![㊙️10分钟搞定凉拌豆腐皮‼️的做法步骤图]( "㊙️10分钟搞定凉拌豆腐皮‼️的做法步骤图")
凉拌豆腐皮是我家餐桌上经常吃的，简单快手，营养丰盛，凉拌整个夏天，快来跟我学学吧💁♀️
用料
| 菠菜 | 1把 |
| 胡萝卜 | 30克 |
| 豆腐皮 | 1张 |
| 红干辣椒 | 1个 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 味极鲜 | 15克 |
| 芝麻香油 | 5克 |
| 蚝油 | 15克 |
| 陈醋 | 15克 |
| 鱼露 | 15克 |
| 白糖 | 5克 |
| 盐 | 适量 |
| 玉米油 | 20克 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
㊙️10分钟搞定凉拌豆腐皮‼️的做法
菠菜洗净，焯水
![㊙️10分钟搞定凉拌豆腐皮‼️的做法步骤图 第2张]( "㊙️10分钟搞定凉拌豆腐皮‼️的做法步骤图 第2张")
胡萝卜，洗净切丝，焯水
![㊙️10分钟搞定凉拌豆腐皮‼️的做法步骤图 第3张]( "㊙️10分钟搞定凉拌豆腐皮‼️的做法步骤图 第3张")
豆腐皮切丝
![㊙️10分钟搞定凉拌豆腐皮‼️的做法步骤图 第4张]( "㊙️10分钟搞定凉拌豆腐皮‼️的做法步骤图 第4张")
放入开水里焯水，并沥干水分
![㊙️10分钟搞定凉拌豆腐皮‼️的做法步骤图 第5张]( "㊙️10分钟搞定凉拌豆腐皮‼️的做法步骤图 第5张")
接下来做个汁，干辣椒，蒜末，味极鲜，蚝油，陈醋，鱼露，白砂糖，拌匀，淋上烧热的玉米油。
![㊙️10分钟搞定凉拌豆腐皮‼️的做法步骤图 第6张]( "㊙️10分钟搞定凉拌豆腐皮‼️的做法步骤图 第6张")
将焯水后的菠菜、胡萝卜和豆腐皮放入盆内，然后加入酱汁，最后撒白芝麻。
![㊙️10分钟搞定凉拌豆腐皮‼️的做法步骤图 第7张]( "㊙️10分钟搞定凉拌豆腐皮‼️的做法步骤图 第7张")
拌匀开吃😋
![㊙️10分钟搞定凉拌豆腐皮‼️的做法步骤图 第8张]( "㊙️10分钟搞定凉拌豆腐皮‼️的做法步骤图 第8张")
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