爱吃乱炖，主要是操作简单，一锅下去就好了，一锅里各样食材都有，可以满足不同喜好的需求，尤其冬天热乎乎的一盘，下肚都有着无比的满足感。
用料
| 土豆 | 1个 |
| 玉米 | 1根 |
| 鸡翅 | 3个 |
| 豆角 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 白萝卜 | 半根 |
| 金针菇 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 葱姜 | 少许 |
| 老抽 | 适量 |
适合冬天的美味乱炖的做法
玉米、土豆、胡萝卜、白萝卜、豆角洗净切好备用
金针菇去根洗净沥干水待用
鸡翅切小口，放入生抽和盐，腌制10分钟左右，想要颜色深一些可以再放点老抽
腌制好后把鸡翅用热油锅煎一下盛出，不要煎太过
锅中放入油，葱姜爆香，把所有的食材放入锅内翻炒，加生抽老抽和盐，再加水，盖上盖，炖起来
炖上20分钟左右，香喷喷的乱炖就出锅了
小贴士
加入什么蔬菜看个人喜欢，可以加入茄子呀，南瓜啊，粉条啊，品种越多越好吃
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