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发表于:10-28
这次做的这个花卷除了丑,没毛病!花卷松软的没话说了,我一口气吃了仨!我想秘诀可能是面团和的软!请往下看:丑花卷长成记……哈哈😃😃哈哈😃😃!用料普通面粉150克温水100克酵母2克油适量椒盐适...
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发表于:12-13
最近嘴馋,买了几盒旺仔牛奶,突然想起以前不知道啥时候做过的牛奶蒸蛋,灵机一动,把纯牛奶换成了旺仔。【纯分享,如有发现相似,】用料公鸡蛋1个旺仔牛奶110克炒鸡简易的旺仔牛奶蒸蛋吖【真的简...
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发表于:06-21
大二暑假去贵阳玩,偶然结识了一对年轻的夫妇,他们执意邀请我家里做客。两人租住在城中村一间不足20平的民房里,连厨房都没有,只是在房间门口开阔的地方架了一个煤炉子和一口锅。一起吃饭那...
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发表于:05-19
用料黑巧克力70克白巧克力100克鸡蛋2个低粉30克白糖30克黄油55克朗姆酒少量气球1个糖粉适量破解顶级甜品,处女座吃了也没话说的做法白巧100克融化装入裱花袋,裱花袋剪小口淋在气球表层塑...
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发表于:07-13
碗中打入一个鸡蛋,将鸡蛋打散后再过滤一遍,加入适量的盐和清水倒进容器内并且搅拌均匀,这样可以使鸡蛋更加细腻滑嫩,最后盖上一层保鲜膜。用料鸡蛋2个猪瘦肉50克小葱少量香菇5朵盐1克生抽1...
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发表于:01-25
前段时间去吃了最近很火的泰式大排档,里面的咖喱特别好吃,奶味浓郁,忍不住想自己动手试试,原来泰式咖喱的秘诀在于椰浆~用料咖喱2块洋葱半个椰浆200克鲜虾适量彩椒3个柠檬2片用料简单味道...
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发表于:01-27
红薯属于健康又填饥的粗粮,在吃米饭的同时也要适量摄入一些粗粮哦,这样才有利于增强体质,烤熟后的红薯香香软软的我特别美味~用料红薯4个牛奶30克黄油5克马苏里拉芝士碎适量隔三差五做一次...
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发表于:06-21
用料面糊材料:芝麻核桃粉20克面粉40克蛋黄2个糖5克烫手的水(约80℃)45克蛋白霜材料:蛋白2个淀粉8克醋5克糖25克加入了芝麻核桃粉的蛋糕真的香是香得来没话说了的做法在烧的烫手的水中,加入...
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发表于:02-17
昨天做香辣猪肉炒饭,炖的猪肉剩了几块放冰箱,本想着留作早餐做肉夹馍,结果娃申请晚上就吃,好吧,熬了粥,伴个清淡的油麦菜,就自家来个肉夹馍~馍可自制,正常发面,椭圆形擀开再卷起,压成饼烙,吃时入烤...
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发表于:07-28
四季豆难烧熟,老公又爱吃,在参考菜谱后改良了做法,老公觉得很好吃,分享给大家~用料四季豆300克梅干菜两勺大蒜2瓣干辣椒1个盐适量料酒1.5勺四季豆(美味没话说)的做法四季豆泡一泡,洗干净(自己老...
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发表于:11-26
就冲这金灿灿的色泽,这款南瓜吐司我就没有理由不喜欢。它很软很可口,这个季节制作也非常应景。我不知道大家有没有这样一个感觉:做吐司,熟练了以后,真的是一件非常非常简单的事情。它完全不...
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发表于:09-13
对于吃货来说,永远出现的都是各种美食,然而对于一个减脂不想长肉的吃货来说,怎么能替换,做到比较低脂是不是真的是门手艺不,哈哈哈我发现豆腐简直就是个神仙食材啊如果你收藏了,很感谢,很开心...
