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发表于:02-15
用料高筋面粉200克糖25克酵母2.5克盐2克黄油20克鸡蛋1个30g蛋清和面,剩下的抹面炼乳12克牛奶110克下面奶油配方淡奶油220克黄油75克糖23克海盐2克椰香咸奶油面包的做法和面材料除盐和黄...
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发表于:03-11
椰香咸奶油面包❗️柔软的面包➕细腻的咸奶油➕香香的椰蓉,真的是太好吃了❗️一个不够吃,赶快试试吧~用料✅面包部分高筋面粉——250克淡奶油———40克全蛋液———50克纯牛奶———120克盐...
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发表于:02-15
小时候路过面包房总能闻到浓香的椰蓉味道,本款面包除了椰蓉,更加入了香浓丝滑的奶油夹心,和椰蓉简直绝配,不甜不腻,回味无穷,小伙伴们抓紧时间做起来吧!用料高筋面粉500克细砂糖100克盐7.5克...
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发表于:03-21
小时候特别爱吃这款咸奶油面包了,咸香浓郁,面包软绵香甜,好吃到上头❗️吃一口就会爱上哦,做法也不难,赶快学起来吧~用料高筋面粉300克鸡蛋50克纯牛奶150克盐3克糖35克炼乳20克酵母3克黄油30克...
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发表于:03-21
这个配方超简单方便的,做出来也很软绵好吃⊙▽⊙咸奶油霜是这个面包的灵魂!!!如果介意卡路里太高的可以直接用动物奶油夹馅就好啦(。ӧ◡ӧ。)用料面团部分如下高筋面粉250克奶粉10克酵母4克细砂...
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发表于:08-17
做好了红豆沙馅,本来是想做月饼的,都过了两个中秋佳节了,我的月饼还是空白……用料高筋面粉300克椰子油(或黄油)20克酵母3克盐1克鸡蛋1个(全蛋液44g)牛奶154克细砂糖20克辅料豆沙馅230克鸡蛋...
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发表于:09-15
买的椰蓉一直没去做,收拾冰箱的时候发现了,赶紧拿出来消耗,椰蓉包以前还是很喜欢吃的,只不过这是第一次自己做用料面团材料:高筋面粉250克鸡蛋30克牛奶125克黄油20克酵母4克细砂糖20克盐2克...
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发表于:01-30
今天晚餐因为做了咖喱牛腩,剩下了半罐的椰浆,于是就做了个面包。既不浪费了椰浆,也解决了明天的早餐。一举两得的事情,何乐而不为。用料高筋面粉500克鸡蛋1个盐5克细砂糖80克黄油60克酵母5...
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发表于:10-17
每次做出来的面包,回潮后都很软,超级好吃!如果想要软软的,500克面包粉牛奶可以放入255克超级软!用料奶油奶酪100克/143面包粉350克/500奶粉12克/17酵母粉4克/5.8鸡蛋1个盐3克/4.2牛奶170克/...
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发表于:11-21
做烘焙一直喜欢用爱乐薇的各种烘焙原料,这次成功申领到了法国“铁塔”星厨之选爱乐薇超高温灭菌稀奶油、爱乐薇淡味黄油、爱乐甜·零卡糖用这三种原料做的这个奶香大面包,营养健康,松软可...
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发表于:03-25
这款面包味道不错,做过N次了,面团只要揉到扩展阶段就可以,这次做的时候不知不觉揉到接近完全阶段了,没想到做出来的包超级Q弹!!以下配方约24个小餐包用料土豆泥460g左右,稍微多点少点没关系无...
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发表于:03-09
全家人都爱的两款面包,每次都吃不够,因为实在太好吃,不得不推荐给大家!用料面包体:高筋面粉250克低筋面粉50克淡奶油120克水80克酵母3克细砂糖50克盐3克椰蓉馅:椰蓉30克黄油15克白砂糖18克鸡...
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发表于:02-24
因为家里有太多的椰蓉啦,所以一次性消耗很多椰蓉就选择做一下椰蓉面包!用料高筋面粉270克糖50克鸡蛋1个酵母5克牛奶120克黄油15克椰蓉馅儿椰蓉50克椰蓉馅儿黄油40克椰蓉馅儿砂糖40克椰蓉...
