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  • 煸尖老鸭汤如何做才美味,怎么做煸尖老鸭汤简单又好吃
    发表于:08-29
    用料老鸭半只姜片料酒勺盐克葱青海黄蘑菇煸尖煸尖老鸭汤的做法老鸭剁块,用面粉洗一遍,锅里放水,料酒,葱姜,老鸭冷水下锅,水开后洗干净,电炖锅放水,老鸭放进去,放姜一大块拍松,葱一把打结,料酒,炖两...
  • 美善品老鸭当归红枣扁尖汤食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品老鸭当归红枣扁尖汤方法
    发表于:09-28
    用料鸭约小半只,洗净切块600克水1400克盐1茶匙当归泡水后沥干水分2片红枣泡水后沥干水分6粒扁尖,泡水去除涩味和盐味,切小段100克枸杞,泡水后沥干水分1小撮美善品老鸭当归红枣扁尖汤的做法...
  • 芋艿扁尖老鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-17
    地道的江浙沪人民在秋冬季都爱煲老鸭汤,加上扁尖芋艿和黑木耳一起把老鸭的鲜美融入到食材当中去,在这样日渐凉意的秋天,煲一锅老鸭汤给你爱的人吧!如何挑选老鸭,我选的是崇明生态老麻鸭,一年...
  • 老鸭火腿扁尖芋头汤~巨鲜食谱大全及做法,烹饪好吃的老鸭火腿扁尖芋头汤~巨鲜方法
    发表于:02-09
    竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。火腿,笋,老鸭,都是“鲜界”大咖,简直鲜得掉眉毛!没拍照,以后再做补拍。芋艿是很好的保健食品,补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结…用料老鸭1只火腿2块姜片...
  • 扁尖炖老鸭如何做才美味,怎么做扁尖炖老鸭简单又好吃
    发表于:04-07
    扁尖炖老鸭是颇具江南特色的一道扁尖是南方特产,也叫扁尖笋、天目笋干是以竹的芽或嫩鞭为原料经盐水煮、炭火烘焙后制成肉质脆嫩,鲜美爽口素以"清鲜盖世"、"甲于果蔬"著称鸭肉中加入扁尖...
  • 老鸭当归红枣扁尖汤食谱大全及做法,烹饪好吃的老鸭当归红枣扁尖汤方法
    发表于:09-29
    用料当归片红枣颗老鸭老鸭当归红枣扁尖汤的做法食材600克鸭,约小半只,洗净,切块1400克水2片当归,泡水后沥干水分6粒红枣,泡水后沥干水分100克扁尖,泡水去除涩味和盐味,切小段1小撮枸杞,泡...
  • 老鸭扁尖汤如何做才美味,怎么做老鸭扁尖汤简单又好吃
    发表于:11-03
    用料火腿30克老鸭1只扁尖适量料酒1勺姜片5克葱2根冬瓜500克红枣4颗老鸭扁尖汤的做法1)扁尖用水浸泡一会儿,清洗干净。老鸭剁块,火腿切小块,冬瓜切块备用。2)锅内放入足量的水,放入姜片、老鸭...
  • 扁尖老鸭汤如何做才美味,怎么做扁尖老鸭汤简单又好吃
    发表于:11-26
    家里人都喜欢喝鸭汤,把这款鲜美的扁尖老鸭汤献给大家。鸭我选的是2年以上的老麻鸭,麻鸭特点就是肥肉少,鸭肉香,特别适合炖汤。炖汤的鸭子也是挺有讲究的,不是所有鸭子都适合烧汤,大家买之前...
  • 老鸭红白两吃(之老鸭扁尖汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的老鸭红白两吃(之老鸭扁尖汤)方法
    发表于:08-06
    吃鸭秋补,一只鸭可两吃,做成红烧的啤酒鸭和白汤的老鸭扁尖汤。老鸭汤主要是喝汤,所以在汤里添加各自喜欢的辅材,比如我们家就加入白萝卜、胡萝卜或土豆什么的,味道也不错,也不破坏摆盘的造型...
  • 老鸭扁尖冬瓜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-18
    扁尖可以搭配炒菜,但最适合烧汤,其释放出来的鲜咸味非常特殊,在大暑时节,喝上一碗以扁尖为食材煨制的高汤,幸福指数满格😂。在厨房忙忙碌碌,挥汗如雨都不算事儿,分享柴米油盐酱醋糖的味道,还能...
  • 扁尖冬瓜老鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-30
    岁月静好浮生半日,煲一锅老鸭汤用料老鸭半只扁尖半斤冬瓜火腿2片姜3片葱2根料酒2勺香菜1根盐扁尖冬瓜老鸭汤的做法准备食材鸭肉洗净切块(很多菜场可以帮忙切块的,买好直接切好比较方便哦)...
  • 笋尖冬瓜老鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-30
    用料冬瓜若干克鸭半只笋若干克姜片葱段浓汤宝若干笋尖冬瓜老鸭汤的做法准备工作,鸭切块冲洗,冬瓜切片。锅内加入冷水,放入鸭块和笋,大火烧开后,捞出冲水洗净。锅内加入冷水,放入洗净的鸭块笋...
  • 芋艿笋尖老鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-27
    中秋上海人家餐桌必备美食鸭子、毛豆、芋艿、大闸蟹和梨,应景的来一道老鸭汤。古人认为秋天是吃鸭子最好的季节。因为鸭肉味甘、冷、无毒,补内虚,消毒热,利水道。因此,夏秋的燥热季节最适合...
