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  • 酸菜鱼(老师教的)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜鱼(老师教的)方法
    发表于:03-18
    用料料酒1勺酸菜鱼(老师教的)的做法把酸菜用水泡一下,鱼去掉鱼鳍,剁掉鱼头,把鱼头一分为二,去掉鱼尾把鱼从鱼背方向划一刀划开,再从鱼身体厚的地方往鱼尾方向把鱼身体片下来,把鱼肉片成片。...
  • 正宗美味的自制酸豇豆「孔老师教做菜」怎么做
    发表于:09-06
    炎热的夏天,多吃酸的食物,益处多多。因为这一点,自己泡制的酸豇豆成了我夏日最爱的食材之一,用来直接配粥,或者用来做辅料配菜,都是非常不错的选择,开胃又爽口。在众多常见的腌菜中,酸豇豆更是...
  • 黄豆猪蹄汤【孔老师教做菜
    发表于:08-24
    今天分享一道滋补又养颜的汤——黄豆猪蹄汤。猪蹄,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性。炖煮入味...
  • 蒲大师教你做菜3-酸汤鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的蒲大师教你做菜3-酸汤鱼方法
    发表于:12-06
    用料鲜鱼西红柿贵州酸汤调料动物油姜片木姜籽油/胡椒油芹菜盐鸡精蒲大师教你做菜3-酸汤鱼的做法备好鲜鱼中块洗干净(推荐胖头鱼草鱼)烧大锅水大锅水投入姜片快开时加入酸汤贵州红酸汤200...
  • 正宗美味的清蒸鲈鱼「孔老师教做菜」怎么做
    发表于:03-01
    鲈鱼的做法有很多种,为什么今天我要特别介绍清蒸的呢?因为新鲜鲈鱼清蒸不仅能保持鱼原汁原味,吃出来自然的美味,而且可以减少烹调油使用,更加营养健康。跟着我的方法,试一试吧,这样做鲈鱼鲜嫩...
  • 正宗美味的滋补鱼汤「孔老师教做菜」怎么做
    发表于:10-15
    今天这道“滋补鱼汤”的做法,我认为很适合术后人群食用,尤其是暂时只能吃流食的人群。用破壁机做鱼汤是比较简单甚至有点粗暴的方式,原理就是将整条鱼全部搅碎和水混合在一起,启动破壁机自...
  • 正宗美味的快手鳗鱼饭「孔老师教做菜」怎么做
    发表于:05-24
    看过一个公众号介绍日剧《孤独的美食家》的文章,最让我印象深刻的就是介绍美食家大口大口吃鳗鱼饭的场景,感觉这样鳗鱼饭也太好吃了吧,当时成功被安利!我前几天发布了一道日式烤鳗鱼(点击查...
  • 芝麻酱拌面【孔老师教做菜
    发表于:05-16
    芝麻酱是很多人喜欢的调味酱料,吃火锅的必备调味。但我相信很多人喜欢用芝麻酱做拌面,因为简单又美味,一点不比炸酱面逊色。只需要将面条煮熟拌上芝麻酱,就可以吃了。芝麻酱拌面其实也有点...
  • 小酥肉【孔老师教做菜
    发表于:11-29
    最近分享了几道年菜食谱,访问热度还是挺高的,如果你错过了之前的食谱,可以再打开我的公众号查看下。今天还是以年菜为主分,享这道香死人不偿命的“小酥肉”。小酥肉是一道菜,同样也是非常可...
  • 蔬菜饼(老师教的)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔬菜饼(老师教的)方法
    发表于:12-11
    用料小白菜(或菠菜)500克鸡蛋1个面粉400克盐适量蔬菜饼(老师教的)的做法小白菜洗净,切碎,放入盒里,加入盐,腌制出水分,加入鸡蛋拌匀。加入面粉,拌匀,和成面团,将面团分成大小合适的剂子,像做家常饼...
  • 奥尔良烤鸡翅【孔老师教做菜
    发表于:06-04
    最近忙了些,这几天也没来得及分享给大家新的食谱,但希望大家有空还是能多来我这里转一转。从七月开始,我也会做几期粉丝跟学活动,到时会有一些产品赠送给跟学互动的粉丝们,也请你及时关注!那...
  • 正宗美味的鲷鱼烧「孔老师教做菜」怎么做
    发表于:03-01
    鲷(diāo)鱼烧是日本糕饼点心之一,它的外型类似鱼的形状,通常里面包有红豆馅。鲷鱼烧是一种会让人感到幸福的小吃,热乎乎的鲷鱼烧,外形比较扁平,面衣金黄酥脆,一口下去满满的都是甜蜜!今天我分...
  • 正宗美味的肉末酸豇豆「孔老师教做菜」怎么做
    发表于:08-26
    肉末酸豇豆是一道夏季开胃菜,超下饭的,相信这道适合夏天的快手下饭菜,对你我都不会陌生的!下班后,回到家就能快速的炒好一盘肉末酸豇豆,酸辣鲜香一粒粒的酸豆角,勺一些拌饭或配着稀饭,就可以完...
