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发表于:10-11
老同学将亲手做的剁椒交给我时,亲授了这道菜谱。用料包菜半个醋两勺冰糖5克盐10克秘制剁椒适量子姜泡菜一块剁椒拌莲花白的做法莲花白切细,用盐腌一小时泡菜子姜一块子姜切片用凉白开洗...
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发表于:12-29
用料芽白剁椒勺猪油鸡精剁椒芽白的做法一大勺剁椒不要放盐...
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发表于:01-15
用料剁椒勺鲁白剁椒鲁白的做法热锅热油,放辣椒爆香,下鲁白翻炒,炒到稍微变小了放生抽(从锅边放),再翻炒,炒到差不多熟了就放盐,搅拌一下出锅...
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发表于:01-16
用料酱油膏1大勺笋瓜(西葫芦)1小个剁椒2大勺蒜2-3瓣香油2大勺红油1小勺醋1小勺盐白糖1小勺鸡精剁椒拌笋瓜的做法笋瓜洗净,连皮切细丝撒1小勺盐,腌笋瓜丝10分钟左右,将水分控干待用蒜切末,依...
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发表于:01-04
用料莲花白盐鸡精香油醋白糖花椒干辣椒炝拌莲花白的做法先切成菱形片,用适量盐搓一下,腌五分钟左右,腌出水分腌好后,用清的凉水洗干净,可以加些冰块哟~控干水分后装盘,放入盐、鸡精、香油、...
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发表于:02-22
剁椒拌豆腐是家人非常喜爱的凉拌小菜,红色的剁椒,绿色的小葱,白嫩嫩的豆腐再浇上调好的料汁,看着就有感觉,美味可口挡不住嘴呢!用料内脂豆腐l盒剁椒l勺香油1勺蚝油l勺生抽酱油1勺小葱适量剁...
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发表于:01-03
用料剁椒1勺酱油1勺芝麻油1勺盐少许虫草花少许木耳少许白糖少许香菜1支凉拌虫草花木耳剁椒的做法先泡虫草花和木耳,泡发好后水煮10分钟。...
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发表于:12-04
这几天对鸡鸭鱼肉都不怎么感兴趣,有没有像我一样的筒子哦?咱就不凑那个热闹了,还是吃点开胃解腻的小拌菜吧!用料木耳(水发)150克食盐适量醋1大匙鸡精少许蒜3瓣花椒10粒生抽1小匙白糖1/2小匙...
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发表于:09-06
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料鸡大胸1个生姜3片食用油10g剁椒酱(红)50g小葱1根蒜5瓣生抽15g料酒10g盐2g糖5g醋4g剁椒拌鸡丝的做法鸡胸洗净后沿着肉厚的地方切开。锅中加水,放...
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发表于:04-14
用料黄瓜2根香油2勺醋2勺大蒜6瓣盐1克生抽3勺白糖1克花椒油1勺剁椒酱2-3勺剁椒拌黄瓜的做法黄瓜去皮洗净,切成两半,用刀拍几下后切成条状加入蒜泥,酱油,醋,香油,糖,盐,花椒油,剁椒。拌匀...
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发表于:05-13
一道很适合夏天的凉拌菜,拌好入冰箱更入味,和这个夏天更配哦~~用料秋葵10根大蒜3瓣切末剁椒一汤匙半蚝油半汤匙食用油2汤匙醋4滴剁椒拌秋葵的做法将秋葵洗干净,整个放入开水锅,煮熟。入冷水,...
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发表于:12-29
这款拌饭剁辣椒很适合自己的口味,蘸酱和炒菜都合适。不会太辣刚刚好用料辣椒辣椒酱拌饭剁辣椒的做法辣椒酱...
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发表于:01-10
秋令时节,正是鲜藕应市之时。用鲜藕做成的菜,就成为餐桌上的常见菜肴。生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热,止呕渴,适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症;熟藕,其性也由凉变温,能健脾开胃,益血补...
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发表于:09-25
剁椒白菜是一道家常菜品,材料为大白菜和剁椒酱,湘西口味,老少皆宜,制作简单,味道可口,深受喜爱。用料油25克猪油15克剁椒40克大白菜350克,切块盐3克剁椒白菜的做法安装搅拌钩,将油、猪油和剁椒...
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发表于:05-31
兔子🐰哥姥姥很喜欢凉拌苦菊,说这道菜清火,是好菜。于是,卯足劲学会了做给自己吃,败自己更年期大火😁😁我妈做这道菜,喜欢和剁椒一起拌,味道不错。用料苦菊适量熟花生米克醋适量香油适量盐适...
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发表于:10-20
芽白就是大白菜的嫩心。剁椒芽白是一道很著名也很家常的湘菜。炒蔬菜放剁椒,这可能是弗兰人的专利吧!同样的办法还可以炒红菜苔、白菜苔等比较耐火的蔬菜。用料大白菜心1个剁椒1—2勺香...
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发表于:09-13
原方出自《黄小厨》公众号,属于处暑时令小菜,无论是鲜藕还是毛豆都是鲜美的时令菜,食来正当时。用料剁椒2勺毛豆100克莲藕1段香油少许剁椒莲藕拌毛豆的做法一段胖胖的鲜藕君,削皮备用。切...
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发表于:02-03
清脆凉爽的一道菜。家人喜欢。用料莲花白一个红辣子1个绿辣子1个皮牙子半个花椒油适量酱油适量醋适量盐适量鸡精少量蒜3个辣椒油适量凉拌莲花白的做法莲花白,绿辣子,红辣子,皮牙子(洋葱)...
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发表于:12-27
搬运一下小红📖,作者是泡芙小姐美食日记。个人不喜欢特别甜的味道,我自己改良了一下,真的太美味了!!重辣口可以试一下:青螺丝椒单独少量油放锅里炕一下,有点虎皮的感觉再起锅切碎,辣度翻倍!用料...
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发表于:03-27
用料猪肉200克料酒1勺土豆1个甜面酱1勺豆瓣酱1勺蒜2瓣姜2片食用油30克青红椒各2个葱1/4根水一碗剁椒拌面酱的做法肉片中加入料酒、葱和姜青红椒切小块蒜切末锅中加入油下入肉片和一勺...
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发表于:09-25
爱吃辣的人儿,相信我巨好吃用料海天豆瓣酱5勺红色+绿色剁椒各10只大蒜2瓣尼罗非辣椒面3勺花生碎15克尖椒1个陈克明挂面1小把鲁花花生油适量剁椒凉拌面的做法第1步是煮面,过水第2步是把花...
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发表于:10-09
一人的午餐,剁椒拌面,番茄鸡蛋汤用料辣椒适量金龙鱼活性发酵空心挂面一人份姜两片蒜1瓣盐适量番茄一个鸡蛋一个豌豆尖少量生抽一勺金龙鱼芝麻香油少量小葱一根剁椒拌面的做法准备食材,每...
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发表于:05-18
曾经在四川的乡村农家乐吃过一道使用自家种植压榨的菜籽油熬煮的农家风味蒜蓉辣椒酱凉拌的“乡村剁椒拌鸡”,印象深刻一直念念不忘,好品质的食材只需要最简单的搭配与烹煮就很美味。因为...
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发表于:03-25
用料记录之用剁椒芽白的做法记录之用记录之用记录之用...
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发表于:09-16
冬吃萝卜夏吃姜。冬天的白萝卜最甜了……用料长白萝卜1/4根剁椒一大勺盐、花椒面、白糖、醋、生抽、香油适量凉拌白萝卜(剁椒版)的做法白萝卜洗净切丝备用将所有佐料调匀拌入事先切好的...