-
发表于:07-03
今天做饭冲忙😂随手拍个盘子都没换。猪肚就是已经煮过汤煮的比较软的,可以按个人喜好,不喜欢太软就早点捞起来。用料熟猪肚1个盐焗鸡粉1勺(汤匙)盐3-6克(按口味)酱油半勺(汤匙)麻油半勺(汤匙)葱1...
-
发表于:08-02
周末送福利啦!上周做的猪肚鸡和凉拌肚丝一发朋友圈,就一直有人念念不忘催着赶紧出菜谱!想来最近一次发菜谱已是五个月前,像我这么懒更新的人,居然也在每天一点点的涨粉和涨菜谱的收藏量。虽...
-
发表于:09-05
一直很喜欢吃猪肚,凉拌味道很好。用料猪肚个姜片香菜根葱花凉拌猪肚的做法猪肚买回来鸡一起煲汤,好了后猪肚捞出来切好,放盘里。准备葱,香菜,蒜,姜,全部切成末,放装牛肚的盘里,放盐,味极鲜,老抽,花...
-
发表于:10-02
用料猪肚1个辣椒油1勺香油四分之一勺盐3勺大葱1根味精2勺芥末油半勺拌肚丝的做法按用料拌好就可以了还可以加点香菜黄瓜一起...
-
发表于:02-24
用料猪肚个椒盐克蒜末辣椒末孜然粉椒盐猪肚的做法猪肚处理干净,加姜片过水,煮至软烂煮好的猪肚捞出沥干热锅冷油,油不要太少,倒入猪肚,煸香猪肚炒至金黄,捞出锅中留底油,加入蒜末辣椒末,炒香倒...
-
发表于:09-06
我很喜欢吃猪肚,尤其是葱油猪肚,爽口的猪肚搭配葱头辣、香菜和花生独特的香,说到都一地口水。每次去饭店吃饭,必点这道菜,而且一下子就一扫而光,可见其多受欢迎。其实要在家做也不难,只要2个...
-
发表于:12-17
用料猪肚1个盐2勺耗油3勺花生油1勺大葱1根胡椒2勺姜片4片沙姜5块老抽1勺生粉1勺沙姜焗猪肚(猪肚清汤)-狗哥版的做法这是基础材料。猪肚买回来冲洗一遍,然后加入生粉和料酒按摩再次冲洗汤...
-
发表于:06-19
昨天盐焗虾剩的盐不能浪费,再用来焗猪排试试,味道口感出奇的好。搭配奶香土豆泥,回到俄罗斯的感觉。用料猪排4块焗盐500克小葱2根姜2片蒜4瓣鱼露2勺酱油1勺五香粉1勺料酒3勺芥兰150克土豆...
-
发表于:04-03
用料盐1500克朝天椒15个生姜2片大蒜籽1整个盐焗猪心的做法猪心泡出血水,吸干备用食盐辣椒生姜大蒜籽一起下锅炒炒到发黄烤盘铺一层盐盐上铺厨房纸放上猪心在猪心上放上纸巾加盖盐烤箱上...
-
发表于:07-01
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。用料猪肚200克莴笋100克胡萝卜80克香菜...
-
发表于:03-05
用料猪肚个1薄荷适量油烟淀粉酱油耗油薄荷焗猪肚的做法取一个七七四十九天的猪的猪肚,用盐和淀粉搓洗干净将其放入热水中洗个澡,煮透点,比较好咬从热水捞出,去掉表面油脂切成两指宽加入油,...
-
发表于:06-16
用料盐克姜片料酒勺糖克猪肚个香菜根蒜瓣盐爆肚丝的做法因为猪肚不好清洗,我买的熟的,一般卖酱货的地方会有,买一小块就可以。肚子拿到家先洗净,切丝备用葱姜蒜和香菜根提前搅拌,放盐味精料...
-
发表于:05-06
用料猪肚1个淀粉适量面粉适量沙姜3块盐5克糖5克生抽3勺老抽1勺蚝油2勺食用油1勺沙姜焗猪肚的做法猪肚加淀粉面粉抓匀清洗干净,把猪肚内壁的粘液用刀子刮干净,反复清洗几次沙姜洗干净沙姜...
