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  • 披萨船,谁说披萨一定要用面食谱大全及做法,烹饪好吃的披萨船,谁说披萨一定要用面方法
    发表于:09-29
    做菜谱还是挺辛苦的一个事情,所以对于那些乐于分享菜谱的同学们,我还是觉得很伟大的,包括我自己,哈哈。因为每一个步骤还需要拍照,为了美观一些经常要单独装进盘子,还需要写步骤,还是需要费一...
  • 鱼面寿司—用面代替米饭做寿司食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼面寿司—用面代替米饭做寿司方法
    发表于:11-01
    传统寿司都是米饭做馅儿,用鱼面做寿司别有一番风味!用料海苔鱼面肉松金枪鱼酱寿司醋或者油醋沙拉汁火腿肠一根鱼面寿司—用面代替米饭做寿司的做法热水烧开,下鱼面,5分钟后捞起摆好海苔,放...
  • 自用 面片如何做才美味,怎么做自用 面片简单又好吃
    发表于:05-09
    用料面170克水85克青菜2颗干木耳6朵火腿肠1根盐2克生抽1小勺自用面片的做法和面13分钟和好的面擀成一个大圆切开热油葱蒜爆锅吃辣的可加辣椒火腿肠炒下倒适量水加入木耳水开加入面皮最...
  • 不用揉面不用发酵的发面饼食谱大全及做法,烹饪好吃的不用揉面不用发酵的发面饼方法
    发表于:02-01
    好处就是:不用费力揉面,也无需发至2倍大。之前发的那个“三重奇香发面饼”的方子,虽然很好吃,但原材料里涉及到黄油,有时家里不会随时备有黄油,所以就再写一个简易版的方子。不用费劲揉面,也...
  • 不用揉面不用发面的玉米面菜团子食谱大全及做法,烹饪好吃的不用揉面不用发面的玉米面菜团子方法
    发表于:01-09
    疫情期间,超市里白面粉已经买不到,加之常年不食用白面,正好看到无人问津的玉米面,想到冰箱里还有不少蔬菜,于是决定尝试做一下玉米菜团子,健康又美味。这是六个小菜团子的量。用料玉米面500...
  • 用面包机做凉皮不用洗面不用和面懒人适用食谱大全及做法,烹饪好吃的用面包机做凉皮不用洗面不用和面懒人适用方法
    发表于:12-23
    喜欢做美食,也是一个懒人,讨厌防腐剂的人生,不能容忍,但需要半天一天的美食还是不适合我,所以我的最简单操作,懒人又不喜欢防腐剂人生的小白可以来!面粉200克水200克放一起搅拌均匀,搅拌成团,等...
  • 不用和面.不用揉面.不用擀面的烙饼食谱大全及做法,烹饪好吃的不用和面.不用揉面.不用擀面的烙饼方法
    发表于:05-11
    超香!超脆!超好吃!而且.做法也超简单!用料面粉300克盐3克酵母粉3克椒盐粉3克水200克葱1根黑芝麻适量不用和面.不用揉面.不用擀面的烙饼的做法面粉.盐.酵母.椒盐粉用筷子搅拌均匀,再一边搅拌...
  • 和面用量如何做才美味,怎么做和面用量简单又好吃
    发表于:12-20
    手揉,面包机和面都可以,这个配方用量第一次做,很成功!是“水里的鱼47”的配方,自己留一个和面配方,下次继续做,省得到处找。用料面粉750克酵母6克白砂糖3克水440克(我用的温水)和面用量的做法看...
  • 不用发面不用醒面的懒人「发面千层饼」食谱大全及做法,烹饪好吃的不用发面不用醒面的懒人「发面千层饼」方法
    发表于:04-19
    今天分享一个不用发面、不用醒面的懒人「千层发面饼」做法,超级省事快捷,所需食材简单家家必备。。。无需制作油酥!!!╰😎╮╰😎╮╰😎╮话不多说,开练吧!用料普通面粉300克酵母3克白糖3克温...
  • 不用揉面不用擀面荞麦饼食谱大全及做法,烹饪好吃的不用揉面不用擀面荞麦饼方法
    发表于:09-26
    用料荞麦面粉150克面粉75克鸡蛋2只酵母2克水适量枣20克不用揉面不用擀面荞麦饼的做法荞麦面内加适量开水搅拌成图中絮状,晾凉。加入鸡蛋,面粉,酵母搅拌均匀。少量多次加入温水,搅拌成浓稠...
  • 自用-面包如何做才美味,怎么做自用-面包简单又好吃
    发表于:11-10
    用料鸡蛋2个淡奶油330g高筋面粉495克白糖60克酵母7.5克自用-面包的做法按顺序放,揉出膜醒发至大盒子80%烤箱160度,40分钟拿出来冷却...
  • 简易版油泼面-不用发面不用擀面食谱大全及做法,烹饪好吃的简易版油泼面-不用发面不用擀面方法
    发表于:02-01
    只花1块钱,饺子皮抻出了油泼面,香得直发愣!用料饺子皮10-15张豆芽1小把大蒜4-5瓣葱2-3根辣椒面适量生抽适量醋适量油适量简易版油泼面-不用发面不用擀面的做法取一张饺子皮刷上薄油,盖上一...
