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发表于:02-11
用料茄子1个沙茶酱2勺葱少许蒜2瓣盐2克豉油鸡汁2勺蚝油1勺茄子🍆——【沙茶茄子】的做法做法:1茄子去皮切丝。蒜和葱切好备用。2在茄子丝里加入一勺盐,放置一会,挤去水分。3热锅凉油,放入...
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发表于:02-09
把杏鲍菇和茄子素与素扯在一起就像我之前做过的番茄炒茄子,乍听起来有点风马牛不相及,但事实证明,无肉胜有肉。记得去年侄女满月摆家宴的时候,爸妈竟然把杏鲍菇和猪肚炒在一起,众所周知我妈...
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发表于:12-15
用料茄子葱蒜白醋糖耗油茄子茄子的做法将茄子切成5cm长2cm宽的段,放几滴白醋腌下(不知道是不是这个方法可以让茄子不变黑色,反正我每次都这样放了)然后锅里热油。放茄子炸至变软。倒出多余...
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发表于:12-08
个人超级喜欢用锡纸烤各种东西平常经常吃完才记得拍照这件事情昨晚正好有留图,顺手写下做法嘻嘻用料茄子1个(随意)蒜头5小头(可多不可少)鸡蛋2个沙茶酱1汤匙白糖1小匙生抽4勺蚝油2甩勺盐1小...
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发表于:02-09
江浙人称茄子为六蔬,广东人称之为矮瓜,这次用了本地的茄子,当令茄子是最有营养的。它含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可以降低血液中胆固醇,具有良好降低高血脂,高血压功效,对延...
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发表于:06-30
记录用料茄子2根猪肉约150克蒜瓣3瓣沙茶酱1大勺(约20克)清水没过食材一半盐根据口味可加可不加葱花少量沙茶酱烧茄子🍆的做法食材葱花没入镜茄子切细条状肉也切细条状蒜瓣切蒜蓉锅热倒入...
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发表于:01-19
用料茄子2个瘦肉或者三层肉1小块蒜2瓣生抽1勺糖1小撮葱1根沙茶酱1勺沙茶肉末茄子的做法茄子切滚刀块,肉剁成肉末,或者稍微冷冻一会切成小丁也行~蒜切小块或者碎末,葱切末,葱白和蒜一块备用(...
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发表于:01-07
虽然只是一道简单的小菜,但是我今天想说的是:菜虽然很简单,但是我想把这道菜送给我们的刘翔,虽然这只是一个美好的心愿,但是这也是我一个美好的心愿!沙司烧茄子——偶然灵感下的产物!用料嫩茄...
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发表于:07-17
用料沙茶酱勺豆角茄子猪肉沙茶酱豆角茄子炒肉片的做法切掉茄子的头尾削皮不用全部削掉,梅花间竹那样就可以边切条,边泡水,防止茄子发黑猪肉用酱油,油,糖,生粉腌制豆角去头尾后切段锅内放油,把...
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发表于:04-02
可以生吃的水茄子,居酒屋风味的凉拌菜用料水茄子一个酱油一大勺邱比沙拉酱咸口一大勺盐适量黑胡椒适量蒜泥一点香油一大勺柠檬汁一小勺日式甜咸口海带(可以不加适量生茄子沙拉的做法茄子...
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发表于:05-22
用料茄子肉末克蒜头辣椒茄子茄子煲的做法食材备好洗净蒜头辣椒切成末末蒜头辣椒末末热油爆香加肉末爆香盛起备用茄子热油炸熟将茄子捞起放至煲中加入鸡汤蒜头辣椒末末小火煲二十分钟ok...
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发表于:07-25
用料盐2克茄子1个小米椒2个油适量克蒜头2瓣沙拉菜叶6大片玉米罐头1小罐茄子沙拉的做法很庆幸我一个中国胃但一直很喜欢吃沙拉,所以,在没什么青菜可吃的法兰西而言还可以活(广东人说蔬菜...
