒冷的冬天,尤其是湿冷的南方,一杯热乎乎的奶茶一定是最舒服的了。刚生完宝宝就入冬了,哺乳期外面奶茶店的奶茶喝着不放心,作为奶茶控的我实在忍不住,就四处搜罗奶茶配方。这是古茗官方流...
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发表于:08-20
用料芋艿8-10个盐适量生抽2勺糖5-10克又到一年芋艿季——蒸芋艿(两种方法)的做法毛芋艿洗干净去皮,要带手套哈,否则手会痒切片热锅冷油,翻炒芋艿淋上2勺生抽+一丢丢盐+4-5顆冰糖,翻炒上色放...
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发表于:06-23
自从去年看吃播就迷上了芋圆烧仙草,吃播们吃的都是台湾鲜芋仙,听说价格不菲,于是我就搜索做法,买了材料做起来,没想到味道真的不赖,就做给女儿和她同学吃,写这个菜谱之前我已经做过很多次,技术...
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发表于:12-07
软糯Q弹,做法简单 Hi~我是卷卷~今天分享一个我珍藏了很久的芋圆配方,这个做法简单好操作,做出来的芋圆软糯又不失Q弹~蒸薯类我用到的是最近新购入的摩飞速蒸锅,不用预热,蒸煮速度快,而且还配有...
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发表于:02-22
爱吃芋头,但是北方不生长大芋头。所以网购了5斤,一共四个。一个送给婆婆蒸芋头加肉去了,一个先生给儿子做的拔丝芋头,省下两个我做的芋头糕。北方人不爱吃粘食是咸的,我芋头糕是甜食。用料...
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发表于:08-31
每次喝奶茶只要有芋泥款的我都会试着点,还挺喜欢它的软糯和芋香的。每次还总希望制茶师能给我多放一口芋泥,有没有和我同款想法的小主😉当自己尝试制作,第一口吃到自己做的成品时,真的自己...