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北方芋头糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.57W
北方芋头糕的做法步骤图,北方芋头糕怎么做好吃

爱吃芋头,但是北方不生长大芋头。所以网购了5斤,一共四个。一个送给婆婆芋头加肉去了,一个先生给儿子做的拔丝芋头,省下两个我做的芋头糕。北方人不爱吃粘食是咸的,我芋头糕是甜食。

用料  

芋头 中等2个约2斤
淀粉 适量
葡萄干 适量
适量
无花果 适量
糯米 适量

北方芋头糕的做法  

  1. 芋头切小块,过油炸透,盛出芋头备用,多余油倒出,锅备用

  2. 糯米粉,水,淀粉,糖少许,葡萄干和无花果,和成粘稠的流动的液体,记得要粘稠

  3. 放到炸过的芋头里搅拌,会变成很浆的就对了。

  4. 放到准备好的摸了油的盆里,中火蒸20分钟,等冷却了放冰箱两个小时就好

    北方芋头糕的做法步骤图,北方芋头糕怎么做好吃 第2张

小贴士

很好吃,有芋头的香,还有葡萄干的甜