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发表于:03-01
只要是需要控制温度的操作,都是小美的强项~美粉们都懂~嘿嘿嘿用料淡奶油100克吉利丁3片=15克椰浆150克牛奶200克冰糖粉35克椰奶冻小美版的做法取常温牛奶50-70克泡吉利丁片将剩余牛奶,椰浆...
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发表于:11-13
去饭店看到这个都不忍吃,想想还是自己动手可以多做点。用料白糖10克牛奶200ml椰汁半罐凉粉15克小白兔椰奶冻的做法1、所有食材倒入锅中2、搅拌均匀3、煮开100度4、倒入模具5、冷藏1小时...
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发表于:03-18
用料草莓按自己喜好就好椰浆200克吉利丁片(5克/片)2-3片糖30克美炸天的红颜椰奶冻(草莓椰奶冻)的做法草莓洗净,去蒂,切块或者切半都可以,铺在容器底部。我为了倒出来切块拍照,所以垫了保鲜膜,直...
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发表于:12-30
很夏天的一道甜品,用黄金百香果碰撞醇香浓郁的椰奶,那是舌尖上的悦动,很适合饭后解腻哦!用料椰浆110克牛奶140克细砂糖28克吉利丁片8克百香果5个(小个头的黄金百香果)蜂蜜适量百香果椰奶冻(小...
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发表于:09-01
吉利丁片使用技巧先,软化:吉利丁片为了方便保存,在加工制作过程中需要脱水干燥处理,所以在制作甜品时如果要使用吉利丁片,必须先在冷水里面软化。具体操作方法是,取一个碗倒入适量冷水(或冰水...
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发表于:06-03
用料全脂椰蓉适量牛奶400克糖50克玉米淀粉50克奶粉10克椰丝小奶冻的做法将所有干的粉状材料都倒入不粘锅倒入牛奶,搅拌均匀,开小火继续搅拌一直搅拌到液体变得粘稠,类似于冰淇淋的质地,就...
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发表于:02-25
想试试不加淡奶油,不加吉利丁片做椰奶冻成不成,结果成功了,做出来很好吃,可能没加了吉利丁片那么嫩滑,但是还是很浓郁椰香很好吃呢,就当做,换一种吃法吧。疫情在家无聊,也可以试试做馒头吃吃,也...
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发表于:03-18
买不到的椰奶冻。喝完的椰子丢掉可惜,挖出椰肉可以自制纯正椰奶冻,方子是四个椰子做的量,人少可以减半。用料吉利丁片4片(喜欢成品切块状再加1片)椰肉500克(4个椰肉)牛奶250克糖80克美善品版~...
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发表于:06-25
丰胸怎能不吃~木瓜椰奶冻!甜蜜清凉入口即融。用料木瓜1个牛奶100克浓椰浆100克糖30克吉利丁片7克冰白开水1碗【樉樉的小厨房】木瓜椰奶冻小美版的做法木瓜顶端切开。用勺子把木瓜籽掏干...
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发表于:12-20
这是两个椰子🥥的量哈用椰汁➕椰浆做出来的椰子冻,满满的的椰香味~✅喜欢增加甜度的可以加炼乳哦用料椰子🥥2个吉利丁片4~6片(5克/片)椰浆/纯牛奶一罐400克清水若干白砂糖(可不要)100克椰蓉...
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发表于:03-27
如果觉得我菜谱好用的话,记得收藏关注啊,每天都会有更新🤓我不喜欢太甜的,所以这个配方做出来是微甜的,喜欢甜的可以加白糖或蜂蜜用料椰奶500克吉利丁片2.5片(每片5克)芒果2个超简单的椰奶果...
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发表于:07-04
好吃又简单的饭后甜品😄夏天做太美味了😄用料木瓜(尽量大一点2斤左右)1个椰浆100克牛奶100克糖15克吉利丁片(冷水泡软备用)2片小美版木瓜椰奶冻的做法准备一个成熟的大木瓜~在1/4处切开~掏出...