  • 正宗美味的孔雀开屏鱼「孔老师教做菜」怎么做
    发表于:01-18
    今天还是以年菜为主,教大家这道适合当年菜的鱼类菜肴——孔雀开屏鱼。这是一道精致的年菜,过年时做上一盘,一定会让亲朋好友们拍手称绝的。鱼背切开做成“孔雀开屏”的模样,再用火腿片作为...
  • 日式烤鳗鱼「孔老师教做菜」食谱大全及做法,烹饪好吃的日式烤鳗鱼「孔老师教做菜」方法
    发表于:05-09
    前段时间我分享过一道“让人欲罢不能的江鲜美味——红烧白鳝”的做法,后来很多人反馈说跟着我的食谱实践后就爱上了白鳝。说起白鳝的另一个名字,“鳗鱼”可能大家会比较熟悉,日料店的标准...
  • 正宗美味的酸奶水果慕斯「孔老师教做菜」怎么做
    发表于:09-27
    孩子们的暑假一晃就过完了,不少小盆友的内心都是崩溃的……但是部分的家长却难以掩饰心里的喜悦。在孩子开学第一天的反应,那样子简直比中了几百万彩票还兴奋啊!我今晚在朋友圈就看到有很...
  • 正宗美味的松鼠鳜鱼「孔老师教做菜」怎么做
    发表于:11-27
    今天我在的城市南京落下了2020年的第一场雪,虽然天气变的很寒冷,但初雪的到来让自己感受到这就是南京冬天该有的样子!还有十几天就要过年了,学一道拿手宴客菜绝对是很有必要的。今天分享给...
  • 王刚老师酸菜鱼菜谱食谱大全及做法,烹饪好吃的王刚老师酸菜鱼菜谱方法
    发表于:08-12
    草鱼1000克1刮鱼身上的粘液2.尾部下刀,贴着草鱼的脊骨向上切至鱼头出,然后把草鱼切成两半3从鱼头处下刀,把上半截鱼头切下来;鱼鳍处下刀,把后半截鱼头剁下来;把草鱼的牙齿扣下来4.将龙...
  • 西蓝花牛肉通心粉【孔老师教做菜
    发表于:11-03
    《辅食每周吃什么》是由“江苏凤凰科学技术出版社”出版,这本辅食书现在已售出20多万册,非常热销!出版社也委托我把《辅食每周吃什么》中的40道食谱拍成了视频,她们把这40道视频总汇在一起...
  • 梅菜扣肉(老师教的)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜扣肉(老师教的)方法
    发表于:12-11
    用料梅干菜一袋五花肉250克梅菜扣肉(老师教的)的做法五花肉,长度为4.5至6.5厘米,头下锅之前,把锅烧热,用猪皮蹭热锅,为了去掉猪毛。放进锅里煮,加入小葱两捆,姜两片,料酒,断生,用筷子能扎透捞出,...
  • 正宗美味的糖醋巴沙鱼「孔老师教做菜」怎么做
    发表于:10-16
    我家孩子对于鱼类的美食并不是很热爱,但她却很喜欢吃巴沙鱼。无论是清蒸的巴沙鱼,还是烤制的巴沙鱼排,都很喜欢,她说没有刺的鱼吃起来不怕。巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白...
  • 正宗美味的香煎鳕鱼「孔老师教做菜」怎么做
    发表于:03-03
    鳕鱼因为肉质鲜美,营养价值丰富,一直被妈妈们捧为儿童营养膳食的最佳之选!它富含优质的蛋白、维生素和Ω-3,可以促进孩子身体和大脑发育,增强抵抗力,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,易被消...
  • 豆腐羹【孔老师教做菜
    发表于:08-24
    豆腐的做法我在公众号中发布过很多道,上周也发布了一道《豆腐这么做,就算胃口不好也能吃下2碗饭——蚝油豆腐》的食谱,跟学率挺高的!今天再分享给你一道特别适合夏天的豆腐食谱——豆腐羹...
  • 老师傅教做祁阳曲米鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的老师傅教做祁阳曲米鱼方法
    发表于:04-20
    祁阳曲鱼又称曲米鱼,属湖南祁阳传统名菜之一,属于湘菜系。源于祁阳县白水镇肖家村镇一带。世代相传、纯秘方腌制、色泽鲜红、口感柔嫩、味道独特、回味无穷。是当地人逢年过节,走亲访友,招...
  • 低脂酸辣汤(老师教的)食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂酸辣汤(老师教的)方法
    发表于:04-06
    用料西红柿1个金针菇1小把木耳1把上海青1颗水淀粉小半碗香菜1根(可不放)生抽1勺陈醋1勺胡椒粉适量盐适量低脂酸辣汤(老师教的)的做法准备:西红柿去皮切丁,金针菇洗净撕开,上海青切丁,一个鸡...