![香煎纽约西冷配雷斯红酒汁食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎纽约西冷配雷斯红酒汁方法]( "香煎纽约西冷配雷斯红酒汁食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎纽约西冷配雷斯红酒汁方法")
发表于：07-04
用料主菜纽约西冷300克带皮蒜头2瓣迷迭香1根百里香1根黄油7克黑胡椒粉适量海盐适量酱汁雷斯红酒汁波特酒32ml波尔多红酒125ml牛骨1000克去皮蒜头2瓣香叶2片百里香4根京葱（葱白）1/2根白洋...
![Magimix玛捷斯·碱水普雷结食谱大全及做法，烹饪好吃的Magimix玛捷斯·碱水普雷结方法]( "Magimix玛捷斯·碱水普雷结食谱大全及做法，烹饪好吃的Magimix玛捷斯·碱水普雷结方法")
发表于：06-24
【声明】❤️尊重原创原方来自“爱和自由”的回家做面包一书📖前几天朋友送了一本书，今天没事干翻了翻，临时想做个普雷结，因为操作太过简单快速，所以自然也是可以想做就做了，其實碱水面包或者...
![帕林内巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的帕林内巴黎布雷斯特方法]( "帕林内巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的帕林内巴黎布雷斯特方法")
发表于：03-25
布雷斯特泡芙【共计：732.5克】125.0克……全脂牛奶125.0克……水5.0克……盐2.5克……细砂糖112.5克……黄油137.5克……面粉（中筋粉）225.0克……全蛋步骤：1、将牛奶、水、盐、砂糖和黄油...
![（转载）钢管舞娘巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的（转载）钢管舞娘巴黎布雷斯特方法]( "（转载）钢管舞娘巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的（转载）钢管舞娘巴黎布雷斯特方法")
发表于：05-17
chefYnnickSchupp创作的这个配方非常赞！这种泡芙的制作方法，基本都是一样的操作，属于看着高逼格实际并不难的操作。用料钢管舞泡芙：水100克牛奶100克黄油100克盐2克细砂糖10克全蛋170克t45...
![Paris-Brest巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的Paris-Brest巴黎布雷斯特方法]( "Paris-Brest巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的Paris-Brest巴黎布雷斯特方法")
发表于：09-06
第一次吃到Paris-Brest是在JaqueGenin位于巴黎三区的salondethé。我本身是很喜欢吃坚果的，但是这款甜点中奶油的做法，将榛果的浓郁提升到了一个新的高度。所以之后在Ferrandi学习这款甜...
![巴黎布雷斯特泡芙（车轮泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的巴黎布雷斯特泡芙（车轮泡芙）方法]( "巴黎布雷斯特泡芙（车轮泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的巴黎布雷斯特泡芙（车轮泡芙）方法")
发表于：04-07
今天给大家介绍一种非常美味，外形高大上，又适合家庭制作的法式甜品——草莓布雷斯特泡芙。成品表层是口感脆脆的酥皮，一口咬下去，蓬松的外壳内填满清甜不腻口的“香草卡仕达酱”内馅，再加上...
![巴黎布雷斯特的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "巴黎布雷斯特的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-26
泡芙（共计：556克） 96克……水 96克……全脂牛奶 96克……黄油 2克……细盐 3克……细砂糖 96克……T45面粉167克……全蛋液步骤：1、将水、牛奶、糖、盐和切片的黄油一起放入厚底...
![开心果巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的开心果巴黎布雷斯特方法]( "开心果巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的开心果巴黎布雷斯特方法")
发表于：03-26
A/泡芙（共：391克）60克……黄油（82.5%）70克……牛奶75克……水4克……细砂糖2克……盐80克……面粉100克……全蛋图片制作：1、将牛奶和水倒入厚底平底锅中，加入黄油、盐和糖，加热煮沸。图片2、...
