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蚝油黄豆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.08W
蚝油黄豆的做法步骤图，蚝油黄豆怎么做好吃

春天极易乏困，黄豆碱性食物，富含钾，女性食用也极好，还可消化家中的农家黄豆哦！

用料  

黄豆 500g
酱油、冰糖、老抽、茶油 适量
红糖、盐、桂皮、水 适量

蚝油黄豆的做法  

  1. 黄豆挑拣完好的，淘洗干净，用水浸泡五小时。

    蚝油黄豆的做法步骤图，蚝油黄豆怎么做好吃 第2张

  2. 锅热加少许茶油，入黄豆稍翻炒，加酱油、老抽、冰糖、红糠、盐、桂皮拌匀，加水没过黄豆。

  3. 中火煮开，调小火，煮至汤干，摊平盘晾凉即可。

    蚝油黄豆的做法步骤图，蚝油黄豆怎么做好吃 第3张

小贴士

煮黄豆过程中可翻拌一下，按口味添加调味料，尽管煮至汤汁较干。

Tags：蚝油黄豆 好吃 黄豆 蚝油
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