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发表于：10-10
用料上火160下火200日常吐司练习的做法颜色刚刚好...
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发表于：02-08
想做好多好多吐司🍞最后熟了想做星空吐司记录一下用料面粉克糖克盐克酵母克牛奶克奶粉克黄油克水吐司练习帖的做法葡萄干吐司葡萄干🍞很好吃自己瞎琢磨出来的方子奶香红薯吐司瞎琢磨的...
![100个土司练习006——酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个土司练习006——酸奶吐司方法]( "100个土司练习006——酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个土司练习006——酸奶吐司方法")
发表于：08-10
用料高筋面粉500克鸡蛋50克酸奶210克水85克糖70克盐4克酵母6克黄油60克100个土司练习006——酸奶吐司的做法自己做的酸奶，超级稠，反正浓稠的就可以，我这个配方是500ml牛奶+一大勺炼乳+25...
![北海道吐司（自己练习）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道吐司（自己练习）方法]( "北海道吐司（自己练习）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道吐司（自己练习）方法")
发表于：12-31
含水量75％用料吐司盒450g/300g①老面（波兰种）水60克/40克干酵母0.5克高筋面粉60克/40克②烫种高筋面粉15克/10克煮开的牛奶30克/20克③主面团高筋面粉165克/110克白砂糖25克/18克盐3克奶...
![100个吐司练习003-鲜奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司练习003-鲜奶吐司方法]( "100个吐司练习003-鲜奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司练习003-鲜奶吐司方法")
发表于：08-06
真的超级软呀，奶香味十足，跟外面卖的味道有点儿像了，棒呆。方子是《面包时间》里的。450g能做两个用的是冷藏液种的方法，所以需要前一天做液种哦，不过这个很简单，几分钟就好啦，虽然从开始到成...
![吐司练习之70%中种法白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司练习之70%中种法白吐司方法]( "吐司练习之70%中种法白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司练习之70%中种法白吐司方法")
发表于：06-26
第一次中种法，纯粹记录所用用料中种450g三能模具高筋面粉（霓虹）175克酵母2克水105克主面团450g三能模具高筋面粉（霓虹）74克奶粉6克酵母1克盐2克糖20克黄油18克水55克吐司练习之70%中种法白...
![吐司练习之双色吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司练习之双色吐司方法]( "吐司练习之双色吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司练习之双色吐司方法")
发表于：10-19
吐司就像蛋糕的戚风一样，感觉不难，却有很多小细节。今天的吐司用的是60%的冷藏中种法。冷藏中种对于越来越热的天气来说，是控制面温的一个好方法。[派对R]@海氏Hauswirt✨烘焙工具--『海...
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发表于：03-31
神兽喜欢，我常做的配方😄用料爱家人用❤️包.棍.糕（日常练习）的做法碱水包：高粉200克、酵母1.5克、盐2克、猪油6克、水100克。面揉成团后分约50克一个的小团，每个小团揉成小长条松弛，成形好后...
![日常练习。如何做才美味，怎么做日常练习。简单又好吃]( "日常练习。如何做才美味，怎么做日常练习。简单又好吃")
发表于：03-10
用料喜欢的都用上。日常练习。的做法一次一点小进步。...
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发表于：07-23
一直以来，对吐司都有一种偏爱，每次去面包店基本都必买吐司。我记得上大学那会儿，是图便宜，一袋5、6块钱8片配着牛奶吃可以吃3顿早餐。哈哈，不过，每次我都没吃3顿早餐就把它当零嘴、夜宵给吃...
![练习日常如何做才美味，怎么做练习日常简单又好吃]( "练习日常如何做才美味，怎么做练习日常简单又好吃")
发表于：07-03
用料练习n次练习日常的做法放些不知道传哪里好的日常练习...
![吐司练习如何做才美味，怎么做吐司练习简单又好吃]( "吐司练习如何做才美味，怎么做吐司练习简单又好吃")
发表于：08-21
今天开始，对庞多米白吐司练习过程中总结，尝试各种制作方法，控制出缸面温，调整发酵环境，练习整形，且看从小白到大师需要多久？用料高筋粉500克（100%）糖40克（8%）盐6克（1.2%）奶粉20克（4%）水350克（70%）鲜酵母...
![100个吐司练习004-巧克力吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司练习004-巧克力吐司方法]( "100个吐司练习004-巧克力吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司练习004-巧克力吐司方法")
发表于：08-06
满屋子都是巧克力香，太香了，太好吃，微苦微甜，喜欢巧克力的可以试试。用料冷藏中种高筋面粉360克牛奶225克酵母2.5克蜂蜜5克主面团高筋面粉80克低筋面粉80克红糖75克盐7克奶粉10克可可粉35...
![柔风吐司粉吐司练习（三条）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔风吐司粉吐司练习（三条）方法]( "柔风吐司粉吐司练习（三条）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔风吐司粉吐司练习（三条）方法")
发表于：06-09
基于啊呜老师的蛋奶油吐司液体量有微调，含水77%左右尝试分割后直接卷起，二次擀卷时擀长擀薄后卷起感谢小胖老师的吐司课😘用料柔风吐司粉750克鸡蛋3个（173克）淡奶油168克牛奶348克白砂糖11...