![德雷斯顿小镇的史多伦食谱大全及做法，烹饪好吃的德雷斯顿小镇的史多伦方法]( "德雷斯顿小镇的史多伦食谱大全及做法，烹饪好吃的德雷斯顿小镇的史多伦方法")
发表于：02-20
史多伦面包是德国流传已久的圣诞传统点心，最早的记录可追溯到十五世纪。这枚洒满白色糖霜的面包是模仿在襁褓中的耶稣，具有宗教的意义。用料高筋面粉333克牛奶300克鲜酵母6克细砂糖20克...
![杏仁巴黎布雷斯特的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "杏仁巴黎布雷斯特的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-01
泡芙250克牛奶250克水30克转化糖浆10克盐220克无盐黄油300克低筋面粉8个全蛋制作：1、厚底平底锅内把牛奶、水、转化糖浆、盐和黄油煮沸。2、一次性加入面粉。3、搅拌并炒至变干（锅底出现...
![地道的巴黎布雷斯特怎么做,如何烹饪巴黎布雷斯特才更好吃]( "地道的巴黎布雷斯特怎么做,如何烹饪巴黎布雷斯特才更好吃")
发表于：09-02
巴黎-布雷斯特车轮泡芙是由法式泡芙和榛子巧克力奶油组成，带着打发起来奶油的滑，榛子巧克力酱的香甜以及巧克力淡淡的苦味，入口即化又不腻。配上一杯热巧克力，那个感觉是超级棒的。用料泡...
![草莓抹茶布雷斯特的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "草莓抹茶布雷斯特的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-26
炒鸡有春天气息的车轮泡芙。趁着草莓季，做起来！用料泡芙面糊：水100ml黄油45g盐三指一撮低筋面粉60g鸡蛋（中等大小）2个全蛋液（涂抹表面）适量杏仁片适量抹茶卡仕达：牛奶250ml蛋黄4个砂糖75g抹茶...
![法式布雷斯沙拉 Salade bressane食谱大全及做法，烹饪好吃的法式布雷斯沙拉 Salade bressane方法]( "法式布雷斯沙拉 Salade bressane食谱大全及做法，烹饪好吃的法式布雷斯沙拉 Salade bressane方法")
发表于：03-24
第一次吃这个沙拉是在前几天法国卢瓦尔河沿岸小城旅行期间，当时吃的时候就决定务必要记住这道沙拉的名字然后回家好好复制一回，这道源于法国东部地区的沙拉除了常规蔬菜以外还包括了鸡胸...
![Magimix·玛捷斯 布雷结（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的Magimix·玛捷斯 布雷结（中种法）方法]( "Magimix·玛捷斯 布雷结（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的Magimix·玛捷斯 布雷结（中种法）方法")
发表于：07-16
吃腻了“松软香甜”，可以来试试口感丰富的布雷结，搓细处脆口，搓粗处有嚼劲。另外，碱水包的碱性可以平衡人体内的酸碱度，对于胃酸过多的朋友来说是很好的养生美食用料隔夜中种部分：百合花粉12...
![雷蒙德的巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的雷蒙德的巧克力慕斯方法]( "雷蒙德的巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的雷蒙德的巧克力慕斯方法")
发表于：11-15
用料上等巧克力越高级越好巧克力是起点170G蛋清7个白砂糖20G-40G按个人喜好的甜度柠檬汁少许雷蒙德的巧克力慕斯的做法文火隔水融化巧克力，可以偶尔搅拌一下在7个蛋清里面加入少许柠檬...
![巴黎布雷斯特泡芙（整理）食谱大全及做法，烹饪好吃的巴黎布雷斯特泡芙（整理）方法]( "巴黎布雷斯特泡芙（整理）食谱大全及做法，烹饪好吃的巴黎布雷斯特泡芙（整理）方法")
发表于：09-29
看了下，就是菠萝包翻版泡芙用料杏仁奶油全脂牛奶250克香草豆荚1个糖50克鸡蛋黄2个面粉10克玉米淀粉10克黄油（常温）150克杏仁巧克力75克泡芙面糊水125克黄油50克T55面粉80克鸡蛋2个盐糖少...
