估计是大过年的肉肉吃多了,妈妈说想吃疙瘩汤,我耍了个小心机说交个我做吧~然后自创了这么个倭瓜胡萝卜西红柿面糊糊~
结果是……一致好评诶!!O(∩_∩)O~
用料
倭瓜(南瓜) | 一碗 |
胡萝卜 | 一小根 |
西红柿 | 一个 |
白面 | 120g |
玉米面 | 40g |
鸡蛋 | 一个 |
水 | 3碗 |
葱花 | 适量 |
食用油、香油 | 适量 |
菜面糊糊的做法
倭瓜、西红柿、胡萝卜切丁,切葱花
热锅,倒油,下葱花炒香,倒入倭瓜胡萝卜翻炒,加些水炖软后加西红柿翻炒,加少许盐
汤锅里烧开3碗水,倒入2中的食材
面粉混和好加凉水搅成质地均匀的糊糊
倒入汤锅,顺着一个方向不停搅拌至开锅,转小火慢慢熬
再加点点盐。打入一个鸡蛋,搅碎~出锅前滴入少许香油~开饭!