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发表于:08-28
从小就爱吃面,虽然是个南方妹子。可是北方的打卤面,拌面,太香了!!上次婆婆给做了这个打卤面豆角茄子面太香了!回来后立马加入了我的必做菜单里!这个豆角茄子卤拌饭也超好吃!大家快点试试吧!^-^...
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发表于:07-05
几块泡仔姜配白粥恰意的很,还可以用来炒菜用料仔姜2000克花椒十几粒八角2-3个白酒适量糖少许水泡过面俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”的做法买回来的子姜清洗干净晾干把姜放到容器里面,放入花...
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发表于:09-18
爱上厨房,爱上甜食用料木薯粉适量,番薯2个,紫薯2个炼乳,白砂糖会说话的甜食的做法先把紫薯,番薯切片,然后蒸熟,之后阔以剁烂就行。起锅,捣碎加木薯粉,边揉成团,尽量多揉一会,然后揉成小长条,然后切...
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发表于:04-26
我小的时候,爸妈工作忙,所以我大多数的时间都在姥姥家里度过。姥爷和姥姥都是山东人,1958年前后,姥爷随部队南下到了福建,一晃一家人就已经在这里生活了几十年。虽说是入乡随俗,可无论如何也...
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发表于:08-22
平时普通的米饭是不是吃腻了觉得没有食欲呢?今天的三文鱼米饼,让你耳目一新,增加了香甜的南瓜和软糯的土豆泥,同时还有三文鱼和鸡蛋两种优质蛋白,米饼的营养和口感真是到了极致了!一起来学吧...
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发表于:11-25
其实不久的很久很久以前,当梧桐呆呆的刷着下厨房还不懂好好拍皂片调戏软妹纸时,看到别人的投食,就觉得心里有一块柔软的地方被噗咻戳到了。然后,嘭!我竟然已经可以秀恩爱了!用料一台烤箱吭哧...
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发表于:09-11
说好的记菜谱,结果太懒了,没做。现在开始也不晚吧用料爱心满满耐心满满好好做饭好好吃饭说话算话哦的做法买新鲜的食材洗干净,切好。家人到齐开始做...
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发表于:06-17
HC的同志们,对于辣味的追求也是不断精进啊~用料牛蛙5只黄瓜/鸡纵菌/丝瓜2根/一把/2根葱姜蒜干辣椒5个花椒20粒芝麻香叶4-5片坛泡野山椒用量见图2泡灯笼椒用量见图2火锅底料一整块红油豆...
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发表于:05-21
用料高筋面粉克糖克盐克奶粉克酵母克黄油克水克乔立厨师机开箱实话实说的做法箱子很大,很重。包装不是很高大上。上开盖以后,由于太沉,不好拿出来,只好放倒开箱说明书,写的还行看着不明白。...
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发表于:12-07
我喜欢蔬菜,做为一个严格意义上的素食者。从事架上绘画工作,做艺术家需要体能和灵性,所以我选择素食。我的理念是,好的食材,极简的烹饪,符合自然的配比,返璞归真的与大自然呼应。所以,我的菜系...
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发表于:06-14
用料新土豆1个西芹1根葱姜蒜适量生抽半勺你说这土豆炒西芹太好吃了,我说竟说一些大实话的做法用热水焯一下西芹备用土豆切丝洗净备用起锅烧油把葱花炒香,再加入土豆翻炒均匀至七分熟加入...
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发表于:07-31
用料油水分离的淡奶油话说淡奶油打发失败后。。。。的做法把那个油水分离的淡奶油中像渣渣一样的那个单独弄出来。可以加入一些家里有的冲剂粉😱比如咖啡粉啊。。。。只要能把这个弄粘...
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发表于:08-22
汽锅蒸砂锅鸡用料鸡话痨话精都顾不上说话的汽锅蒸砂锅鸡的做法好吃到话痨话精都顾不上说话的汽锅蒸砂锅鸡小贴士鸡洗净晾干剁块,小火炒好糖色加佐料爆炒干水分装入砂锅盖好盖子放入压力...