相关我们衢州人的最好吃的做法

我们衢州人，辣椒➕肉片炒一切，两碗饭妥妥的✌🏻

发表于：09-21

我是远嫁，浙江衢州嫁到浙江舟山，最西边到最东边，一个吃辣吃肉，一个水煮吃海鲜，饮食习惯天差地别，只能自己动手丰衣足食！辣椒➕肉片可以炒一切，超级下饭！用料肉片少许辣椒（青椒红椒都行，新鲜的辣椒...
衢州饭粿

发表于：06-01

昨天发了这个奶奶家立夏要吃的衢州饭粿，又问怎么做的今天给大家说说咩哈哈用料大米食用油胡萝卜豌豆猪肉豆芽笋豆腐或豆腐干青菜衢州饭粿的做法大米浸泡2至3小时上锅煮成米饭取出碾压成...
衢州水晶糕

发表于：07-26

用料水250克木薯淀粉80克糖或糖粉50克衢州水晶糕的做法将粉和水搅拌均匀，过滤至平底容器内，我用的是乐扣玻璃碗在容器中加入糖粉上火蒸，跟蒸包子一样，放在蒸锅中，上热后不断对容器中的液体...
衢州肉圆

发表于：11-25

衢州肉圆，是衢州人新年餐桌上必不可少的一道菜。也是团圆的意思。用料芋艿大鸭蛋大小的（如果带皮的用高压锅压上汽后小火再压20分钟，用冷水冲不烫手，象剥鸡蛋壳一样的方法热的时候去皮，捣成...
衢州炒米粉

发表于：02-25

衢州最有名的特色小吃莫过于三头一掌了，其实还有很多美味的小吃，比如炒粉，虽说江西炒粉盛名在外，衢州炒粉也不逊色哦！以前开店的时候，隔壁就是一家饭店，老板娘擅长炒粉，生意相当红火，我没事就找...
衢州烤饼

发表于：12-19

从朋友那里偷来的衢州烤饼配方啦用料五花肉200克普通面粉300克温水170克榨菜适量干辣椒碎适量衢州烤饼的做法准备食材，如图如图醒面包起来留一些烤箱预热烤完了好吃😋烤得葱花都不嫩绿...
衢州鸭头

发表于：01-23

衢州三头一掌是由兔头、鸭头、鱼头、鸭掌组成的食品，是衢州地方特色风味食品。衢州鸭头，衢州人桌上不可缺少的美味！用料鸭头8只茴香桂皮八角香果白芷香叶干辣椒橘子皮老抽生抽盐衢州鸭头...
衢州小杂鱼

发表于：12-14

用料杂鱼500g生姜1小块红椒半个小米椒2个青椒半个葱3根紫苏干10g泡椒3个蒜蓉1勺衢州小杂鱼的做法到市场买货（运气好遇见捣鼓货，即便宜又多，如这半袋小杂鱼才5元人民币，便宜得不要不要的！）开...
衢州烤饼-衢州特色小吃之一

发表于：01-09

衢州烤饼在当地流传历史悠久，已难追溯其根源。烤饼也可以叫烧饼，因为饼要贴烤饼又称烧饼，是浙江衢州传统的地方特色小吃之一。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等。因为饼要贴在炭炉壁...
衢州炒粉干

发表于：08-30

用料米粉适量青菜4～5颗猪肉适量豆芽一大把蘑菇3～4个番茄1个衢州炒粉干的做法备菜粉丝提前冷水泡几个小时，菜和肉都分别切好锅烧热，下肥肉油不够就到点油瘦肉放点淀粉，料酒，这样做出来的肉不...
衢州卤鸭头

发表于：02-02

用料干辣椒5只老抽5-7勺生抽5勺卤味包1包大葱1根生姜12片大蒜4瓣鸭头8个料酒5勺食用油适量衢州卤鸭头的做法鸭头浸水，洗净后捞出备用；生姜切片备用锅内注水，放入鸭头、姜片，大火煮沸；煮沸后...
衢州油炸果

发表于：09-05

小时候几乎天天在家吃早饭，偶尔会有一天来不及吃早饭，拿上爸妈给的四毛钱，在上学路边买上一夹油炸果（一个烧饼、两个油炸果、一块臭豆腐），浇上自制辣椒酱，那真的很好吃，童年的记忆里这是最好吃...
衢州芋艿饺