![胡桃巴黎布雷斯特的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "胡桃巴黎布雷斯特的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-20
泡芙【237.5克】37.5克……水37.5克……牛奶35克……黄油（82-84%）50克……中筋面粉1.25克……盐1.25克……细砂糖75克……全蛋制作：1、将牛奶、水、盐、砂糖和黄油混合煮沸，一次性加入全部...
![格雷斯不能胖嘟嘟的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "格雷斯不能胖嘟嘟的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-21
监督打卡用料饿的时候就睡觉好了2333格雷斯不能胖嘟嘟的做法从今天开始每天打卡记录自己的生活哟！...
![布雷斯特泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "布雷斯特泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-07
法国举行巴黎到布雷斯特城际自行车赛的时候，途中一家蛋糕店以车轮为原型做了这款蛋糕。做法与泡芙相同，里面可以夹自己喜欢的水果。注：此配方搬运自食霸天下，如有侵权，请通知我撤下哈(⁎⁍...
![巴黎布雷斯特黄金矿石食谱大全及做法，烹饪好吃的巴黎布雷斯特黄金矿石方法]( "巴黎布雷斯特黄金矿石食谱大全及做法，烹饪好吃的巴黎布雷斯特黄金矿石方法")
发表于：04-12
泡芙75克全脂牛奶75克水4克细砂糖2克盐60克黄油85克T45面粉155克全蛋制作：1、平底锅中将牛奶、水、砂糖、盐和黄油混合煮沸。2、加入面粉搅拌，搅拌呈面团状并锅底出现薄膜。3、移至搅拌...
![「雷蒙德的」巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的「雷蒙德的」巧克力慕斯方法]( "「雷蒙德的」巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的「雷蒙德的」巧克力慕斯方法")
发表于：09-16
方子是雷蒙德的，蛋清比例特别高，口感特别好，勺子挖的时候听声音就知道入口即溶，另外柠檬汁是亮点。视频这里有_show/id_用料黑巧克力170g蛋清7个新鲜柠檬1/4个白砂糖40g【雷蒙德的】巧克力...
![布雷斯鸡汤如何做才美味，怎么做布雷斯鸡汤简单又好吃]( "布雷斯鸡汤如何做才美味，怎么做布雷斯鸡汤简单又好吃")
发表于：09-16
终于遇到pouletdebresse，终于可以感受下法国国鸡的味儿啦用料鸡1只姜几片葱花加入成品碗盐少量加入成品碗其他无味药材少量布雷斯鸡汤的做法这鸡好干净，不怎么用洗了水煮开，放入蒸鸡，然后...
![草莓巴黎-布雷斯特泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓巴黎-布雷斯特泡芙方法]( "草莓巴黎-布雷斯特泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓巴黎-布雷斯特泡芙方法")
发表于：11-01
最常见的圆嘟嘟泡芙其实有好多形态各异的姐妹，优雅的天鹅泡芙，神似葫芦的修女泡芙，五彩斑斓的闪电泡芙，还有这种paris-brest，中文名很多，如果意译的话，应该叫作巴黎-布雷斯特泡芙，但我私下根据...
![雷蒙德无淡奶油版巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的雷蒙德无淡奶油版巧克力慕斯方法]( "雷蒙德无淡奶油版巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的雷蒙德无淡奶油版巧克力慕斯方法")
发表于：12-13
雷蒙德·布兰克的厨房秘密第一季RaymondBlanc'sKitchenSecretsSeason1这个就是第一集里那道特别简单的巧克力慕斯。不用淡奶油，所以配料比较简单，做法也很简单。我的用料可以做图片...
![配方 ｜巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的配方 ｜巴黎布雷斯特方法]( "配方 ｜巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的配方 ｜巴黎布雷斯特方法")
发表于：07-19
填入帕林内（Praline）风味奶油馅的环状泡芙·种类：泡芙·享用时机：餐后甜点、下午茶·构成：泡芙面糊+帕林内奶油馅+杏仁果仁糖用料黄油克杏仁片克鸡蛋个配方｜巴黎布雷斯特的做法泡芙面糊水250...
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