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发表于:05-16
350g面粉(大半做葱油3根香肠、小半做椰蓉)葱油面包180烤20分钟。葱油面包:将面包擀薄正好包住香肠为宜,卷起来。放置发酵两倍大,刷蛋液、撒芝士(提前切碎)、挤蛋黄酱、番茄酱、撒葱花(切的比平...
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发表于:06-03
买奶油奶酪的时候没注意,买了一罐蒜味的,乳酪蛋糕做不了了,为了消耗它很苦恼…后来看到金枪鱼馅的面包,感觉金枪鱼加蒜味奶酪应该绝配呀,就做了这个菜谱~第一次写菜谱,参考了金枪鱼面包的做法...
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发表于:07-21
黄油咸面包放弃面包机,用厨师机,非常成功高粉200克,低粉50克,酵母3克,盐2.5克,糖40克,鸡蛋白1只,进口牛奶120ml,以上全部放一起混合揉成光滑面团,加入40克奶油,继续揉,直至全部被面团吸收,50度醒发...
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发表于:10-28
小时候经常吃的一款面包,里面夹上香甜的奶油酱,面包松软椰丝清香,还有稍微厚重一点的咸奶油,满满的回忆杀呀用料高筋面粉240克奶粉10克盐2克黄油25克牛奶140克全蛋液45克耐高糖酵母3克细砂...
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发表于:06-21
从前我是很懒做面包的,后来买了面包机,用面包机和面,解放了双手,就开始撸面包了。做了一次咸奶油面包,分给朋友吃,后来朋友追问我有没有做“闲闲(打错字)的奶油面包”,闲就闲吧,难得清闲,从此我们...
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发表于:03-23
很好吃的面包,咸香口味,冷却后密封放置几个小时口感更好~用料高筋面粉300克糖20克蜂蜜30克酵母3克盐3克淡奶油70克蛋液45-55克(中等偏大鸡蛋一枚)芝士片(乐芝牛)2片水(或者牛奶)85克咸香芝士...
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发表于:08-22
那天去盒马背了好多货回来,打折的豆浆,立马想到做豆浆面包,其实之前做蛋糕多出来的酥粒没用完,这里刚好用上🤓做出来的面包超级棒,软软软!用料高筋粉500g豆浆355g奶粉20g糖20g盐4.5g酵母6g椰...
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发表于:01-22
用料黄油(后放)50克细砂糖50克高筋面粉600克牛奶或水380-390克与鸡蛋合计430克酵母6克奶粉20克鸡蛋1个盐4克馅料克奶油200克椰蓉克糖10克盐4克黄油100克咸奶油椰蓉包的做法除黄油外,其...
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发表于:10-12
对于造型,我是手残党,对奶油裱花也不太会🤣不过自己做的吃着放心,家人爱吃就行用料高筋面粉250克鸡蛋液75克牛奶90克黄油25克盐3克白砂糖30克干酵母5克夹心:淡奶油90克白糖10克装饰用椰蓉...
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发表于:04-02
昨天做的生吐司有点失败,今天再战面包✊🏻!用料高筋面粉250克牛奶135克细砂糖35克全脂奶粉20克黄油20克酵母3克盐2克鸡蛋1个椰蓉少量椰香牛奶面包卷,奶香中混着椰香的做法准备好食材,奶粉...
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发表于:01-22
一直在寻找一款稍偏咸香而奶味又浓郁的配方,在看到红叶99老师的“咸香奶酪面包卷”的菜谱后,并试着做了一次,很香也很好吃,然后随着自己的口味在用料配方上做了适当的调整,做出了这款面包,味...
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发表于:02-22
这个方子是根据红叶姐姐的方子再调整成我自己喜欢吃的咸甜混合口味,很成功,记录一下。如果有喜欢的朋友也欢迎照着我的方子来做,很多图片都没拍到,只能尽量用文字表达,实在理解不了的亲就在...