发表于：07-28

这是妈妈的方子，我只是一只勤劳的小蜜蜂，不要夸我，我会骄傲的，哈哈哈。用这个方子做出来的芋艿饺，不仅皮QQ的，而且不会破哦！我们一起来学一学方子吧！有一位手艺精湛的妈妈是一件多么骄傲的事儿...
衢州带鱼

发表于：05-18

最爱吃的带鱼！用料带鱼1条半姜2片香菜2根蒜2瓣料酒适量酱油适量白糖适量盐适量生抽适量香醋2-3滴小葱1根衢州带鱼的做法准备全蛋液，打匀.带鱼全蛋液里包裹下放入热油锅里……煎至两面金...
衢州红烧肉

发表于：01-21

孩子很喜欢吃，可是我不会做菜，泪奔……所以奶奶做的时候认真求学的童鞋出现啦……用料五花肉适量老抽适量姜适量冰糖白糖放了5克生抽适量料酒适量盐2.5调羹白醋/红醋适量衢州红烧肉的做...
衢州小烤饼

发表于：07-17

衢州人都爱吃的小烤饼处在外地馋嘴的时候可以随意做一些不像西点甜品那么讲究配方随意掌握方法就好.用料面粉水五花肉榨菜小葱衢州小烤饼的做法面粉加水适量调好揉成面团盖上保鲜膜半...
盗版衢州烤饼

发表于：02-02

刷抖音经常刷到这个美食，看起来酥脆可口，每次都看几遍，结果抖音不停的给我推荐。。。于是决定自己做。在下厨房和其他平台搜了很多菜谱尝试了一下，味道不错！全家都爱吃用料高筋面粉克水克肉...
衢州妈妈面

发表于：07-06

今天拜访衢州本地朋友的妈妈，是一个做面的高手，不亚于任何日本台湾的手艺人，家里人都爱吃，朋友们也都爱吃，美名在外，作为独家唯一一期学员，我参与厨房做面全过程，看起来漂亮，吃起来美味。用料鸡...
衢州葱花肉

发表于：12-10

老公和儿子喜欢，记录一下婆婆的好味道好做法$$用料面粉适量鸡蛋3个水适量五花肉适量葱花适量盐适量豆腐衣适量衢州葱花肉的做法五花肉（如果没有五花肉那么最好是精肉和肥肉都有的头也可...
衢州油炸粿

发表于：12-18

油炸粿，是衢州街头的一种小吃。用料中筋面粉250克低筋面粉250克冷水960克无铝泡打粉5克馅料如下：藕切细丝1000克豆腐干丁（5块大块黄豆腐干）500克腌菜200克小葱花3根大祘苗未1根盐10克鲍鱼...
衢州山粉粿

发表于：12-15

软糯山粉粿，衢州人的最爱😋用料芋艿750g山粉（红薯粉）500g瘦肉末适量生抽适量老抽适量盐适量衢州山粉粿的做法要用这种粗的红薯粉。把芋艿洗干净煮熟去皮，山粉加适量盐，生抽，老抽和芋艿，一起揉...
衢州米粉

发表于：02-14

无意间看到别的博主做的米面就很想吃，网上买了衢州米面学着自己做，跟衢州的做法可能不大一样，但是味道是真的特别好，娃都吃了一大碗用料米粉看自己食量选择食材随意，参照自己喜欢做汤面的材...
衢州酱粿

发表于：06-13

用料糯米粉150克米粉500克水500克馅肉末500克豆腐干6块冷冻笋半袋葱10根豆酱3勺衢州酱粿的做法炒好馅放凉把糯米粉米粉水混合搅匀尽量湿一些在盆里垫蒸布倒入活好的面团蒸熟大概用了45...
衢州鸡蛋粿

发表于：10-23

小时候常见的街头小吃，现在比较少了，但是依旧经典！自家做多放点料，很好吃喔。所给范例是十个的量。用料鸡蛋10猪肉500g葱500g面粉600g盐白糖辣椒末味精油300ml衢州鸡蛋粿的做法葱洗净，切好...
衢州葱油饼

发表于：12-11

葱油饼！承载着一代人满满的儿时的记忆，找回了久违的小时候味道。可惜现在街上己经看不到这样的街边小吃了。用料油（猪油）10克葱花10克面粉（中筋）70克水25克盐0.5克芝麻5衢州葱油饼的做法材料...