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  • 大名鼎鼎的皇冠吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的大名鼎鼎的皇冠吐司方法
    发表于:12-22
    皇冠吐司是一款爆发力十足的吐司,散发着浓浓的蛋香,即便直接法放三天也还是很柔软的,皇冠造型,就是他的特色,受到广大烘焙者的喜爱!用料高筋面粉500克细砂糖90克奶粉16克盐4克鸡蛋2个耐高糖...
  • 「原麦早餐」鲔鱼欧包:配鼎鼎大名的北非蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的「原麦早餐」鲔鱼欧包:配鼎鼎大名的北非蛋方法
    发表于:10-05
    ​#每天一款原麦山丘##面包的豪华吃法#【2015-7-12】鲔鱼欧包:配鼎鼎大名的北非蛋其实之前有提到过,“鲔鱼”实际上就是金枪鱼(tuna),台湾地区爱用这个词,到了香港,金枪鱼(tuna)又被叫做“吞拿...
  • 皇冠土司如何做才美味,怎么做皇冠土司简单又好吃
    发表于:10-06
    原方为美丽女神经老师的,我翻倍做的,记录一下。免得下次做麻烦,感谢美丽老师的无私分享。四个450土司。用料高筋面粉900克奶粉36克糖220克盐12克蛋液230克水340克酵母10克黄油90克表面装...
  • 正宗美味的可可爱爱的西瓜吐司|大名鼎鼎鲜奶吐司配方怎么做
    发表于:12-21
    是一款夏天可爱又清爽的吐司呀,原配方来自面包大神吴克己老师的经典“牧场鲜奶吐司”配方,稍作改动。嫌麻烦的同学也可以直接做成普通白吐司,是我最常用来做三明治的配方。配方水量大,所以...
  • 大名鼎鼎的100%妃娟北海道中种牛奶吐司,百分之百成功食谱大全及做法,烹饪好吃的大名鼎鼎的100%妃娟北海道中种牛奶吐司,百分之百成功方法
    发表于:06-26
    妃娟版如果做巧克力中种吐司,就将巧克力粉15克同等替换奶粉就可以这个方子放几天依然是软的春天家里凉,外面18度,家里更低,二发用了四个小时不止,才发到不到8分满头一天把中种所有材料用面...
  • 皇冠吐司「快手版特浓吐司」食谱大全及做法,烹饪好吃的皇冠吐司「快手版特浓吐司」方法
    发表于:10-05
    来自深圳Meet烘焙学院一位小哥哥的分享!我说我要分享到下厨房给厨友们,他特意找了这个又简单又好吃又好做的配方给我让我分享给大家!虽然用料简单,看似平凡,可是做出来的成品会让你惊艳!配方...
  • 皇冠吐司(波兰种)食谱大全及做法,烹饪好吃的皇冠吐司(波兰种)方法
    发表于:11-11
    最近真的沉迷于波兰种,烤出来的面包到第二天都是软乎乎的,方子是一条450g吐司盒量用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克主面团高筋面粉150克酵母2克盐2克糖30克炼乳25克牛奶40-50克(看...
  • 大名鼎鼎的周黑鸭-小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的大名鼎鼎的周黑鸭-小美版方法
    发表于:07-10
    想到用小美做周黑鸭的人估计真的不多不过既然有了神器就要把做美食用到极致第一次做周黑鸭味道真的没有想到如此棒新西兰不是什么时候都能买到鸭翅只买到了鸡胗,所以试着做了一次味道居...
  • 爆头的“皇冠吐司”食谱大全及做法,烹饪好吃的爆头的“皇冠吐司”方法
    发表于:12-31
    原配方来自“美丽老师”记得第一次做这款吐司的时候,真的打面打到哭。最近有位朋友吃我做的这个吐司吃不够还想学做这款吐司。我怕她刚开始的积极性被这个吐司给瞬间磨灭了。所以在原配...
  • 北鼎烤箱-皇冠芝士吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的北鼎烤箱-皇冠芝士吐司方法
    发表于:04-24
    ⬇️#我的厨房不能没有烤箱#。食谱所含元素有:面粉、黄油、奶油奶酪等。@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia,一出炉吃完晚饭的女儿就解决了1块面包。因为自己已经有了十几年做甜品的经验了,所以有些食...
  • 大名鼎鼎的XO酱-小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的大名鼎鼎的XO酱-小美版方法
    发表于:09-16
    XO曾经是说酒中的顶级XO酱的名字应该也是这么来的吧都是最好的原材料做出来的酱自然又鲜又香配饭,配面条,或者空口吃都超级好味哦用料淡干虾米150g小干贝150g料酒300g洋葱100g大蒜50g小...
  • 大名鼎鼎的四川名菜轻松做---口水鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的大名鼎鼎的四川名菜轻松做---口水鸡方法
    发表于:07-11
    口水鸡--大名鼎鼎的四川凉菜集麻辣鲜香嫩爽于一身这一盘麻辣红油浸泡下的软嫩鸡肉放在餐厅的桌上,你敢吃吗,我是不敢为了健康,为了安全,还是自已做说它是名菜,其实做起来一点也不难煮-焖-泡...
