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发表于:09-20
每次在外面吃手把肉总能吃到浓浓的香料味,一直觉得手把肉就是这个味。直到这次户主的朋友从内蒙来办事,现杀了一只羊带来,他教我们牧民怎么做手把肉,开始我不以为然,觉得这么简单那得多膻啊...
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发表于:03-13
用料水三大碗盐三勺羊骨头若干根葱一大根姜一片蒜蓉辣酱三勺胡萝卜一根土豆一个整花椒108粒蒜七瓣内蒙古正宗手把肉,两人份,新手级别,容易上手的做法冷水下羊骨头,骨头可以大一点。。重点:...
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发表于:04-11
二十天漫长的等待,扳着手指捱到开坛的日子,唯恐承载不起自己的期待,又巴巴得多等了两天。终于!可以直面这坛自己亲手泡制的充满“玄机”的“川菜之魂”了。很多朋友留言要方子,拖了很久,除了...
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发表于:06-05
请不要问我为什么分享菜谱,因为我做好事,请叫我雷锋姐姐,我叫雷管,这道菜要炸阿用料五花肉几两,几斤,几十斤都可以,只要你的锅放得下醋,盐,油扣肉正宗版的做法五花图洗净,肉皮朝下,水没过肉煮最好...
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发表于:06-22
肉夹馍很多人都是大爱,包括小孩子老人,但是外面卖的总是担心不卫生肉不好,这下好了,我们自己在家做,我这回给大家分享一个简单家庭版的而且非常正宗好吃!用料中筋面粉200克温水100克泡打粉2-...
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发表于:05-02
好朋友从山上弄来的纯天然无公害绿色的黑山羊肉,迫不及待地尝尝鲜用料羊肉500克姜5片花椒5粒葱半根盐适量手把羊肉的做法羊肉切大块,冷水烧开,捞出血沫备用另起砂锅放入焯好水的羊肉,葱段,...
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发表于:06-02
完美诠释一个好羊肉的味道用料羊肉或羊排500克米4杯胡萝卜1根洋葱1个大蒜5瓣油20克孜然粉2勺盐10克老抽1把生抽2大勺白酒1大勺葡萄干20克正宗新疆羊肉手抓饭的做法先看看出锅儿视频,是...
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发表于:09-06
买牛肉丸可以找我哦用料牛肉丸500G牛筋丸500G生菜三颗白萝卜一个芹菜末适量食盐适量正宗潮汕手打牛肉丸的做法水煮开后加入白萝卜先熬加入牛肉丸至浮起可食用,同时撒入芹菜末,加适量食盐...
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发表于:11-08
用料羊排1000克长粒香大米一碗半杯洋葱大个的多半个胡萝卜一根孜然粒一小把盐适量克葡萄干一把克正宗手抓饭的做法羊排泡凉水半小时,挤亚去血水,热水洗净控干,肥瘦分拣开。洋葱去皮,切粗丝...
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发表于:09-04
简单到不能再简单的一道解馋菜用料姜1块盐2大勺花椒30颗羊排2斤蒜5-6瓣简单易学-正宗手把羊肉的做法羊排洗净冷水下锅放5片姜水开后将羊肉捞出用另一盆热水洗掉肉表面的血沫和脏东西将...
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发表于:08-31
不知道从什么时候开始锅包肉成了哈尔滨或者说东北的代名词,并且不会做锅包肉的厨师都不好意思说自己是东北厨师。优酷视频链接_show/id_XMTQ1ODk0NTA0MA==用料猪里脊肉300克胡萝卜50克...
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发表于:05-19
喜欢吃肉肉的朋友可以大饱口福了,比红烧肉简单,肉虽好吃,可不要贪哦!用料五花肉1500克姜少许片葱3根桂皮1块冰糖10克料酒10勺花椒15粒老抽3勺八角5个生抽勺香叶3小茴香5蚝油3勺纱布一块包...
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发表于:12-18
用料五花肉500克桂皮1块香叶2片八角2个冰糖12个黄酒30克盐1勺老抽适量姜3片干辣椒2—3个生抽适量葱1根正宗红烧肉的做法炒锅不放油,将整个五花肉猪皮向下,烧焦猪皮,然后清洗干净五花肉过...