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发表于:03-02
用料南茄子🍆,彩椒,鲜香菇,洋葱,牛肉碎。各适量沙茶酱,蚝油,鸡精,水。沙茶茄子煲的做法牛肉碎用料酒泡制,茄子切滚刀块,香菇切大,彩椒切象眼片,洋葱切大片,起火上锅,把洋葱彩椒断生,捞起备用,再下入茄...
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发表于:12-11
因为家里沙姜买多了就发明了个沙姜茄子煲。意外的入味,赞赞赞!!!用料茄子肉蒜蚝油盐麻油葱姜沙姜沙姜茄子煲的做法肉用盐和生粉腌十分钟。锅烧热,不放油,下茄子干炒(为了让茄子快熟。茄子稍微...
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发表于:07-10
用料茄子2个盐1勺大蒜1瓣生抽2勺耗油2勺糖2勺食用油3勺清水小半碗料酒1勺茄子炒茄子的做法茄子洗净去皮切条,大蒜切片热锅下油爆大蒜,爆香之后放茄子。炒致微熟放料酒,料酒过后倒清水。盖...
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发表于:11-08
上礼拜和朋友们去吃了一家素食餐厅,被惊艳到,里面的素菜如某位朋友所说,“很实在啊”,因为就是素菜的模样,而不是国内那种做成荤菜的样子……兔牙哥和我都特别喜欢其中一道烤茄子南瓜沙拉,非...
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发表于:10-27
月子餐里的,简简单单清清淡淡,拌饭很香用料茄子番茄炒茄子(番茄炒茄子)的做法切条切块姜爆香,放入茄子煸炒放入番茄块煸炒放适量糖味达美加适量水微炖不加盐,滴入香油...
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发表于:12-24
从小最爱吃永远不会腻超下饭的茄子🍆耶✌🏻用料蒜2瓣茄子1-2个葱2根酱油1-2勺蚝油一点点香菜1根线椒1个红辣椒1个茄子茄子🍆的做法首先把茄子切成你喜欢的形状~长条或者像我这样分两半...
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发表于:07-22
很令人惊喜的美味~原菜谱来自米其林大厨,是大厨专门为海南航空旅客提供的菜品~精致的菜品是海航提供给旅客的优质服务之一,为了给旅客们带来的完美体验的云端之旅,海航专门邀请了国内外各种...
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发表于:08-23
爱吃茄子,凉拌酥茄子,红烧茄子,风味茄子,茄子汤。。。记录下酥茄子,可以做凉拌或做红烧茄子或喝汤吃,直接吃也很好😎用料茄子1个(大的)面粉适量鸡蛋2个(根据茄子大小)盐适量酥茄子@炸茄子→...
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发表于:09-22
比你在饭店吃的还好吃的茄子,外壳酥脆,包裹着微辣微甜还有麻麻的香味,要想好吃,就不要计较热量,也不要嫌麻烦,又想省油,又想健康,又想简单省事,还想做出来特别好吃,那是不可能的用料长茄子半个胡...
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发表于:01-27
皖北人,最喜欢就是妈妈做的这道茄子,今天刚好记录下来供大家学习用料圆茄子2个葱姜蒜若干若干西红柿1个生抽1勺鸡精适量盐适量面粉适量大料3颗熬茄子、煎茄子、下饭茄子的做法茄子切片,两...
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发表于:01-08
茄子已经在家扔着有些日子了,在不做就坏了那就蒸起来低卡动起来!用料长茄子2个尖椒1个小米辣1个蒜瓣儿1瓣香菜末少许/可忽略生抽适量芝麻油适量水适量茄子沙拉/蒸茄子的做法材料都洗干净...
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发表于:12-31
江南的茄子,细细长长,水份多,口感嫩。这道菜就是用江南茄子做的,北方的大圆茄并不适合。拌茄子用的是台湾产的牛头牌沙茶酱,结合了海味的鲜和红椒的辣,真的很好吃。不过,如果改用海鲜酱的话,味...
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发表于:06-15
炎热的夏季、从冰箱里拿出冰凉的日式京都小料理、给劳累一天的家人来点小关爱吧😋用料①茄子两只、水500cc.冷水500cc.日式麺汁(2倍浓缩)100cc.芝麻油一勺、磨碎的生姜一小勺^_^②最后...