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  • 东北蒸扣肉如何做才美味,怎么做东北蒸扣肉简单又好吃
    发表于:04-18
    用料五花肉适量洋葱适量老抽适量生抽适量耗油适量姜适量蒜🧄适量辣椒段适量东北蒸扣肉的做法准备食材洋葱五花肉出洋葱外所有调料放在肉碗里抓匀(图片里还没放生抽老抽耗油这一步都放进...
  • 冬瓜牛肉蒸饺(东北版)食谱大全及做法,烹饪好吃的冬瓜牛肉蒸饺(东北版)方法
    发表于:02-05
    冬瓜牛肉蒸饺(东北版)用料冬瓜200克牛肉250面粉400调料酱油、花椒面、盐、姜末、葱末适量冬瓜牛肉蒸饺(东北版)的做法面粉加开水,和成面团,放置30分钟牛肉馅加入葱花、姜末、盐、酱油,搅拌均...
  • 东坡扣肉如何做才美味,怎么做东坡扣肉简单又好吃
    发表于:06-19
    这道菜虽然是扣肉,但确是东坡肉的做法,所以叫东坡扣肉用料五花肉大葱姜米酒或花雕酒八角老抽生抽冰糖东坡扣肉的做法在砂锅底部放上大葱和姜片,一个八角五花肉从皮上切下去,下面不要切断为...
  • 东北蒸玉米如何做才美味,怎么做东北蒸玉米简单又好吃
    发表于:08-11
    用料嫩玉米葱花油盐十三香东北蒸玉米的做法把嫩玉米洗净用插菜板把玉米插成糊、然后放入葱花、盐、十三香、少量油拌匀、玉米叶洗干净剪的好看一点用勺子把拌好的玉米糊均匀的放在玉米...
  • 东北扣肉如何做才美味,怎么做东北扣肉简单又好吃
    发表于:04-22
    用料五花肉600克八角2个生抽3勺老抽1勺葱半根姜3片花椒一小把糖1勺耗油1勺东北扣肉的做法五花肉冷水下锅,加入葱姜花椒大料,煮40分钟左右,筷子可以插入即可煮好的五花肉,切片,加入3勺生抽,一...
  • 老北京扣肉如何做才美味,怎么做老北京扣肉简单又好吃
    发表于:03-18
    肥而不腻,软糯可口,老少咸宜。用料五花肉老抽香叶八角糖花椒料酒盐姜葱垫底菜:随意笋、酸菜、香菇、豆芽......植物油生抽老北京扣肉的做法大块五花肉放入冷水锅中,加入盐、花椒、大料、香...
  • 东北套扣如何做才美味,怎么做东北套扣简单又好吃
    发表于:10-13
    2021年春节原地过年,没了食堂,靠自己喽。用料普通面粉适量食用油适量盐适量糖适量东北套扣的做法面粉放在不锈钢大盆里,加适量盐和糖。盐少糖多,成品是微甜。锅上烧油。油热后,一点点倒进面...
  • 蒸素扣肉如何做才美味,怎么做蒸素扣肉简单又好吃
    发表于:03-06
    冬瓜具有减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌等功效。用料冬瓜700克红辣椒两根豆鼓酱一勺小葱一根酱油一勺白芝麻适量蒸素扣肉的做法准备一块冬瓜去皮去籽,洗净切成大块倒入酱油上色酱...
  • 东北蒸饺如何做才美味,怎么做东北蒸饺简单又好吃
    发表于:07-25
    用料土豆淀粉羊肉胡萝卜东北蒸饺的做法烫面...
  • 东北蒸酱如何做才美味,怎么做东北蒸酱简单又好吃
    发表于:02-14
    用料东北大酱或豆掰酱1袋茄子2个豆角6.7个小辣椒2个鸡蛋3个油适量葱一颗东北蒸酱的做法茄子豆角小辣椒葱分别切丁鸡蛋打散加入切好的豆角茄子等搅拌均匀加适量的油拌匀凉水入蒸锅,水开...
  • 东北榛蘑蒸酥五花肉食谱大全及做法,烹饪好吃的东北榛蘑蒸酥五花肉方法
    发表于:12-22
    用料五花肉500克榛蘑100克鸡蛋1个八角2个东北榛蘑蒸酥五花肉的做法五花肉去皮,切片,加入料酒,花椒面,盐,搅拌均匀打入一个鸡蛋,搅拌均匀加适量淀粉,使肉片挂糊锅内加油,五层热后加入肉片。等肉...
  • 蒸扣肉如何做才美味,怎么做蒸扣肉简单又好吃
    发表于:05-17
    用料五花肉酱油半勺盐适量生菜蚝油半勺糖适量葱半根蒜三瓣小米椒两个蒸扣肉的做法圆生菜垫底,肉摆上面随便摆摆就好,调好料汁(盐糖生抽蚝油鸡精)肉是提前胡熟的冻上了而已东西都放好淋上料...
  • 东北蒸焖子如何做才美味,怎么做东北蒸焖子简单又好吃
    发表于:12-17
    遗憾没有把妈妈的拿手蒸焖子的技能学到手,和妈妈的比差远了!用料水1350克(350克溶解淀粉,余下见后面)淀粉500克调料:葱花,姜末,二两肉末,盐适量东北蒸焖子的做法500克淀粉用350克水拌匀,直到没有...
