用料
你说这土豆炒西芹太好吃了,我说竟说一些大实话的做法
用热水焯一下西芹备用
土豆切丝洗净备用
起锅烧油把葱花炒香,再加入土豆翻炒均匀至七分熟
加入西芹继续翻炒均匀
放入蒜末和辣椒粉继续翻炒
盛入预备好的盘中,就可以享受美味了。
小贴士
整个过程不放水,用小火慢慢炒香即可