-
发表于:12-26
用料猪肚1个面粉多盐多薑2块葱3根料酒适量沙薑2粒盐焗粉适量白胡椒粒1把简易板盐焗沙薑猪肚的做法猪肚用面粉,盐,里外洗干净,洗多几次冷水下锅,放薑,葱,料酒,飞水,飞水后,拿出来,清洗干净,要将这...
-
发表于:12-09
盐焗猪脚用料:猪脚1只(2.2斤),盐焗鸡粉1包20克,生抽30克,蚝油20克,冰糖4颗,香油5克,姜20克用料猪脚1只盐焗猪蹄的做法盐焗猪脚用料:猪脚1只(2.2斤),盐焗鸡粉1包20克,生抽30克,蚝油20克,冰糖4颗,香油5克,...
-
发表于:03-27
昨天学会洗猪肠,听说洗猪大肠的方子同样可以洗猪肚,所以今天就整个“猪肚包鸡”了😁今天就不详细说清洗的过程了,想参考的同学可以百度一下或点开本小厨洗大肠的链接看看用料猪肚1个清远...
-
发表于:03-23
用料猪肚个盐,克姜,葱白,蒜片片料酒,鸡粉,鸡精适量八角桂皮花椒盐焗猪肚的做法煲汤煲装置1000克水放八角,桂皮,姜把水烧开后猪肚放进去继续煲滚后慢火熬一个钟捞起沥干水切条或块也可以,烧热锅...
-
发表于:03-01
用料猪腰个盐克茴香子随意盐焗猪腰的做法盐焗猪腰,有点重口味,但是很好吃。选好猪腰,让卖家把猪腰里的白色东西剃干净,一定要剃干净,不要舍不得,剃不干净会非常臭拿回家,洗干净,用厨房纸或者毛...
-
发表于:04-23
用料猪肚1个葱1小把料酒小半碗花椒10粒姜2小块(1块塞猪肚里,1块加入水里煮)桂皮2块(1块塞猪肚里,1块加入水里煮)八角4个(2个塞猪肚里,2个加入水里煮)煮猪肚(白切、凉拌肚丝、酱爆、炒肚片、猪肚...
-
发表于:01-10
买来一包猪肚丝,煮完后缩水了,临时发挥,找些木耳来配。发现味道不错用料猪肚250克木耳10朵香菜适量小米辣2只剁辣椒一勺生姜3片大蒜4片鸡精半勺蒸鱼豉油2勺料酒1勺蚝油1勺白糖半勺葱花适...
-
发表于:12-16
夏日卤味,记录之用用料记录之用盐水卤猪肚的做法记录之用记录之用记录之用记录之用...
-
发表于:11-10
时间:约50-60分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料猪肝400g盐1200g洋葱0.5个八角(大料)4个花椒30粒生姜10片盐焗猪肝的做法案板上铺上2张厨房纸巾,把沥干水分的猪肝放在厨房纸上,再盖上两张厨房纸...
-
发表于:10-27
用料猪肚1个沙姜1块盐焗鸡粉10g胡椒粉少许香油5g油适量香菜/葱少许盐焗沙姜猪肚的做法猪肚用温水揉一遍,用面粉反复揉搓后冲洗干净,然后再用面粉揉搓两遍冲洗干净。最后放入料酒、盐、花...
-
发表于:04-04
用料猪肚1个鸡半只椰子3个小马蹄1包红枣枸杞若干胡椒粒20颗姜葱蒜若干食盐适量咸菜青红椒芹菜若干香菜8根猪肚三吃:椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝的做法椰子猪肚鸡准备食材:猪肚1...
-
发表于:05-20
借鉴别人的经验學做猪肚用料猪肚1个生粉(清洗猪肚用)适量盐(清洗猪肚用)适量红色圆辣椒半个(切丝)洋葱半个(切丝)葱1棵(切段)生油适量李锦记鲜香红烧酱油适量生抽适量酒少许姜片2片糖少许清洗猪...