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发表于:03-10
淡淡清雅的椰香奶冻吃起来Q滑爽口加之香甜的木瓜椰香木瓜奶冻成为夏天广受喜爱的粤式甜品操作简单吃起来冰冰凉凉可以试一试用料中个的木瓜1个椰浆100g牛奶100g糖15g吉利丁片2片(5g/片)...
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发表于:08-30
超喜欢椰子的香味,椰奶冻浓香扑鼻而来……真的是满足呀!用料椰浆200ml牛奶500ml细砂糖70克吉利丁粉30克椰蓉适量味美椰奶冻的做法吉利丁粉纯牛奶500ml椰浆200ml全部的材料都倒进奶锅加入...
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发表于:01-25
用料椰浆170克炼乳15克吉利丁片2片西米30克椰汁西米冻(小美版)的做法开水入锅,西米倒入网锅,入水后稍微搅几下,15分钟/120度/速度5结束后,看到有白色的颗粒,盖子继续盖着,焖10-15分钟用净水冲...
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发表于:05-03
无意中得到了几个椰子🥥……然后觉得椰汁没想象的那么好喝呀……突然就想到了椰奶冻……再想想市场上好吃的椰奶冻各种出状况,觉得还是自己做的放心,于是就有了这个方子…可以说这个方子...
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发表于:07-20
天气热了,寻思给娃做点新的小食,自己做总比外面买的安全用料牛奶160克椰浆40克奶油50克吉利丁片2片糖20克椰丝少许椰汁牛奶冻小美版的做法1.吉利丁片冰水泡软,15-20分钟,去除沥干牛奶,椰浆,...
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发表于:02-19
用料椰浆200克牛奶100克芒果果肉300克白砂糖20克吉利丁片3片椰浆芒果冻(小美版)的做法准备好所需食材,木瓜取果肉切块。准备好吉利丁片,用冰水或者冷水泡软,大概1分钟时间。主锅放入椰浆、...
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发表于:10-02
只要是要控制温度的操作,都是小美的强项,那就自己动手,轻轻松松为自己、为另一半、为朋友、为孩子炮制一份完美的爱心甜点吧~~~~~~用料牛奶250克椰浆或淡奶油100克玉米淀粉40克糖粉30克椰蓉适量...
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发表于:06-19
女朋友偏爱甜食,一圈转下来,相较于其他甜点,椰奶小方算是最简单的了,也无需专业的烘焙工具,简单快捷且美味。该配方是在其余方子的基础上改进的,含糖量适中,椰香浓郁,在具有较好的韧性,能轻易拿...
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发表于:04-07
用料牛奶500克淡奶油300克吉利丁3片冰糖粉45—50克小美奶冻的做法吉利丁剪对半放冷水泡软。牛奶,奶油,泡软的吉利丁片,冰糖粉,放入主锅。3分钟/50/1速倒入容器冷藏2—3小时后食用😋...
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发表于:02-21
午后的时光消遣用料椰浆150克纯牛奶200克淡奶油120克绵白糖40-50克玉米淀粉50克椰蓉适量椰奶小方(椰奶冻)的做法准备好一个奶锅或平底锅,把100g纯牛奶、150g椰浆、120g淡奶油、40g绵白...
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发表于:01-21
用料牛奶135克椰树椰汁60克白糖22克奶油95克吉利丁2片或10g椰奶冻(椰树椰汁版)的做法天热的时候吉利丁片或粉要放在冰水中软化,如果是粉需分批慢慢撒在冰水中,如果是片要剪成两半摊开泡。...
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发表于:08-14
吃了老字号的宫廷椰奶糕,味道不错,价格也很美丽🤣今天做了个同款的,味道一样,价格却非常平民😋只需5种食材,就能轻松get~软软绵绵、奶味中绵延椰香~隔壁小孩都馋哭了~用料牛奶200ml椰浆100ml炼...
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发表于:01-30
用料木瓜1个牛奶100克椰浆50克白糖18克吉利丁片5克椰奶木瓜冻(小美版)的做法除木瓜外把所有材料放入主锅,设置5分钟60度速度1提前把木瓜对半切,把里面籽挖出备用煮好的牛奶液倒入木瓜中,放...