  • 常用老面如何做才美味,怎么做常用老面简单又好吃
    发表于:07-13
    增加面包风味促使新面团快速发酵提升面团的延展性用料高粉或拿破仑粉250克盐5克低糖酵母2克水175克常用老面的做法高粉或拿破仑法粉250g盐5g低糖酵母2g水175g搅拌成光滑的面团常温醒发...
  • 面包机发面(使用和面功能,次晨用)包子面食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机发面(使用和面功能,次晨用)包子面方法
    发表于:12-29
    mark一下别忘了用料面粉300克糖2克盐1克水160—170克酵母3克奶粉20克牛奶,加牛奶就不用奶粉,但是要减少水量20克面包机发面(使用和面功能,次晨用)包子面的做法全倒入面包机,酵母和盐不要放一...
  • 通用面包面团(用于自己记录)食谱大全及做法,烹饪好吃的通用面包面团(用于自己记录)方法
    发表于:03-15
    用料水/牛奶150克盐1克砂糖40克鸡蛋1个软化黄油20克酵母4克高筋面粉300克通用面包面团(用于自己记录)的做法先将除黄油外的其他材料揉至厚膜状态加入黄油揉至薄膜状态,醒发至两倍大排气,分...
  • 自用面包如何做才美味,怎么做自用面包简单又好吃
    发表于:10-09
    用料面粉酵母植物油盐少量鸡蛋少温水/温牛奶糖根据需求自用面包的做法面粉➕酵母➕盐➕热水拌匀成面絮成面团➕植物油/黄油揉搓摔打出膜一次发酵2倍大不回缩整形排气二次发酵1.5倍大慢...
  • 普通面粉食用油做面包(不用揉面出手膜)食谱大全及做法,烹饪好吃的普通面粉食用油做面包(不用揉面出手膜)方法
    发表于:01-17
    日常材料可做面包。家里没有高筋面粉,黄油,也能做出面包酵母粉也不用耐高糖的,家里做馒头发面的就可以。这个方子不用揉面醒发出手膜。用料普通面粉400克开水83克温牛奶(36度)167克鸡蛋2...
  • 多用面皮如何做才美味,怎么做多用面皮简单又好吃
    发表于:06-06
    用料面粉克500清水适量多用面皮的做法:白面十水十雞蛋和均下劑孑,撖皮,l5個一疊,中間刷上油,上火蒸l5分鍾,可做鍋貼,手抓餅,雞蛋灌餅,土豆絲卷餅,脆皮韭菜盒,薄皮盒子。薄脆,等等。...
  • 常用面团如何做才美味,怎么做常用面团简单又好吃
    发表于:10-27
    内训课,发现了最简单方便的🍞面包的方子用料水+鸡蛋165g新鲜酵母10g细砂糖35g山茶花高筋面粉250g盐2g黄油25g常用面团的做法先放液体,新鲜酵母,白砂糖,然后加入高筋面粉,先30秒,速度3混合接...
  • 面食用量如何做才美味,怎么做面食用量简单又好吃
    发表于:02-19
    用料面粉克食用油克水克白糖克酵母克面食用量的做法正常正常正常正常...
  • 不用和面不用发面—新鲜玉米饼食谱大全及做法,烹饪好吃的不用和面不用发面—新鲜玉米饼方法
    发表于:06-18
    用料玉米2根鸡蛋1个面粉2汤勺食盐1茶匙葱花适量不用和面不用发面—新鲜玉米饼的做法准备两根新鲜的玉米,一个鸡蛋,两勺面粉,适量葱花备用。将玉米用擦丝板擦出玉米浆,放在碗中备用。擦好的...
  • 不用高筋面粉、不用黄油、不用烤箱的面包食谱大全及做法,烹饪好吃的不用高筋面粉、不用黄油、不用烤箱的面包方法
    发表于:03-29
    疫情期间,不能出门,想给娃改善口味,根据家里实际情况(没有高筋面粉和黄油)然后在下厨房研究了好久,自己尝试了几次,终于做出了蓬松和弹性都不错的面包。大家如果不喜欢勿喷😄用料普通面粉200...
  • 糖饼(不用揉面不用案板不用擀面杖不脏手)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖饼(不用揉面不用案板不用擀面杖不脏手)方法
    发表于:08-09
    想做糖饼,但是不小心水放多了,面也用完了。。于是想到这个方法,没想到口感却很好哦~我真的很讨厌揉面把手弄脏啦,你也可以试试哦用料中筋面粉(也可以高筋面粉低筋面粉1:1)150g温水200ml色拉油...
  • 面(自用)如何做才美味,怎么做面(自用)简单又好吃
    发表于:01-09
    用料烩面手擀面饺子皮面(自用)的做法1烩面500g中筋粉,10g盐,230g水,揉好,醒半小时,揉细腻,醒半小时,下剂子搓条杆片刷油,醒两个小时以上。2手擀面500g面粉,200g水,三揉三醒,每次醒20分钟,杆制,切面。3...
  • 牛奶吐司面包「不用面包机不用揉面」食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶吐司面包「不用面包机不用揉面」方法
    发表于:07-06
    非常好用上手的牛奶吐司方子,不用面包机不用揉面还能做出超级柔软的牛奶吐司。烤好的吐司第二天早上我会做三明治,5分钟超快手超美味的三明治方子戳这里👉:因为我的面包模子比较小所以我...