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发表于：10-13
土司练习记录用料面粉克牛奶克糖克黄油克盐克鸡蛋克奶粉克土司练习的做法70%中种法70%中种法...
![「100个吐司计划」吐司练习记录📝食谱大全及做法，烹饪好吃的「100个吐司计划」吐司练习记录📝方法]( "「100个吐司计划」吐司练习记录📝食谱大全及做法，烹饪好吃的「100个吐司计划」吐司练习记录📝方法")
发表于：05-01
吐司痴汉，从小白入门的第一个吐司开始记录～计划做到第100个就可以开个吐司店了哈哈哈|•'-'•)و✧具体做吐司的菜谱：用料🎐基础的吐司配方：高筋面粉270克液体类（主要是水和牛...
![地道的吐司练习怎么做,如何烹饪吐司练习才更好吃]( "地道的吐司练习怎么做,如何烹饪吐司练习才更好吃")
发表于：08-16
天然酵母养得太多了，赶紧用掉些来练习。参考的是厨友云柳轻烟的菜谱用料高筋面粉205克自己养的天然酵母90克干酵母2克奶粉10克糖35克冰牛奶85克全蛋液30克盐2克黄油25克吐司练习的做法...
![开酥练习---金砖小吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的开酥练习---金砖小吐司方法]( "开酥练习---金砖小吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的开酥练习---金砖小吐司方法")
发表于：01-10
用料面团（10㎝正方形吐司盒2个学厨）柔风吐司粉110克王后T65面粉140克鲜酵母7.5克细砂糖30克盐5克蛋液25克冰水127.5克黄油40克裹入油安佳片状黄油62.5克开酥练习---金砖小吐司的做法面团...
![100个吐司🍞练习No.22 日式生吐司｜汤种法食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司🍞练习No.22 日式生吐司｜汤种法方法]( "100个吐司🍞练习No.22 日式生吐司｜汤种法食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司🍞练习No.22 日式生吐司｜汤种法方法")
发表于：11-29
生吐司真的空口好吃无敌啊你们一定要试试用的汤种法更加柔软我居然吃出了QQ糖的感觉好有嚼劲🔧烘焙工具：海氏i7风炉烤箱用料汤种65克高粉15水75克主面团高粉250白糖35克鲜酵母/干酵母9...
![吐司练习贴如何做才美味，怎么做吐司练习贴简单又好吃]( "吐司练习贴如何做才美味，怎么做吐司练习贴简单又好吃")
发表于：01-21
打卡记录。用料高粉500g水325g细砂糖40g盐8g干酵母5g奶粉10g黄油50g吐司练习贴的做法一坨面团。...
![（日常练习）意式马卡龙食谱大全及做法，烹饪好吃的（日常练习）意式马卡龙方法]( "（日常练习）意式马卡龙食谱大全及做法，烹饪好吃的（日常练习）意式马卡龙方法")
发表于：01-06
第一次做出汉堡小马的方子，口感不会过甜，作者原方大概28*28金烤盘出一盘半，但家里只有平炉，不适合同时烤两盘，现在把原方调整为一盘的量，方便日后练习。原方地址：用料杏仁粉42克糖粉38克蛋白A...
![100个吐司🍞练习No.23经典日式生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司🍞练习No.23经典日式生吐司方法]( "100个吐司🍞练习No.23经典日式生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司🍞练习No.23经典日式生吐司方法")
发表于：11-29
前两天做了汤种法今天我们看看直接发法用料高筋面粉250克牛奶120克白糖35克黄油20克盐2克鲜酵母/干酵母9克/3克100个吐司🍞练习No.23经典日式生吐司的做法1⃣️、除黄油和盐的所有材料放...
![吐司练习册如何做才美味，怎么做吐司练习册简单又好吃]( "吐司练习册如何做才美味，怎么做吐司练习册简单又好吃")
发表于：04-06
做吐司可以解压，而且真的好好吃😋用料过完的菜谱吐司练习册的做法按过往的菜谱认真看过往的菜谱...
![练习生吐司如何做才美味，怎么做练习生吐司简单又好吃]( "练习生吐司如何做才美味，怎么做练习生吐司简单又好吃")
发表于：07-18
当做笔记吧。来自大喵老师。只是希望自己方便看，整理分析。用料汤种山茶花25g水100g主面团山茶花500g冰水280g白砂糖60g淡奶油40g炼乳30g海盐6g鲜酵母15g黄油50g后加冰水50g汤种练习生...
![早餐白吐司练习日记食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐白吐司练习日记方法]( "早餐白吐司练习日记食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐白吐司练习日记方法")
发表于：07-01
原始方子是哈奇老师面包时间里的用料高筋面粉250克100%盐4.5克1.8%糖20克8%酵母2.5克1%水162.5克65%奶粉7.5克3%黄油25克10%早餐白吐司练习日记的做法7.30260g面粉，鲜酵母，210度，35分钟皮...
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