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梅州腌面
栏目:
菜谱
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用料
油(炸蒜)
多一点
蒜头(炸蒜)
一只切碎
猪油
(拌面)
大勺
混合酱油(拌面):
生抽
1勺
蚝油
1勺
鱼露
1勺
胡椒粉
少量
糖
少量
梅州腌面的做法
炸好蒜头油装到碗里,蒜头放边上,放一勺猪油进去热,混合酱油搅拌均匀煮开,面煮好滤水放猪油,一勺蒜头油,炸蒜,酱油搅拌
面条建议用油面或者碱水面,比较有嚼劲的
Tags:
梅州腌面
梅州
好吃
腌面
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