之前去日料店吃过一次，然后下雨天不想出门，自己在家研究了一下
用料
| 黑虎虾 | 10只 |
| 芝士碎 | 适量 |
| 蛋黄酱 | 适量 |
| 盐 | 1克 |
| 生姜 | 10片 |
| 黑胡椒 | 适量 |
零难度的芝士焗大虾的做法
先选8-10只大的黑虎虾，去虾线，洗净，开背，用刀背敲打虾肉
先用姜片腌制3-5分钟
去掉姜片，往虾肉上撒一点点盐，注意特别少，在撒一点点黑胡椒粉，然后在虾肉上涂抹蛋黄酱
在涂抹了蛋黄酱的虾肉上铺上一些芝士碎（也可在芝士碎上撒一些欧芹碎，我没有欧芹碎，我在芝士上撒了一点点黑胡椒粉）
烤箱提前上下180度，预热10分钟，放入烤箱，上管200度，下管180度，烤15分钟左右（具体可以看烤箱的情况，烤到芝士碎上色即可）
最后芝士碎变色，就可出炉啦！超简单有木有
小贴士
虾要选择大的跟活的，盐得很少很少
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