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发表于:05-23
困扰我已久的问题,费力却不够细腻的蛋黄糊,终于找到了终极大法➡️热油面糊用料鸡蛋6个低筋面粉85克玉米淀粉8克牛奶75克植物油80克细砂糖85克柠檬汁n滴零失败方形戚风,家庭版老香港蛋糕,热...
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发表于:12-05
估计是大过年的肉肉吃多了,妈妈说想吃疙瘩汤,我耍了个小心机说交个我做吧~然后自创了这么个倭瓜胡萝卜西红柿面糊糊~结果是……一致好评诶!!O(∩_∩)O~用料倭瓜(南瓜)一碗胡萝卜一小根西红柿...
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发表于:02-21
天气热了,懒得炒菜,七碟八碗的,简单粗暴吧!这道菜【还是饭,哈哈,傻傻分不清楚】结合了葱油面和热干面的做法,第一次做,没想到那么多朋友点赞,那我分享一下吧!😁😁😁用料油克小葱根生抽3勺老抽1勺...
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发表于:07-08
和妈妈去外地的姨妈家,早上姨妈端上来一大锅热腾腾香喷喷的棒子面糊糊,妈妈一边喝糊糊一边啃馒头,直呼中国胃大满足!用料玉米面100克泡玉米面水200ml(克)煮玉米面水700-800ml(克)玉米面糊糊(棒...
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发表于:09-18
是非常经典古早的早点夜宵美食,大街小巷都在卖面线糊,想吃丰盛食材自加,从小吃到老,都还是很喜歡,抵抗不了美味诱惑想到就饿,简單食材吃到不一樣的美味,在配上一条老油条那叫绝,这是一个人量,几...
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发表于:03-01
糊油面好像是我们老家这边的特色吧,每次去酒店吃饭基本都点它。这几天早上二子也爱上了糊油面,每次都吃光光,做法非常简单,味道还不错,不到十分钟就搞定,你也可以试试。用料挂面一把凉白开适...
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发表于:02-07
用料挂面葱蒜1瓣香菜小红泰椒1-2个香油色拉油白胡椒粉生抽2勺醋1勺盐油泼热汤面的做法1、葱、香菜、辣椒、蒜、白胡椒粉、香油都放到碗里。2、加热一勺油泼到调好料的碗里,要听到呲啦一...
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发表于:12-24
用料面粉200克水80克盐少量胡萝卜适量猪肉适量火腿肠4小根油,盐,酱油,胡椒粉等适量热油拌面的做法胡萝卜,火腿肠切丝备用面粉加水揉成面团,用擀面杖擀成薄片切丝备用热水煮熟,捞出备用把胡萝...
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发表于:02-01
简单耗时短,最爱吃的早餐之一用料面1份芝麻酱2勺榨菜1份老抽1/2勺葱花1把生抽1勺鸡精1小勺香油1勺甜面酱1/3勺黑胡椒1小勺辣椒油1小勺红油热干面的做法准备蒜水:蒜切小丁放入小碟子,用凉...
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发表于:07-16
秋冬地瓜上市,晚上回家摊个面糊糊吃,倍儿暖倍儿舒心用料地瓜酌量面粉酌量鸡蛋两三个盐少许红薯面糊糊/地瓜面糊糊的做法1.面粉兑水搅拌成糊状,敲一两个鸡蛋进去,少许盐,搅拌均匀2.地瓜去皮...
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发表于:10-08
早上醒来就听到了雨声。“一场秋雨一场凉”,室内已经开始凉了。😒昨天蒸包子剩了点儿擦好的胡萝卜丝,用小磨油拌好了。早上放冰箱,看到冻的有自己压的绿豆面条。过节出去吃了顿糊涂面,12块...
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发表于:06-22
用料下图大显身手之早餐,热饮,各种豆浆米糊的做法看图看图看图看图看图看图看图...
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发表于:04-06
其实我是随意做的,重量时间一概不清楚😉用料梗米约90克水660克芝麻或黄豆15克油茶米糊糊的做法若有芝麻或黄豆,建议先炒熟,再和米一起放入主锅,1分钟速度10加入水,20分钟98度。煮好后观察浓...
