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发表于:11-06
非常适合新手做的一款面包,造型不花哨,好操作。加入了蜂蜜和炼乳,面包甜美,口留余香〜〜用料高筋粉300g酵母6g牛奶150ml炼乳50g蜂蜜适量白砂糖40g(不加蜂蜜可增加到50g)盐3g黄油30g鸡蛋一枚...
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发表于:11-26
用料炼乳全脂牛奶400克白砂糖80克蛋糕体低筋面粉100克鸡蛋两个小苏打5克炼乳140克色拉油110克蜂蜜15克白砂糖90克水180克蜂巢蛋糕(包括炼乳方子)82的做法先制作炼乳,将牛奶与白砂糖倒入奶...
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发表于:06-24
梅姐的,存下来换算用料高筋面粉400克鸡蛋40个牛奶200克蜂蜜60克盐3克干酵母4克黄油35克白芝麻适量蜂蜜辫子的做法A中除黄油外的原料加入厨师机的桶中,开1档搅拌。2.大约3分钟后成光滑的面...
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发表于:04-30
很多人以为炼乳和蜂蜜是不能混在一起,其实完全可以,蜂蜜能美容加入炼奶美味极了,还可以补充营养,快试试吧!用料炼乳适量蜂蜜适量牛奶一点点炼乳蜂蜜奶的做法准备造量暖水,加入炼乳搅拌,拌好...
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发表于:08-20
非常柔软的手撕面包一块一块的掰着吃一会会就已经吃了大半所以不适合减脂期吃!主要还是有放白砂糖和黄油而且用的高筋粉不在乎热量的小仙女可以做起来或者吃欺骗餐的时候吃点儿解解馋~...
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发表于:08-03
这款吐司加了炼乳、蜂蜜和淡奶油,都是保湿抗老化的好东西,让面包保湿有弹性!虽然是直接法,包包密封放三天依然妥妥的柔软,喜欢的宝宝们做起来吧!材料:(450g吐司盒一个)用料高筋面粉260克耐高糖...
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发表于:05-19
拆一袋吐司却总是吃不完的我,被家里人各种嫌弃‘丢掉了中华民族的传统美德’,好在我是个爱瞎搞的小机灵鬼(●'◡'●)用了某位哥哥结婚的伴手礼——蜂蜜,加上冰箱里永远占有一席...
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发表于:07-15
用料主料高筋面粉420g白砂糖40g牛奶310g酵母6g盐5g炼乳30g黄油40g涂料炼乳30g黄油30g蜂蜜适量清水适量炼乳蜂蜜面包的做法将主料中除黄油以外所有原料倒入面包机混合揉成面团,加黄油揉...
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发表于:01-06
酵种面团,面团柔软很容易出膜拉丝效果也非常好!新手容易上手酵种面团会非常黏不用担心就是这样的状态。用料酵种:高筋面粉210克低筋面粉90克细砂糖21克水262克酵母6克主面团:高筋面粉210...
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发表于:09-05
用小美熬制炼乳,最后锅里倒不出来的做了炼乳面包,松软香甜。用料细砂糖50克高筋面粉400克炼乳50克酵母5克牛奶200克无盐黄油40克盐5克杏仁片、葡萄干可根据自己需求添加炼乳面包的做法牛...
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发表于:10-26
这是一款用炼乳代替糖的面包。有着独特的风味。因为我的炼乳到期了,想把它用掉。没想到结果很惊喜!非常香!因为用了炼乳就用温开水和面了,当然也可以用等量温牛奶、这样更具奶香味。(夏天请...
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发表于:07-25
这款面包的方子是在微博上看到的然后有人问我要方子我就想发在这里了只要一次发酵我很喜欢这款面包一礼拜做了好多次呢用料高筋面粉250g酵母5g蜂蜜20g炼乳30g白砂糖45g盐3g牛奶120-125...
