冬日暖汤—虫草花鸡汤

超简单菜谱

用料  

冬日暖汤—虫草花鸡汤的做法  

1. 准备好配料：虫草花要提前泡水15分钟

2. 备好调料：党参和黄芪提前泡水1小时

3. 生鸡肉凉水下锅焯水，加葱姜料酒煮出血沫后捞出。

4. 我用的是砂锅煲汤，加适量凉水，加入焯好的鸡肉，将所有的调料放入一次性调料包，扔到锅里就ok啦😊ི

5. 葱姜，还有其他配料一次性加入。

6. 大火煮开

7. 小火慢炖一小时美味就出锅啦🌱

小贴士

一定要一次性加够水，汤会越煮越少，中间不要加水。