  • 老鸭笋尖汤如何做才美味,怎么做老鸭笋尖汤简单又好吃
    发表于:11-10
    用料笋克老鸭笋尖汤的做法我...
  • 火腿老鸭扁尖汤(美善品版)食谱大全及做法,烹饪好吃的火腿老鸭扁尖汤(美善品版)方法
    发表于:11-02
    用料老鸭半只火腿3片扁尖2根姜5片葱3根料酒1勺盐适量火腿老鸭扁尖汤(美善品版)的做法老鸭半只斩块(不斩也可以),放网篮,加水,50度/转速5/5分钟,去沫洗净备用。扁尖笋先剪成4-5厘米长一段,再宽里...
  • 冬日暖身汤之扁尖老鸭煲食谱大全及做法,烹饪好吃的冬日暖身汤之扁尖老鸭煲方法
    发表于:07-06
    用料老鸭1只扁尖若干香菇黑木耳若干枸杞少许葱姜蒜适量冬日暖身汤之扁尖老鸭煲的做法买回的鸭子洗净飞水飞水后的鸭子冲干净,斩块,入砂锅,一次性放足水,放入葱姜蒜八角花椒桂皮,一个干辣椒,...
  • 老鸭扁尖汤(懒人做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的老鸭扁尖汤(懒人做法)方法
    发表于:03-19
    用料鸭半只或一只葱姜适量枸杞适量扁尖适量盐料酒老鸭扁尖汤(懒人做法)的做法鸭子切块焯水撩出后洗净锅放满水烧开水放入鸭块料酒共烧2个小时烧开一个小时后放入事先浸泡好的扁尖切好的...
  • 扁尖老鸭汤「松下压力锅」食谱大全及做法,烹饪好吃的扁尖老鸭汤「松下压力锅」方法
    发表于:10-09
    过年的餐桌上必定有一碗汤,而我的选择是经典的扁尖老鸭汤!吃完这一顿,下顿还能拿来下面或做汤泡饭,惬意~用料半片鸭1份(约700g)扁尖150g火腿碎50g猪筒骨500g料酒适量小葱1把枸杞1小把扁尖老...
  • 扁尖老鸭煲如何做才美味,怎么做扁尖老鸭煲简单又好吃
    发表于:05-22
    用料老鸭1/4只扁尖少许黑木耳、香菇、枸杞少许鸭血1块鸭胗2个鸭肝1个葱、姜、八角、香叶、料酒、盐、花椒少许扁尖老鸭煲的做法除鸭血外鸭肉斩块洗净冷水下锅加姜、花椒焯水。焯完水温...
  • 「扁尖老鸭汤」懂经爷叔教你,老鸭汤口口浓香的诀窍!食谱大全及做法,烹饪好吃的「扁尖老鸭汤」懂经爷叔教你,老鸭汤口口浓香的诀窍!方法
    发表于:03-29
    鸭子,淘米粉们都爱怎么吃呢?浓油赤酱的酱鸭、咸香清爽的盐水鸭、还是肥得流油的烤鸭……小编心中最钟意的那非扁尖老鸭汤莫属了!经过文火的慢炖,汤汁醇清、滋味浓香鲜美,鸭脂黄亮、鸭肉鲜嫩...
  • 鲜掉眉毛的——扁尖老鸭汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜掉眉毛的——扁尖老鸭汤方法
    发表于:04-07
    用料老鸭1只扁尖65克火腿60克料酒50克大葱20克姜30克清水2100克葱花2克鲜掉眉毛的——扁尖老鸭汤的做法把老鸭洗净后剁块备用。把火腿洗净;把生姜、大葱洗净分别切片/切段;把扁尖洗净撕...
  • 扁尖老鸭汤(下火汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的扁尖老鸭汤(下火汤)方法
    发表于:01-04
    江南的传统美食——扁尖老鸭汤是一年四季不错的下火汤!性凉滋阴的鸭肉搭配微寒清火的扁尖(扁尖,即晒干的嫩竹)再加上几枚健脾的红枣和平补功效的枸杞就更加完美了,非常适合春秋两季里上火的...
  • 火腿扁尖老鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-18
    夏天,我除了做素汤外,为了满足嗜肉如命的老少爷们的需要,也会弄些荤汤,那鸭子便是这个季节做荤汤的首选食材。鸭肉,性凉,味甘,有清热凉血解暑之功效,用其成汤,并誉之夏季食肉族的首选汤羹应不为...
  • 虫草扁尖老鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-16
    老鸭汤,很鲜美!正宗的老鸭炖汤据说很补的,反正补不补不重要,口感好就可以了,家里如有虫草放几根会更有感觉。用料老鸭1只火腿一小块扁尖适量老姜几片料酒适量盐适量冬虫夏草四根虫草扁尖老...
  • 笋尖老鸭汤如何做才美味,怎么做笋尖老鸭汤简单又好吃
    发表于:04-04
    第一次做啦,煲汤还是挺容易上手的。用料鸭1只笋若干枸杞1小把盐适量料酒适量姜适量小葱若干鸡精适量笋尖老鸭汤的做法处理好鸭子,切块。放入锅中焯水,加姜片料酒,水开后继续小火煮7分钟左...