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发表于:07-06
这款面包如果懒得整形,直接面包机烘烤也是极好的。😄当然,前期用厨师机和面,会节省不少时间。如果用面包机全程做,可以考虑按方子的二分之一量做,重量设置500克,普通面包程序。用料南瓜泥200...
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发表于:01-22
做这个面包是因为家里只有蜜豆,而且比较大颗,加了炼乳口感粘蜜一些,成品较甜,不喜甜食的人就不要用此方子了用料蜜豆200克牛奶140克高筋面粉200克鸡蛋10克刷面用酵母3克盐2克炼乳15克黄油2...
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发表于:05-25
试了很多杯子蛋糕食谱,大多数都会有出炉塌陷等等问题,这个方子非常适合裱花,有一定的承重力,干吃也好吃。用料蛋黄糊蛋黄3个玉米油45克低筋面粉50克全蛋1个蜂蜜7.5g炼乳7.5g盐少许蛋白霜蛋...
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发表于:10-09
自己平时的早餐就是各种三明治双人份我一周要烤三条吐司试过很多方子真爱的也就几个这是我做的最多的一款吐司口感特别好组织松软且有韧性味道不输北海道牛奶无糖不腻多吃也没有负担超...
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发表于:12-11
用料高筋面粉270克鸡蛋1个牛奶110克炼乳20克盐3克酵母3克黄油25克蜂蜜1勺(约20)奇亚籽7克奇亚籽炼乳蜂蜜吐司的做法水合法:除了黄油,盐,酵母,所有人材料搅拌均匀如图放冷藏4--17小时。手揉:取...
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发表于:09-07
经常会临时起意想做面包,却总是因为没有提前做种面而担心老化问题。想着蜂蜜有延缓老化的作用,尝试着加上炼乳增加香甜的口感,搭配了一个配方,出炉后口感挺好的,先把配方记录📝下来用料炼乳...
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发表于:01-30
面包机制作蛮好吃滴这几天早点有着落啦哈哈用料牛奶190克高粉342克鸡蛋一个黄油30克酵母4克盐2克炼乳35克红蜜豆适量炼乳蜜豆面包-东菱4706W面包机食谱的做法牛奶-鸡蛋-炼乳-高筋面粉-...
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发表于:12-10
在试了好几个生吐司配方的基础上改的一个配方,非常柔软,口味我自己也很喜欢,记录一下。配方为450克吐司一条。用料「汤种」高筋面粉15克水75克「主面团」高筋面粉250克奶粉12克白砂糖10克...
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发表于:12-02
早餐小快手用料面包炼乳面包炼乳的做法面包或者馒头切块淋上炼乳即可配上一杯牛奶更棒...
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发表于:10-08
没错听这个名字就知道热量高不适合减脂期吃蜂蜜炼乳手撕包的做法可以翻我之前动态也可以用买的吐司来做手撕包本身有糖芒果干也是甜的所以我就没有再加糖了加了牛奶和鸡蛋做的鸡蛋液吃...
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发表于:03-17
用料高筋面粉250克可可粉15克酵母4克巧克力豆克猪油或者黄油25克盐3克蜂蜜25克炼乳30克鸡蛋2个约80克水55克巧克力豆38克黑眼豆豆炼乳蜂蜜巧克力面包的做法除猪油与盐巧克力豆以外所有...
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发表于:01-11
用中种法做面包,是我的最爱。谁家上好方子,自然不会错过。用料1(中种面团)金像高粉280克牛奶168克干酵母4.5克用料2(主面团)风车面包粉120克黄油32克白砂糖32克盐5克炼乳80克鸡蛋40克牛...
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发表于:12-31
用腰果浆代油~夏天吃清爽的面包~~用料蜂蜜3大匙腰果100g高筋面粉240g全麦面粉130g酵母1+1/2小匙盐3/4小匙水210g无油全麦蜂蜜辫子包的做法如图蜂蜜,腰果,水搅拌成稠浆浆倒入面包机,放酵母...