用料
虫草花老鸭汤,四季养生/冬日暖食的做法
1 将葱、姜和油放入主锅,以3分/120℃/小勺爆香。2 加入氽烫后的鸭块,以1分30秒/Varoma/速度1拌炒,再以1分30秒/Varoma/s/速度1拌炒。
3 加入水和虫草花,以40分/100℃/反转小勺烹煮。4 盛入碗内,加入盐调味,即可享用。