用料
几分钟搞定的拌豆皮的做法
干豆皮凉水泡二十分钟,捞起。沸水豆皮下锅,水沸起熄火,捞出豆皮沥干。
调料如上图,基本上都是一汤勺。我偏爱芝麻和孜然粒,放得比较多。
油烧开。
把调料拌匀,油沥在上面,这时可以放白糖和利民蒜蓉辣酱。
尝一下调料味道,是自己喜欢的味道。浇在沥干的豆皮上拌匀,拌豆皮搞定。是不是so easy!