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发表于:12-11
一瓶牛头牌红葱香酱,勾起了要做卤肉饭的构思。用料五花肉300克红葱酱根洋葱0.2个姜片3片红烧酱油2勺白糖克料酒2勺鸡蛋梅干菜正宗卤肉饭的做法五花肉焯水煸炒洋葱。多煸一会儿。放入五...
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发表于:04-08
手抓羊肉是将羊肉清水煮熟后用手抓食而得名。手抓羊肉是维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族常食的一种肉食品。手抓羊肉在新疆的穆斯林中既是一种招待亲友的上等佳肴,也是一种可随时食用的...
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发表于:06-25
大家都爱吃的零食,手撕牛肉自己动手做的,比外面卖的好吃太多了,不信,你们试试,外焦里嫩的口感。用料牛肉1500克姜一小块酱油适量蚝油适量老抽适量38度桂林三花酒适量桂皮小块小茴香一小抓陈...
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发表于:08-24
用料如下适量正宗回锅肉的做法1、整块肉冷水下锅加入葱结、姜、花椒、料酒煮至八成熟放凉备用2、二荆条或者螺丝椒跑扁切滚刀块3、切肉片时注意规格,一圆硬币的厚度,长10cm为佳4、锅烧热...
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发表于:10-25
正宗同安封肉,婚宴必备。老爸帮你从婚宴后台看到的步骤,回来我试试,果真成功了,味道非常地道!用料香菇30g板栗50g虾米30g猪肉(带皮猪腿肉)500g麦芽糖半盒甘蔗1节排骨酱半瓶八角10g桂皮5g酱油2...
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发表于:03-15
用料面200克韭菜500克热水50克凉水60克盐2茶匙白胡椒粉2茶匙鸡蛋2个辣椒粉2茶匙油1汤匙手把手教你正宗的韭菜盒子的做法韭菜洗干净后去头部,切成小粒备用。面粉中加盐1茶匙,搅拌均匀后将...
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发表于:01-12
地地道道来自内蒙古游牧民族的传统美食,家住在锡林郭勒盟苏尼特左旗的我,天生就是草原的孩子,每每在草原蒙古包里最常见常吃的一道内蒙古美食,那就非手把羊肉莫属了,肉香飘逸,越嚼越香,你问我...
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发表于:04-16
粤式粥讲究粥底绵滑粒粒米煲到开花,材料新鲜腌制,荤素搭配或纯肉版自行搭配生滚粥用料大米半斤油适量盐适量姜丝适量葱花适量豉油适量糖适量生粉适量猪腰1个猪肝300克猪肉300牛肉250克大...
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发表于:04-11
老公特别的爱吃肉夹馍,外面的不卫生,而去不实惠,找了个朋友的老妈,正宗西安口味!临时决定发菜谱,准备的不充分,后续补发,或是提问,有问必答用料中筋面粉500克酵母5克温水250克泡打粉1克白糖3克...
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发表于:10-30
以后每周末更新一道菜。用料鸡蛋个木耳朵油克盐克料酒勺酱油勺胡椒粉香油五花肉葱姜菠菜豆瓣酱正宗木须肉的做法菠菜切碎焯水除草酸葱姜切碎三个鸡蛋不加盐,加一点水,炒出来蓬松五花肉切...
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发表于:10-29
哈喽家里有个肉食动物—哈爸,于是乎,哈妈只能各种好生伺候哈!小哈喽也遗传了粑粑的爱吃肉基因,每天也喊着要吃肉…这道菜我没有参考过任何菜谱,纯属自己研究,献给无肉不欢的童鞋们!用料猪里脊...
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发表于:10-25
用料羊肉胡萝卜洋葱葡萄干新疆正宗羊肉手抓饭的做法首先将米泡好,泡至4-5个小时,这样做出来的抓饭米才能保证是一粒一粒的,不会冉在一起。到油,比平常炒菜稍微多一点,然后放肉,多炒一会,然后...