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  • 宝岛饼如何做才美味,怎么做宝岛饼简单又好吃
    发表于:11-12
    这款饼我们叫饶平宝岛饼,烘焙达人们叫它仙豆糕。不管叫什么这种高热量的东西最容易让人满足,特别是刚出锅,顺着锅气呼呼地边吹边吃,在这冬日里甚是欢欣。用料馅料:芋300克糖3汤匙猪油1大汤...
  • 液种乳酪宝岛的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-02
    O(∩_∩)O~乳酪宝岛,这么高端上档次的名字,听着就想做。但是如果说白了,就是造型面包+芝士馅儿,作为芝士控,真的很喜欢。尤其是芝士馅儿和面包交接部分,超好吃。用群友的话来说,乳酪宝岛绝对...
  • 宝岛崇明糕如何做才美味,怎么做宝岛崇明糕简单又好吃
    发表于:06-23
    崇明之行,让我对当地的绿色菜肴,有些念念不忘。香香甜甜、软糯无比的崇明糕,更是让我留下了非常深刻的印象。用料糯米3份大米1份红枣一斤蜜枣一斤核桃仁半斤白糖两斤宝岛崇明糕的做法三份...
  • 紫米乳酪宝岛的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-27
    之前写过一个紫米乳酪面包的菜谱,但是越来越发现操作性太差,容易漏馅儿,太艰难了,又不好看,颜值如今也很重要,所以更新了办法。选取了如今的下厨房一个餐包的方子,链接在下面,原因是手头材料正...
  • 半岛/奇华奶黄月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的半岛/奇华奶黄月饼方法
    发表于:08-02
    自从吃了美心流心和奇华奶黄月饼后,对这种西式月饼着迷了,把下厨房和百度翻了个遍,想复制出一样的月饼。结合了下厨房两位厨友的方子(感谢),觉得这个配方接近70-80%了,朋友赞不绝口,自己记录一...
  • 地道的千岛湖玉米饼怎么做,如何烹饪千岛湖玉米饼才更好吃
    发表于:05-28
    已经有一年的时间对玉米饼的思念,今日得见其制作全过程,并被捕捉抓拍,那个爽歪歪就甭提了。用料玉米面250克米粉400克水300克千岛湖玉米饼的做法不用担心粉化不开,直接放水下粉,一边搅拌。...
  • 蓝莓芝士宝岛的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-20
    消耗蓝莓果酱,香香甜甜软软的小面包。中间的蓝莓果酱可以随意变换,比如放奶酪馅就是乳酪宝岛,也是超好吃的。可以做六个面包。用料高筋粉250克奶粉15克细砂糖30克鸡蛋30克水130克盐3克鲜...
  • 乳酪宝岛(个人记录用)食谱大全及做法,烹饪好吃的乳酪宝岛(个人记录用)方法
    发表于:11-10
    参考静心莲的博客,微调配比,方便取用。70g面团成品跟我预期差得有点多,下次55到60g。用料高筋粉(鹰牌)200克低筋粉(王后白线)50克白砂糖35克鲜酵母7.5克盐3克奶粉15克鸡蛋35克冰水135克黄油20...
  • 小岛美食—草头烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的小岛美食—草头烧饼方法
    发表于:03-14
    小岛,可爱的崇明岛。美食真不少,都是我爱的。老妈特地带来了姨妈自己碾磨的崇明糯米和大米粉,以及姨妈家自己种的新鲜草头,还有姨妈教授的草头饼制作方法。兴冲冲的第一次尝试做地道的崇明...
  • 小岛松饼如何做才美味,怎么做小岛松饼简单又好吃
    发表于:11-02
    原配方稍作调整修改,只是从便于自己操作角度。很好吃啊特别热的时候,搭配黄油枫糖太赞了!用料低粉100g无铝泡打粉5g黄油20g牛奶70g砂糖20g盐一丢丢鸡蛋60g小岛松饼的做法小奶锅小火融化黄...
  • 🌊探寻宝岛本味-台湾寻味记食谱大全及做法,烹饪好吃的🌊探寻宝岛本味-台湾寻味记方法
    发表于:05-14
    🌈第一个真正意义的假期分享拖了太久的台湾旅(chi)行👒台湾对于我们这代人来说或者像当年那些风靡的偶像剧是满满的少女心一样的存在又或者像父后七日那样的文艺片是一种在日常琐碎里被...
  • 宝岛三杯鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-20
    美味的下饭菜,味美弹牙,保证你食量大增用料鸡翅翅中15个葱半棵蒜7瓣姜3~4厘米直径7~8片食用油30g糖30g老抽10g醋10g红酒100g花椒20粒大料15瓣盐少许啤酒1听(330ml)宝岛三杯鸡翅的做法将鸡翅...
  • 巧克力乳酪宝岛&原味乳酪宝岛食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力乳酪宝岛&原味乳酪宝岛方法
    发表于:11-13
    看到瑶瑶妈的乳酪宝岛,想做很久了,巧克力控又做了巧克力味的,好香呀,还是面团的时候都忍不住想吃了(≧∇≦)ps,原味的也不错呢,奥秘就是夹馅儿非常好吃耶。方子在过程图最底下。用料耐高温巧克...