  • 清蒸东北蟹如何做才美味,怎么做清蒸东北蟹简单又好吃
    发表于:04-28
    用料蟹8只清蒸东北蟹的做法1.泡蟹。清水泡河蟹30分钟,水浑浊了就换掉。2.放蟹。放凉水,不要没过螃蟹,葱姜若干,蟹属凉所以放姜,体虚者不容易腹泻,凉水放蟹子。3.煮蟹。大火8分钟。千万注意时...
  • 腐乳蒸扣肉如何做才美味,怎么做腐乳蒸扣肉简单又好吃
    发表于:07-04
    用料腐乳按量白糖少许酒少许酱油按量老抽一点腐乳蒸扣肉的做法先把买回来的扣肉切片。(切片注意切宽一点,这样比较好吃)放油,进行煎制。剪到俩片金黄即可(注意,不是煎焦)如图进行配料的调配,如...
  • 扣蒸肉丸如何做才美味,怎么做扣蒸肉丸简单又好吃
    发表于:05-26
    鲜甜清香,津津有味。用料铰肉300克西兰花1个淀粉5茶匙蚝抽3茶匙料酒2茶匙芝麻油2茶匙盐1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙老姜少许扣蒸肉丸的做法铰肉中加入盐、胡椒粉、料酒、姜粒、淀粉和水拌匀,分...
  • 东北蒸粘糕如何做才美味,怎么做东北蒸粘糕简单又好吃
    发表于:03-26
    从小生活在东北小城,去小姨家做客的时候吃过一次,如今背景离乡,想念这口儿。用料粘米粉800克水水适量芸豆(也可用红小豆代替)300克东北蒸粘糕的做法芸豆用适量水放入电饭煲中,按煲汤键,煮好焖...
  • 东北烧肉(蒸肉)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-23
    用料五花肉1块东北烧肉(蒸肉)的做法五花肉肉皮用喷枪烤一下,或用锅底炙一下,去毛去腥。放入温水中泡一下,用刀,或用钢丝球清理干净,洗两遍。锅中放入凉水,下入五花肉,大火烧开打去浮沫,加入葱姜,...
  • 东北蒸饺(猪肉白菜干)食谱大全及做法,烹饪好吃的东北蒸饺(猪肉白菜干)方法
    发表于:02-01
    用料猪肉适量白菜干(东北特产可网购)适量葱末适量姜末适量酱油适量料酒适量盐适量面粉(蒸饺皮和面用)水(蒸饺皮和面用)东北蒸饺(猪肉白菜干)的做法东北白菜干泡发12小时用手把水分挤干备用猪肉...
  • 东北蒸鸡蛋如何做才美味,怎么做东北蒸鸡蛋简单又好吃
    发表于:09-18
    用料鸡蛋3个大酱1勺虾酱2勺葱花少许水1碗东北蒸鸡蛋的做法3个鸡蛋加咸虾酱2勺放葱花一勺大酱打散,加1碗水,敷上保鲜膜大火蒸10分钟,闷5分钟后出锅出锅后最后撒上香油...
  • 必须学会的东北蒸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的必须学会的东北蒸肉方法
    发表于:01-18
    我是忠实的搬运工,我和我东北室友的养膘之旅…用料五花肉400克(两人份超级爽)洋葱1-2姜片葱根蒜生抽老抽八角有没有都可胡椒粉必须学会的东北蒸肉的做法将五花肉放到锅里水煮,可以加一两片...
  • 东坡肉(萍乡扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的东坡肉(萍乡扣肉)方法
    发表于:03-01
    萍乡酒席必备的一道菜。肥瘦相间,加入大蒜和豆豉,口水下来了……用料五花肉1500克冰糖30克姜3片生抽2勺料酒2勺老抽2勺茶叶1把东坡肉(萍乡扣肉)的做法五花肉备好。的确是肥瘦得当。看,肥...
  • 东北版梅菜扣肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-01
    自创做法的梅菜扣肉比传统做法也更简单更符合东北人口味原创做法不喜勿喷因为我会喷回去用料五花肉500梅干菜克冰糖78粒大葱半根姜6片香叶3片生抽老抽料酒十三香盐鸡精八角个蚝油东北...
  • 东北炸套扣如何做才美味,怎么做东北炸套扣简单又好吃
    发表于:01-31
    用料鸡蛋2个油30克面粉250克糖60克小苏打0.5克水少许如果面不硬可以不加东北炸套扣的做法面粉,糖,苏打搅拌匀,放入鸡蛋和油搅拌如果干可以加一点点水,和成和饺子皮硬度差不多的面团,醒二十...
  • 东北蒸肉如何做才美味,怎么做东北蒸肉简单又好吃
    发表于:09-20
    小故事~大连突发疫情~老家的婆婆担心她的大孙子没有好肉吃,给我们快递了二十斤黑猪肉~收到后,立马给奶奶的大孙子安排了一大碗蒸肉~这个肉真的百搭~汤汁可以煮面,放上几块大肉,就是面馆里的大肉...