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发表于:09-12
PS:我用的烤盘尺寸是28*28的学厨金盘用料蛋白(60克左右的鸡蛋)4个蛋黄4个细砂糖(蛋白用)30克细砂糖(蛋黄用)10克玉米油40克香草精3滴左右易小焙蛋糕粉(低筋面粉)40克水(牛奶也可以)40克爱上易小焙...
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发表于:12-09
冷吃系列作为四川自贡的名吃,越来越受到大家的喜欢。作为住在成都的宜宾+自贡组合家庭,经常想念家乡的味道。虽然外面卖冷吃的商家很多,但真正对自己胃口的没几家。冷吃系列口味的差异,主...
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发表于:11-01
久久偶尔回味一下蛋糕卷,还是会令人垂涎欲滴的。原味的蛋糕卷吃腻了,那就来款抹茶味的蛋糕卷吧……用料面糊材料蛋白霜材料白糖:40克蛋清:6个水:20克白糖:90克油:75克柠檬汁:5~6滴牛奶:5...
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发表于:05-22
夏天就是吃龙虾的季节,像我这个吃货怎么能少了呢,就是馋,去年怀孕没吃成,今年吃个够,自己烧好吃又干净,唯一的就是太难洗了,这差不多4斤洗了2个多小时,最后烧好了觉得也值了🤪🤪🤪还可以放些喜...
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发表于:09-11
很喜欢椰蓉的味道~,这款面包软香可口,乃早餐的首选~,我为了省事偷懒是采用的直接发酵法的。烤好后晾到温度和手温差不多时装袋密封,放两三天是没有问题的用料面团材料易小焙高粉260克全蛋...
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发表于:09-25
四叶草摆盘,幸运从清晨降临用料切片面包2片或4片果酱、黄油或牛油果酱适量水果若干四叶草早餐面包摆盘-幸运从清晨开始的做法利用模具或者徒手切出四个心型,拼起来就大功告成啦!...
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发表于:02-28
这个菜谱不能更全面了!!肉松海苔抹酱蛋糕体一应俱全!成品松软咸甜融合的恰到好处个别步骤图不是很全以后会补总之这真的毫无保留的都在这里了!为方便大多数人配方为28×28cm的烤盘成品约8-...
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发表于:11-24
这个蛋糕卷学的是文怡的方子,烤的时候火稍微有点大了,大家制作的时候也要观察别烤的时间太长了~~~用料蛋黄3个砂糖65克牛奶30克色拉油30克香草精少许低筋面粉55克玉米淀粉8克泡打粉2克...
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发表于:03-21
现在2018年,差不多4年了,在家时大部分早餐都是果菜露。从刚知道这个概念时的惊诧和批判,逐渐了解以及学习和接受,到后来的喜爱,真心觉得好喝又健康。记得老师说――一定要多多菜、少水果;坚...
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发表于:02-24
鱼的种类很多,但要说刺少味道好,容易买到简单制作,适合一家老少食用的话,我首先想到的就是鳕鱼了!鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富。鱼肉中富含的镁元素,对心血...
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发表于:11-17
没有故事,就是被馋的。偶尔在视频网站上刷到麦芽糖的做法,瞬间被吸引了,原来麦芽糖是这样诞生的,作为一个童年极度乏味的人,想着治愈一下自己的童年缺失,这才有以下的操作,过程是经过多方借鉴...
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发表于:09-11
最近正火的一款,做法简单,口感超棒的!值得一试!用料易小焙高筋粉260细纱糖35克牛奶150克干酵母3克鸡蛋一个(別太大个)黄油28克盐2克内馅:奶油奶酪150克淡奶油35克细纱糖25克表面装饰:糖粉,蜂...
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发表于:09-11
一直喜欢做面包,看到有人用百香果口味的蛋糕,想做个百香果的小餐包试试。正好收到易小焙实验装的面包粉,非常兴奋,以前用过美国的高筋粉,用过金像的,新良的,这次用易小焙试试啦!周末做起来用料...
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发表于:09-28
用料白朗姆青柠薄荷糖柠檬汁雪碧从一杯mojito开始的做法青柠檬切片,薄荷叶洗净待用白朗姆雪碧柠檬汁加薄荷叶...
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发表于:09-15
用料白开水500ml清晨从一杯白开水开始的做法烧水,装进好看的杯子,晾凉。好好喝,美美哒,完成~小贴士第一次发谱,纯为搞笑,莫当真。。...
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发表于:10-01
蛋挞皮这个量做了一整袋,挺多的。蛋挞液的量可以做九个小号蛋挞。用料蛋挞皮:面粉300克盐2克白糖5克水120克黄油40克+160克蛋挞液1鸡蛋1个白糖15克牛奶120克蛋挞(从挞皮开始)的做法面粉盐...
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发表于:10-03
立春,是二十四节气中的第一个节气。春卷,又称春饼、薄饼。是中国民间节日传统食品用料春卷皮25片鸡蛋1个个猪肉糜150克冬笋1小个芹菜100克料酒1勺鸡精适量胡椒粉适量立春从炸春卷开始年...
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发表于:09-07
暴食治疗日记用料坚持克制珍惜开朗感激从早晨开始的做法每天早起几分钟准备定量的早餐安心的去上课一天又一天会成功的...
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发表于:09-11
前几天弟弟来我家,学做饼干,说很喜欢吃这个饼干,原味的很纯正,味道很好,这次特意用易小焙的面粉试了一次,没想到这个面做出来的手指饼干,口感要更好一些用料蛋黄2个细砂糖20克蛋清2个细砂糖30...
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发表于:04-11
用料鸡肉丸10个牛肉加在了鸡肉里蒸茄子1个豌豆青椒香菇从早餐开始的做法一天饮食摄入1333早餐午餐晚餐就是简单的拌豆腐小贴士三餐都很简单,饮食摄入少油少盐,每日健康饮食和适当的运动...
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发表于:02-20
“三月螺蛳四月蚌,明前美食看双鲜”。“春天喝碗河蚌汤夏天不生痱子不长疮”四月河蚌的鲜嫩肥美比起螺蛳有过之而无不及河蚌和豆腐也是天生绝配河蚌热油爆炒后加入豆腐熬汤那叫一个鲜啊...
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发表于:09-12
用料蛋白4个糖40克色拉油40克低筋粉40克蛋黄4个牛奶40克爱上易小焙从蛋糕卷开始的做法蛋白打至粗泡,分次加入细砂糖打至湿性偏硬的状态。放在冰箱冷藏待用。打蛋白时可以放几滴香草精。...
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发表于:09-11
我这是简易版戚风、有柠檬的可以放点打蛋白去腥味也增加蛋白的稳定用料鸡蛋3牛奶60油25低粉65蛋白3个糖60爱上易小培从6寸戚风开始的做法准备所有材料、蛋黄、蛋白分离、要保证容器无...
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发表于:04-21
一个蒸锅搞定所有,早餐一定要吃,哪怕简单点用料蒸锅1个鸡蛋1个苹果1个酸奶/牛奶1杯一天的开心从早餐开始的做法玉米、鸡蛋放蒸锅蒸10分钟搭配切好的苹果或其他水果小贴士如果是牛奶,冬天...
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发表于:12-16
第一次做馒头,自然花样馒头也是第一次,品相差了些,但味道还是可以的。。。😅😅😅因为模具不在身边,所以花样是随意做的,总之想起什么就做什么,没想到最后做出了早教的赶脚。。。意思到了就成...