  • 大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司方法
    发表于:09-24
    O(∩_∩)O~如此大名鼎鼎的吐司,爱吐司疯狂如我,自然也是做过很多次~为什么迟迟不给它建个菜谱,说实话,这并不是我最喜欢的一款,“爱和自由”给出的改良版—70%中种北海道才是我的最爱,附上链...
  • 皇冠吐司如何做才美味,怎么做皇冠吐司简单又好吃
    发表于:05-11
    每次撸吐司都是用这个方子,最好吃奶香超浓郁用料王后硬红高筋面粉500克酵母5克糖75克盐6克全蛋液100克牛奶180-200克奶油100克奶粉30克黄油20克皇冠吐司的做法除黄油外的所有材料入厨师...
  • 大名鼎鼎的紐約芝士蛋糕 Newyork Cheesecake食谱大全及做法,烹饪好吃的大名鼎鼎的紐約芝士蛋糕 Newyork Cheesecake方法
    发表于:01-22
    這款食譜簡單容易做,而且口感特别喜欢,以前经常去Costco买cheesefactory的那款,这款完全可以媲美,湿润入口即化!我的海外油管频道ChayeCooking完整高清视频用料所有的食材请看下面步骤说明...
  • 手撕太妃炼奶吐司|大名鼎鼎配方食谱大全及做法,烹饪好吃的手撕太妃炼奶吐司|大名鼎鼎配方方法
    发表于:08-22
    参考吴克已老师的经典配方,结合自己的做法稍作改动的新口味记录贴,出乎意料的美味,建议收藏! 用太妃炼奶替换原味,增加太妃的醇香及淡淡的香槟色。淡奶油替换了部分液体材料,其他材料也相应...
  • 酸奶奶酪吐司——大名鼎鼎的二奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶奶酪吐司——大名鼎鼎的二奶吐司方法
    发表于:09-21
    大名鼎鼎得二奶吐司,奶油奶酪加酸奶的柔软吐司,不需要复杂的汤种,烫种或者波兰种,一样细腻好吃的吐司一次做了两个450克吐司,一个加了果干当早餐面包,一个直接做了白吐司可以做三明治吃用料...
  • 大名鼎鼎的猪脚姜(简化版)食谱大全及做法,烹饪好吃的大名鼎鼎的猪脚姜(简化版)方法
    发表于:09-27
    傍晚下班的时候,在菜市场相熟的肉档那里买到了一只猪脚。这才发现,我已经连续两年多居然没做过一回猪脚姜,好吧,是从减重开始的。而在那之前,我总是吃整整一冬天。(哈哈哈,知道我为啥以前那么...
  • 皇后(皇冠)吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-19
    用料中种法(自由姐)中种:高粉350克酵母6克牛奶210克主面团:高粉150克盐6克糖60克蛋黄26克全蛋74克淡奶油50克黄油60克直接法(吴克己)高粉500克鲜酵母18克盐9克糖50克全蛋50克淡奶油50克牛奶1...
  • 皇冠吐司~超浓吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的皇冠吐司~超浓吐司方法
    发表于:07-26
    这个是我最近感觉最柔软的吐司用料高筋面粉150克细砂糖110克奶粉18克盐6克牛奶170克酵母5克黄油45克全蛋液115皇冠吐司~超浓吐司的做法糖和牛奶先混合乳化好进速冻,冻成冰碴除了黄油以...
  • 地道的皇冠吐司怎么做,如何烹饪皇冠吐司才更好吃
    发表于:06-27
    翻糖蔡特色:视频教程直播感受,每次只需5分钟即可看完。用料黄油40g盐6g鲜酵母18g冰块水170g全蛋液110g奶粉20g幼砂糖110g高筋面粉460g皇冠吐司的做法教程请看视频欢迎找我入群,每天都有群...
  • 皇冠吐司(直接法)食谱大全及做法,烹饪好吃的皇冠吐司(直接法)方法
    发表于:09-30
    这款吐司配方来自“美丽女神经”,做出来成品组织细腻有光泽,拉丝绵软,口感带有淡淡甜味!材料:(可做450克吐司盒一个)用料高筋面粉225克奶粉9克盐3克耐高糖干酵母2.5克细砂糖55克全蛋液57.5水8...
  • 大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道醇奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道醇奶吐司方法
    发表于:09-23
    O(∩_∩)O~大名鼎鼎的吐司,自然也少不了这一款~特地拎出来建一个菜谱,是因为这款吐司也很经典。至于跟北海道牛奶吐司,两者口感有多大的区别,我真的说不清哈,或者说我的味觉没这么灵敏。配...
  • 皇冠👑吐司如何做才美味,怎么做皇冠👑吐司简单又好吃
    发表于:12-31
    这个食谱是从美丽女神经那里看到的,自己稍微改动了一些,结合自己的一些经验,自己也记录一下刷的第N条吐司🍞。每次看到🍞出炉的那种成就感太舒服了😌!哈哈😄!ps:此方子是两条450g吐司的量。...
  • 吐司也可以这么美~皇冠吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司也可以这么美~皇冠吐司方法
    发表于:04-28
    👑吐司,因名字而被吸引,方子来着美丽,比平时粉量少了,爆发力却超强。烤吐司顺手丢了几个红薯一起烤,一举两得。用料高粉225克奶粉9克糖55克盐3克全蛋57个水85克酵母4克黄油23克吐司也可以这...