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清汤鱼饼汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.21W
清汤鱼饼汤的做法步骤图,清汤鱼饼汤怎么做好吃

用料  

大葱 1大根
大蒜 2瓣
2片
小米椒 2个
洋葱 半个
萝卜 半根
干裙带菜 20克
金针菇 1把
香菜 2根
鱼饼 200克
鱼丸 200克

清汤鱼饼汤的做法  

  1. 1:将鱼丸切片,鱼饼切条,萝卜切段,洋葱切厚片,大葱切段,大蒜和姜切片,小米辣切段,金针菇切段,干裙带菜温水泡发,香菜切小段(以上步骤准备好)

    清汤鱼饼汤的做法步骤图,清汤鱼饼汤怎么做好吃 第2张
  2. 2:锅中烧水放入处理好的萝卜,小米辣,金针菇,裙带菜,洋葱,大葱,大蒜和姜(如果怕洋葱大葱大蒜和姜煮的太烂可以水开后过段时间放)

    清汤鱼饼汤的做法步骤图,清汤鱼饼汤怎么做好吃 第3张
  3. 3:然后放入一小勺糖,一小勺盐,3勺酱油,1勺胡椒粉,半勺鸡精,半勺耗油

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  4. 4:水开后中小火炖煮30分钟(如果希望鱼饼软一些可以开锅后20分钟放入,如果希望有弹性一点可以开锅30分钟放入)

    清汤鱼饼汤的做法步骤图,清汤鱼饼汤怎么做好吃 第5张
  5. 5:萝卜煮透明后,关火捞出,最后加几滴香油,撒上香菜段就大功告成了,是不是很简单呢!

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