  • 宝岛的奇葩泡面新吃法食谱大全及做法,烹饪好吃的宝岛的奇葩泡面新吃法方法
    发表于:08-15
    之前看过一期《康熙来了》,上面介绍了这种奇葩的泡面吃法,当时就觉的湾湾城会玩。种草后一直很想试试,意外的是竟然是好吃的,更意外的是一块泡面竟然做出了两个人的量,而且做法很简单哦~用...
  • 宝岛食游记如何做才美味,怎么做宝岛食游记简单又好吃
    发表于:12-10
    十一去台湾自由行,建个菜谱,回头和大家分享我的宝岛吃货之旅。用料宝岛食游记的做法...
  • 宝岛三杯鸡 Taiwanese Three-Cup Chicken食谱大全及做法,烹饪好吃的宝岛三杯鸡 Taiwanese Three-Cup Chicken方法
    发表于:09-26
    用酱油,料酒和芝麻油进行传统烹饪,加上蒜瓣,姜丝和罗勒碎,如此经典的台湾鸡肉料理,让你充满对美食的回味。Cookedinsoysauce,ricewine,andsesameoil,andloadedwithheapsofwholegarliccloves...
  • 小岛的酥饼如何做才美味,怎么做小岛的酥饼简单又好吃
    发表于:06-08
    像沙子一样酥松的饼干!我做的有裂,不知道问什么!不过不影响味道!(我自己打的榛子可能不太细?)配方都是按小岛写的大家有兴趣试一试!红茶伴侣用料低筋面粉61克玉米淀粉61克榛子粉61克无盐黄油10...
  • 宝岛凤梨酥如何做才美味,怎么做宝岛凤梨酥简单又好吃
    发表于:04-21
    外皮酥松化口,内馅甜而不腻,一口咬下凤梨的酸甜香气溢满唇齿之间~来自宝岛台湾的美食。(配方食材可做12个小圆柱型凤梨酥)用料黄油90g糖粉30g低筋面粉150g奶粉10g蛋黄2个凤梨馅390g宝岛...
  • 乳酪宝岛+奶酥面包食谱大全及做法,烹饪好吃的乳酪宝岛+奶酥面包方法
    发表于:04-22
    用料液种(又称波兰种):高筋粉53克水53克酵母0.5克———分割线———面团:高筋粉(金像)187克低筋粉26克酵母3克糖27克全蛋液26克液种全部牛奶122克盐2克黄油24克———分割线———乳酪馅:奶...
  • 乳酪宝岛如何做才美味,怎么做乳酪宝岛简单又好吃
    发表于:09-26
    用料一、液种燕子干酵母0.5克水53克高筋面包粉53克二、面团高筋面包粉187克低筋面粉26克燕子干酵母3克白砂糖27克全蛋液26克鲜牛奶120克液种全部无盐黄油24克食用盐2克三、乳酪馅kiri...
  • 千岛湖菜饼如何做才美味,怎么做千岛湖菜饼简单又好吃
    发表于:05-27
    用料面粉200克青菜100克芹菜蒜切碎30克盐巴5克辣椒粉1勺熟油20克千岛湖菜饼的做法高筋面粉揉一揉成团,醒一会儿。馅用青菜,芹菜蒜,豆腐碎混合。将切块的面粉,撒上面粉,开始擀面!沿着面皮边缘...
  • 巧克力乳酪宝岛的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-06
    原来这样的面包叫做宝岛,倒也算形象,四面环水的陆地可不就是岛么?巧克力奶酪宝岛,深色巧克力面团环抱着中央一坨白色奶酪,其间点缀着几颗黑色巧克力。这跟之前那个原色面团的奶酪面包在外形...
  • 宝岛崇明菜如何做才美味,怎么做宝岛崇明菜简单又好吃
    发表于:07-27
    似乎只有家族里有事大家才能聚到一起热热闹闹地吃饭,抓拍下这些菜,留下美好的回忆!用料乡愁满溢当归满心宝岛崇明菜的做法团聚凉拌海蜇丝清蒸多宝鱼椒盐蹄髈毛蟹炒毛豆红烧鳝鱼咸蛋黄锅巴...
  • 蓝莓乳酪宝岛-简易版食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝莓乳酪宝岛-简易版方法
    发表于:12-19
    买了一大块kiri奶油奶酪吃不完,就分割冷冻了。最近疫情爆发买啥都难,又恰逢没有面包吃了,翻冰箱找到一块奶油奶酪,还有蓝莓果酱😆,于是乎计上心头,就地取材,整!冷冻过的奶油奶酪解冻后会有很多...
  • 红茶酥饼(小岛老师)食谱大全及做法,烹饪好吃的红茶酥饼(小岛老师)方法
    发表于:03-21
    很早之前就收藏了气气写的小岛老师的方子,最近做了试吃后,味道是我喜欢的,又广搜下厨房的厨友们的红茶酥饼,大同小异,基本上都是小岛老师的。记录下方子,以防忘记,也便于随取随用。再三强调,这...