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发表于:04-30
用料面条2人份鸡蛋2个虾油两大勺虾随意虾油热汤面的做法1.处理好的虾用料酒,葱姜,胡椒粉和少于盐腌半小时备用2.鸡蛋炒碎盛出!3.虾油(提前熬好的)作为底油,葱姜炝锅,然后放火腿肠片煎一下,放热...
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发表于:11-28
用料鸡蛋1个火腿肠1根芝麻克花生米克葱适量蒜适量韭菜适量青菜适量酱油适量麻油适量醋适量葱油热汤面的做法准备原料,火腿肠切成片,韭菜切成如图,花生米在油中爆香灵魂一步,炒葱末和蒜片葱...
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发表于:02-02
一个人生活久了别的且不说下个面的手艺那真是练得五花八门我家虽是地地道道南方人但父亲当年随军援朝归国后曾在佳木斯休整好一阵子后来我家餐桌上常见的疙瘩汤应该就是那段岁月的沉淀...
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发表于:10-29
喜欢我可以关注我的抖音哦660195319用料鸡蛋2个牛肉适量紫菜适量面线一把玉米淀粉贡丸热乎乎的闽南面线糊的做法首先把鸡蛋牛肉贡丸翻炒熟水开后放入捏碎的面线糊,然后依次加入牛肉鸡蛋...
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发表于:09-09
摘自西点大师PH的《大师糕点》,以下是用于制作500g面糊的材料用料水80ml全脂鲜牛奶100ml精盐4g砂糖4g奶油75g低筋面粉100g鸡蛋3个PH大师的泡芙面糊的做法将80ml水+100ml牛奶+4g盐+4g砂...
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发表于:10-22
用料白萝卜半根虾米少许面粉小半碗鸡蛋1个白胡椒少许姜片少许糖少许盐适量香菜3根孕期无油白萝卜面糊糊的做法炒锅放少许水,放入姜片、白胡椒、糖,煮开。加入更多的水,煮开,放切好的白萝卜...
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发表于:01-23
试了几种比例,这个比较貌似是刚刚好。用料中筋面粉80g玉米淀粉40g水120g鸡蛋1只13香5g盐2g油炸面糊的做法把所有材料准确称量后,搅拌均匀即可。小贴士13香也可以替换成任何你喜欢的调味...
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发表于:09-20
用奶锅?即使是复底锅也会糊锅,然后洗洗洗!一不小心就溢锅,然后擦擦擦!用微波炉?据说其造成的矿物质、蛋白质、维生素等营养元素的流失很高,甚至会杀死某些酶。好吧!不管是不是道听途说,总之,妈妈...
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发表于:03-15
喜欢哪个味道,哪个就可以多放,我这个比例就多放了南瓜(两个人的量)用料大米两把半南瓜半个(板栗南瓜)水一碗半水南瓜大米糊糊的做法南瓜不用削皮,切小块,跟准备好的大米一起放入碰壁机中。...
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发表于:10-29
用料鸡蛋2个牛肉适量紫菜适量面线一把玉米淀粉贡丸热乎乎的闽南面线糊的做法首先把鸡蛋牛肉贡丸翻炒熟水开后放入捏碎的面线糊,然后依次加入牛肉鸡蛋贡丸等两分钟后就可以出锅了小贴士...
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发表于:10-17
因为我家孩子爸爸超级喜欢早餐吃面包奶酪鸡蛋牛奶。我就变换着花样做各种口味的面包。先生、孩子吃的开心健康,元气满满开始新的一天!用料银耳1朵大枣6个(大的)冰糖10克莲子5粒枸杞15粒黄...
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发表于:04-03
只有在周末的早上才能这样做个早点,生活的仪式感来啦用料面粉适量鸡蛋2个胡萝卜半根青萝卜半个老火腿10片小油菜3棵葱适量白胡椒适量盐适量水2L面糊糊的做法青萝卜、🥕、鸡蛋摊成饼、火...